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食材在我们生活中随处可见,美食制作的成功与否与食材关系很大。食材在美食文化中占据重要位置,想必你对食材了解很多吧?请阅读由小编为你编辑的【宁波】白菜煮鲜虾小馄饨,希望能帮助到你,请收藏。

食材明细:

主料::鲜虾小馄饨120克,白菜125克,

辅料::生抽适量,盐适量,

【宁波】白菜煮鲜虾小馄饨 的做法步骤:

1.食材:鲜虾小馄饨、白菜(已清洗切开)

2.将鲜虾小馄饨拆开包装取出,待用。

3.烧锅倒油烧热,下入切好的白菜翻炒翻炒。

4.接着,加适量的清水煮开至熟。

5.然后,合入鲜虾小馄饨翻动一下煮开煮上2分钟。

6.最后,加适量的生抽。

7.加适量的盐。

8.调味翻匀,即成。

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鲜虾煮白菜


还有人人为了减肥,一口肉也不吃。不吃肉也许能瘦下来,但并不是健康的瘦。肉类含有丰富的蛋白质,其氨基酸组成与人体较接近,利用率高,为人体供给重要的营养成分。减肥要吃营养价值高且脂肪含量低的肉类,

首选,鱼虾类,鱼虾类更适合减重人群。它们都是典型的高蛋白低脂肪食物,补充充足营养素的同时,还不容易长肉。

次选,去皮禽肉,禽肉,比如鸡、鸭、鹅、鹌鹑等脂肪含量相对畜肉要低,且饱和脂肪酸和胆固醇含量也低,但是一定要去掉脂肪多的皮。

最后是畜肉,首选被誉为荤中之素的兔肉,蛋白质含量非常的丰富。红肉首选瘦牛肉

蔬菜营养丰富热量低,纤维丰富有助减肥,每天食用一斤或以上蔬菜,延长饱腹感并补充膳食纤维。烹调宜选择凉拌、焯拌、蒸、煮等低脂少油的方式。

除了饮食之外,还有运动相结合,这样效果才更显著。也是从每天做起,每天运动来消耗100千卡的热量,持之以恒。(以体重为68kg的人举例):上楼梯9分钟;快走10分钟;慢跑9分钟;游泳11分钟;跳绳9分钟;散步29分钟;做家务25分钟)

营养健康减肥菜,鲜虾煮白菜15天掉10斤

食材准备:

主料:白虾4只,白菜200克,胡萝卜120克

调料:料酒少许,胡椒粉少许,盐少许(可不放),水一碗

鲜虾煮白菜的做法

1、胡萝卜切菱形块,白菜洗干净后斜刀切白菜帮,这样比较好煮熟

2、然后再把叶子切大片

3、虾的处理,从虾尾部最后一节处挑开

4、然后再从从虾颈部挑出虾线

5、用剪刀把虾头最顶端虾枪部分剪掉,挑出黑色的沙包

6、锅内添水加料酒,烧热后下入处理好的虾

7、先放入切好的胡萝卜和白菜帮,稍煮一下

8、再把白菜叶放进去盖盖子,煮开锅后一分钟,菜叶熟透

9、放胡椒粉和盐调味即可(我用的海虾,不用放盐也行)

这道菜虽然没有添加什么调味品,但是味道非常的鲜甜,完全是食材本身析出的味道。

网站小提示

白菜和辣椒能一起吃:可以促进肠胃蠕动,帮助消化

白菜和豆腐能一起吃:适宜于大小便不利、咽喉肿痛、支气管炎等患者食用

鲜虾小馄饨汤面


食材明细:

主料::鲜虾小馄饨120克,面条100克,

辅料::香葱适量,生抽适量,盐适量,味精适量,猪油适量,

鲜虾小馄饨汤面的做法步骤:

1.食材:鲜虾小馄饨、面条、香葱

2.将鲜虾小馄饨拆开包装,下入沸水锅中煮开。

3.接着,合入面条翻动一下煮开、煮上2——3分钟。

4.然后,加适量的生抽。

5.加适量的盐。

6.加适量的味精。

7.加适量的猪油。

8.调味翻匀。

9.最后,搁入香葱,即成。

鲜虾猪肉小馄饨


食材明细:

主料::虾仁13个,猪肉馅250g,海参2个,

辅料::蚝油适量,美极鲜酱油适量,鸡精适量,

鲜虾猪肉小馄饨的做法步骤:

1.15个冻虾仁+半斤肉馅+两根海参

2.切两片姜片(切成碎末)+葱花适量+蚝油适量+美极鲜酱油+料酒+鸡粉适量蚝油和酱油少放,觉得馅料不咸即可

3.买好的小馄饨皮

4.用鸡汤煮的小馄饨+油菜煮好后放在有紫菜和虾皮的碗中

【宁波】魔芋白菜煮排骨


食材明细:

主料::魔芋260克,排骨315克,白菜215克,

辅料::料酒适量,生抽适量,白糖适量,盐适量,

【宁波】魔芋白菜煮排骨 的做法步骤:

1.食材:魔芋、排骨(已清洗焯水)、白菜(已清洗切开)

2.将魔芋拆开包装,下入清水锅中焯开,捞出。

3.烧锅倒油烧热,下入焯好的排骨翻炒翻炒。

4.接着,合入切好的白菜翻炒一下。

5.然后,加入一些清水。

6.加适量的料酒。

7.加适量的生抽。

8.加适量的白糖。

9.加适量的盐。

10.调味煮开转中小火煮15分钟。

11.最后,合入焯好的魔芋翻动一下煮开,即成。

鲜虾菜肉小馄饨


食材明细:

主料::青菜500g,干香菇4朵,去壳虾仁100g,肉末150g,鸡蛋1个,

辅料::盐5g,料酒5g,葱适量,馄饨皮适量,油5g,

鲜虾菜肉小馄饨的做法步骤:

1.干香菇提前温水泡发。洗干净,捏干水分,剁成香菇末。

2.青菜洗干净,用开水焯水。

3.沥干水分后,剁碎。

4.用纱布把青菜碎的水分稍稍挤干。

5.去壳的虾仁剁成虾泥。

6.虾泥和猪肉末放在碗里,加盐和料酒,葱,拌匀。

7.拌匀的虾泥肉末再倒入香菇和青菜碎里,加一个蛋和油,搅拌。

8.搅拌均匀的馄饨馅儿可以包馄饨了。

9.全部包好,吃不完的放盘子里,留好空隙,放冷冻室冻硬,从盘子里取出装保鲜袋冷冻保存,随吃随取。

小贴士:

1.青菜碰到盐,会出水,所以剁好的青菜要挤掉水分,并且把虾仁和猪肉加盐拌匀后再和青菜拌匀,都是为了减少馅料水分过多泡烂馄饨皮。
2.吃不完的馄饨冷冻起来,随吃随取。
3.为了让孩子多吃点菜和肉,所以用小馄饨皮包大馄饨的样子,直接用大馄饨皮包也可以。
4.我用的盐是宝宝盐,大人吃偏淡需要加盐,如果给宝宝吃,宝妈们注意盐的量要适合自家宝宝月龄。

荠菜肉末鲜虾小馄饨


食材明细:

主料::荠菜300克,肉末250克,虾100克,生姜适量,葱花适量,

辅料::盐1小勺,胡椒粉一勺,五香粉一勺,料酒一勺,玉米淀粉一大勺,鸡蛋一个,香油一勺,生抽一勺,

荠菜肉末鲜虾小馄饨的做法步骤:

1.新鲜荠菜反复清洗干净沥干水份备用。

2.猪前腿肉剁成肉末备用。

3.基围虾清洗干净备用

4.去除虾线清洗干净

5.生姜切片,加入少许温水榨成汁备用。

6.将荠菜剁碎,与虾,肉末,葱花切断,混合,加入盐,料酒,一大勺玉米淀粉,五香粉,鸡蛋一个,生姜水,生抽,胡椒粉顺着一个方向搅拌成肉酱。

7.取一片馄饨皮放入馅料

8.对折起来,抓起两头对折。

9.摆的盘子需要无水干净的,依次包好

10.做了两盘

11.大火煮开,依次加入小馄饨,大火煮几分钟,小馄饨浮起来就可以,加入少许盐

12.取小碗,加入虾米,葱花,香油,生抽根据自己口味来

13.倒入馄饨,加入少许汤

14.完成,开吃。

【宁波】中翅白菜煮粉丝


食材明细:

主料::中翅250克,白菜305克,粉丝50克,

辅料::干辣椒适量,桂皮适量,大料适量,生抽适量,白糖适量,盐适量,

【宁波】中翅白菜煮粉丝 的做法步骤:

1.食材:中翅(已清洗)、白菜(已清洗切开)、粉丝、干辣椒、桂皮、大料

2.烧锅倒油烧热,下入已清洗好的中翅煎至有点金黄。

3.接着,合入切好的白菜,搁入干辣椒、桂皮和大料翻炒一下。

4.然后,加适量的清水。

5.加适量的生抽。

6.加适量的白糖。

7.加适量的盐。

8.调味煮开煮至白菜熟透。

9.最后,合入粉丝翻动一下煮开,即成。

菜心鲜虾小馄饨年糕汤


食材明细:

主料::鲜虾小馄饨1包,年糕1根,菜心70克,

辅料::猪油适量,盐适量,鸡精适量,

菜心鲜虾小馄饨年糕汤的做法步骤:

1.材料:鲜虾小馄饨、年糕、菜心(已洗净)

2.将年糕放在案板上切成片,待用。

3.在锅中加入一些清水,搁入适量的猪油。

4.点火,煮开。

5.接着,下入菜心和切好的年糕煮开。

6.然后,将鲜虾小馄饨拆开包装合入在年糕中煮开。

7.最后,加适量的盐。

8.加适量的鸡精。

9.调味翻匀,即可。

10.出锅、装入碗中,就可以美美的享用喽。

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