“龙鱼永得水（清蒸石斑鱼）、心心相互印（避风塘排骨）、情深双高飞（一品烩鲍片）”每到一个餐厅，我们都要看看菜谱，餐馆的实力就隐藏在菜谱中。其实每道菜都有明确的做法指南，你对烹饪美食感兴趣吗？推荐你看看以下的鲜虾奶油意面，仅供参考，希望能为你提供参考！
食材明细：
主料：意面200g，鲜虾50g，青豆30g
辅料：精盐适量，胡椒粉适量，料酒适量，奶油意面酱适量，橄榄油适量
鲜虾奶油意面的做法步骤：
1，鲜虾去壳开背
2，加精盐、胡椒粉各1匙，料酒1勺抓匀
3，再加奶油意面酱，腌15分钟
4，意面煮至没有硬芯
5，捞起沥水，滴两滴橄榄油拌匀以防粘连
6，热锅注油，鲜虾煎至两面金黄
7，下青豆炒熟后放意面翻炒均匀
8，最后再添适量的奶油意面酱调味
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鲜虾意面沙拉
食材明细：
虾仁适量，意面150g，紫甘蓝适量，小番茄适量，鹌鹑蛋适量，玉米适量，生菜适量，芝麻菜适量
鲜虾意面沙拉的做法步骤：
第1步青菜洗干净，鹌鹑蛋煮熟，意面煮熟备用。沙拉碗放入紫甘蓝芝麻菜生菜。
第2步加入玉米粒，小番茄。最后加入鹌鹑蛋，虾仁，意面。
第3步倒入油醋汁，老抽，醋和香油，1：2：1。均匀搅拌即可。
第4步装盘开吃了
小贴士：
只要自己喜欢的菜品都可以进行搭配哦。
奶油鲜虾土司
食材明细：
草虾仁6只，奶油1大匙，大蒜碎1/4茶匙，黑胡椒粉少许，盐少许，厚片土司1片，起士片1片，生菜30g，蕃茄片1片
奶油鲜虾土司的做法步骤：
1.将草虾仁剔除泥肠后洗净备用。
2.平底锅内放入奶油加热，爆香大蒜碎及黑胡椒粉，然后加入草虾仁拌炒至熟透，再加盐调味即可熄火。
3.将作法2的虾料铺在厚片土司上，再叠上起士片，放进烤箱以180℃烤约3分钟，取出后铺上生菜、蕃茄片即完成。
奶油意面
食材明细：
主料：意面100g，鲜虾50g，西兰花50g
辅料：奶油汤块1块，精盐适量，胡椒粉1匙，料酒1勺
奶油意面的做法步骤：
1，鲜虾去壳，开背
2，加精盐、胡椒粉、料酒抓匀，腌15分钟
3，西兰花切小朵
4，意面和奶油汤块放清水中，煮15分钟左右（至面条软烂）
5，放西兰花焯2分钟
6，最后倒入鲜虾，煮至变色即可起锅。
大蒜黄油鲜虾意面
食材明细：
虾仁100g，Spaghetti (细的意面)80g，大蒜5-7瓣，黄油5g，橄榄油2-3大勺(依个人喜好增减)，芦笋2-3根，欧芹 Parsley约1小勺，小辣椒1-2根，普罗旺斯综合香料1小勺，白葡萄酒1大勺，柠檬汁(可选)少许，盐适量，黑胡椒适量
大蒜黄油鲜虾意面的做法步骤：
第1步备好食材准备两个锅，一个煎锅，一个煮面锅，煮面锅加水烧热
第2步腌制虾仁：用普罗旺斯香料，白葡萄酒，少许盐和胡椒来腌制10-15分钟备菜：芦笋斜切成段，小辣椒切圈，大蒜切厚片(一定要厚一点，不然容易黑)，欧芹切碎腌制好的虾仁取出，用厨房纸稍微吸一下水分(注意不要用倒出来的，一个一个挑出来吸水，但是不要把上面的香料擦掉)水沸后，加少许盐，煮面
第3步小火热煎锅，倒入橄榄油，等油热了以后，放入蒜片和剩下的香料闻到香料和蒜发出香气后，放入虾仁和辣椒圈，慢慢的翻炒
第4步虾仁开始变色快要熟的时候，放入芦笋和黄油，慢慢翻炒(芦笋不用炒很久，会变老，1分钟左右就可以了)捞出意面，把多余的水滤掉(这样意面比较好挂住油，吃起来才有香味)
第5步然后迅速放到煎锅和我们的虾仁翻炒，加适当的黑胡椒和盐调味，再翻炒大约1分钟叮叮！上菜！把面成盘之后，撒上欧芹碎就可以享用啦！
小贴士：
1. 煎锅千万不要用大火，这样蒜会有糊味，虾也容易老，全程都用中小火慢慢煎2. 觉得吃起来有点油腻的同学可以加点柠檬汁解腻，吃起来会有新的体验
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