香蕉包

食材明细：

主料：：香蕉100g，白砂糖60g，高筋面粉100g，牛奶80g，植物油60g，

辅料：：鸡蛋一个，小苏打3g，盐0.5g，

快手香蕉包的做法步骤：

1.将香蕉掰碎，加入糖，用料理机打碎。如果您是手持打蛋器，可以把香蕉装入塑料袋，擀下，成碎块再打，免得飞溅。

2.然后再入鸡蛋，牛奶，油搅拌均匀。

3.把高粉，小苏打过筛，加入，拌匀，别太用力，也别太久，没大颗粒就成。

4.入模。尽量用不沾模，如果不是不沾模具，垫油纸或者涂融化黄油撒粉防粘一

5.然后轻振几下，去除气泡。

6.烤箱预热170度，中下层，四十分钟，上色不必盖锡纸，有颜色有食欲。

7.自然裂口，不用刻意。

8.出炉马上倒出来，侧放，放凉再切，不然一堆渣子。

9.颜色重些比较好看，也不会太湿，机器有循环风的最后5⃣️分钟可打开。

10.侧边切，比较容易保持完美形状。

11.完美裂口，高度比模具略高，不湿，表面柔软适度，切开不散为最好。

12.可以打成小包装分享，卫生且方便携带。

13.装盒子立码高大上。

14.来，冒充下私厨，吼吼。

小贴士：

极简单，没啥可提示的。别玩命搅拌，没干粉就成了。过分会消泡，就涨不高不裂口了。

食材明细：

主料：：面粉200g，

辅料：：南瓜50g，牛奶50g，酵母2.2g，

宝宝香蕉包的做法步骤：

1.准备好所有食材。

2.test。

3.分别和成面团。

4.醒发制两倍大。

5.南瓜面团擀薄刷油。

6.牛奶面团搓圆放在南瓜面饼上刷油包起来上锅蒸十五分钟即可。

7.成品图。

食材明细：

主料：：糯米适量，红小豆适量，椰汁适量，糖适量，芭蕉叶适量，

芭蕉叶包香蕉的做法步骤：

3.将红小豆用水煮熟，与煮好的糯米一起，中间夹一片香蕉，用芭蕉叶包好即可。

每天都给儿子带一点甜点和小朋友分享，每次儿子也都很大度的将甜点分给小朋友，唯独这款面包，在分享之前儿子却为自己私藏了一块，说明他对这款面包的情有独钟呵！

极致柔软湿润的面包里，夹裹着香滑甜美的香蕉馅，口感瞬间变得香醇饱满，带着醉人芬芳！

香蕉福气排包--儿子钦点的面包

材料：高粉250克、清水45克、牛奶50、鸡蛋50克、细砂糖45克、盐2克、酵母4克、黄油35克

香蕉馅材料：香蕉120克、奶粉30克、细砂糖10克黄油15克

香蕉福气排包的做法

1、将面包材料中除黄油外的所有材料放一起揉至光滑面团

2，放入黄油揉至拉出薄膜，发酵至2倍大。

3，将香蕉果肉用勺背压成泥状，

4，加入细砂糖，倒入融化的黄油，再加入低粉拌匀放冰箱保存即可

5、发酵好的面团排气再平均分割成10个小面团，滚圆盖保鲜膜松驰15分钟。

6、取一个小面团擀成长圆形，放上香蕉馅。

7、把面团上部分翻过来紧紧包住馅料，面团底边压薄，自上而下卷起成捏紧成橄榄形

8，二次发酵完成后表层刷蛋液撒芝麻，入预热180度烤箱，烤制18分钟即可

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食材明细：

泰国糯米2小把，红小豆25g，椰汁200ml，糖20g，焦叶1片。

蕉叶包香蕉的做法步骤：

1.将蕉叶切成10X10cm的小块备用。

2.将泰国糯米浸泡2个小时，晾干。加入椰汁、糖、水，蒸熟。

3.将红小豆用水煮熟，与煮好的糯米一起，中间夹一片香蕉，用蕉叶包好即可。