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俗话说:民以食为天,在吃这方面,各国都有着自己独特的品味,没有好的食材,不可能有好的食物。美食文化的重点就是食材,你见过哪些低中高食材呢?考虑到你的需求,小编特意整理了“芝香鲜虾意面”,不妨参考一下。希望你喜欢!

食材明细:

主料::各式意面适量,

辅料::虾尾4个,青豆适量,玉米粒适量,西兰花3个,黄油10克,洋葱碎适量,罗勒叶适量,番茄酱1匙,盐3克,马苏芝士适量,

芝香鲜虾意面的做法步骤:

1.所有食材、先将意面放煮锅中煮熟、煮约8-9分钟左右!照片忘拍了!

2.洋葱切小丁

3.平底锅烧热放进黄油

4.平底锅里放进洋葱碎中小火翻炒出香味

5.锅里倒一大勺番茄酱转小火翻拌均匀

6.再放适量盐、撒适量罗勒叶翻拌均匀

7.煮好的意面!煮锅中8-9分钟后捞起滴橄榄油拌匀备用!

8.焯熟的虾尾和玉米粒青豆粒放进平底锅里

9.将意面也倒进平底锅里

10.开大火将意面翻炒均匀

11.照片照糊了、原因是芝士碎要快速撒进锅里立刻转小火翻拌匀

12.出锅成品

小贴士:

意面煮到自己合适的口感就行。我是给宝宝吃的,所以煮了较绵软的口感!意面煮好后最好滴点橄榄油翻拌下!这样口感更Q!喜欢芝士味浓的可以多放些、纯粹都是个人爱好哦!喜欢怎么做都行!

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鲜虾热那亚意面


食材明细:

主料::意大利面100克,

辅料::大明虾3只,豆苗适量,

配料::热那亚风味调味酱适量,大蒜适量,黄油适量,盐适量,橄榄油适量,黑胡椒适量,

鲜虾热那亚意面的做法步骤:

1.准备好原材料;

2.将大明虾洗净后,从背部煎开, 挑出虾线;

3.烧锅开水, 放入适量盐, 将面条下入, 大火煮上8-10分钟;

4.将煮好的面条捞出,放入适量的橄榄油搅拌均匀备用;

5.锅中放入少量的黄油, 下入蒜片;

6.爆香后再放入准备好的大明虾;

7.双面都加入少量的盐和黑胡椒,煎成红色至成熟后捞出;

8.直接在锅中放入适量的热那亚风味调料酱翻炒一下;

9.加入煮好的面条翻炒均匀;

10.再下入清洗好的豆苗;

11.加入少量的盐和黑胡椒翻炒均匀即可;

12.盛入盘中, 将煎好的虾摆在面条表面。

番茄鲜虾意面


食材明细:

主料::意面150g,青红椒适量,番茄酱适量,

辅料::番茄半个,蒜泥适量,虾仁适量,

番茄鲜虾意面的做法步骤:

1.食材备齐

2.一锅水煮开先煮意面,煮到中间没有白心可捞出

3.意面过凉水备用

4.煮面的同时,番茄青红椒,洋葱,蒜泥炒熟,

5.挤入适量的番茄酱,等到粘稠时关火

6.将炒好的酱汁盖在意面上,拌匀即可

鲜虾意面(1)


食材明细:

主料::意面适量,

辅料::鲜虾适量,西葫芦适量,洋葱适量,西红柿适量,西兰花适量,

配料::盐适量,胡椒粉适量,料酒适量,葱适量,姜适量,蕃茄酱适量,橄榄油适量,

鲜虾意面的做法步骤:

1.材料图。

2.蔬菜改刀 ,西红柿切块,西葫芦切丁,洋葱切小块,西兰花分小朵。 虾去头开背加盐和料酒及葱姜碎抓均匀。

3.虾充分腌制不但可以入味儿,还可以去腥。

4.用厨房纸将腌过的虾吸去水份。

5.平底锅倒油,放入虾煎香。另起一锅烧水准备煮面。

6.出锅后磨上黑胡椒碎。

7.平底锅倒油,下部分洋葱碎炒香,喜欢的话,可以放一点黄油。

8.放西红柿块炒烂,可以使用手提式搅拌器。

9.挤入蕃茄酱。

10.下西葫芦丁炒熟,加盐调整味道。

11.出锅前放入煎好的虾。

12.煮面前将西兰花焯一下水。面煮好后捞出淋水,拌橄榄油,浇上炒好的酱即可。

小贴士:

意面的品种和形状的不同都会影响煮的时间,多在8-12分钟之间。

空心面捞出时一定要充分淋去汤水,避免影响口味儿。

这种吃法比较随意,也可以在炒制时加入少量肉末,炒好后加入奶酪粉。

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