食材文化是我国美食文化的重要组成部分，保证每一件食材营养价值和食用健康，确保食材滋养人的生命力,美食文化的“舟”承载于食标的的“水”上，你是食材达人吗？经过搜索整理，小编为你呈现“香蕉全麦蔓越莓核桃软欧包”，我们后续还将不断提供这方面的内容。
看这个面包名字就知道里面的材料非常的丰富，放了好多的料，味道超级丰富，柔软好吃，酸酸甜甜的，好吃又不腻。
原料：
中种面团：高粉224克、干酵母2.5克、牛奶85克、香蕉泥95克
主面团：高粉26克、全麦粉30克、糖30克、干酵母0.5克、盐3克、蛋36克、黄油15克
蔓越莓和核桃适量
做法：
1、先制作中种面团。把所有中种面团材料混合，揉成光滑的面团。将面团放入不锈钢盆内，盖保鲜膜，放冰箱里冷藏发酵17小时。
2、中种撕成小块，加入除黄油混合物以外的材料揉至成团。加入黄油搅拌至光滑有薄膜，放入盆中盖上保鲜膜放于温暖处发酵30分钟。
3、发酵好后，均匀分割成3份。滚圆盖上保鲜膜，松弛15分钟。
4、松弛后的面团分别擀成椭圆形
5、翻面，将一长边压薄，均匀铺上蔓越莓和核桃。
6、卷起，尾端捏紧
7、将整形好的面团放入烤盘内。烤箱里放碗热水，进行最后发酵。大约发酵35分钟左右。
8、最后发酵结束，表面刷蛋液，撒高粉，割包。
9、入预热170℃的烤箱，中下层，上下火，17分钟左右至上色。
小贴士
香蕉泥比较粘，因此面团有点粘。和面时要预留些液体慢慢加，调成需要的状态。
小编有话说：以上就是小编教大家做的香蕉全麦蔓越莓核桃软欧包，好吃又好做，喜欢就做来吃吧。
97Msw.com相关知识
巧克力蔓越莓核桃软欧包
最喜欢吃浓郁美味的巧克力了，平时也喜欢用它来做各种好吃的点心，今天小编教大家做的是巧克力蔓越莓核桃软欧包。
原料：
中种面团：高粉224克、干酵母2.5克、牛奶150克
主面团：高粉56克、奶粉10克、糖35克、干酵母0.5克、盐3克、蛋36克、黄油15克，巧克力40克。
蔓越莓若干、核桃若干
做法：
1、先制作中种面团。把所有中种面团材料混合，揉成光滑的面团。将面团放入不锈钢盆内，盖保鲜膜，放冰箱里冷藏发酵17小时。
2、把黄油和巧克力放入60度左右的水中隔水溶化成均匀的混合物。
3、中种撕成小块，加入除黄油混合物以外的材料揉至成团。加入黄油混合物搅拌至光滑有薄膜，放入盆中30分钟。
4、盖上保鲜膜放于温暖处发酵30分钟，分割成2份。滚圆盖上保鲜膜，松弛15分钟。
5、松弛后的面团分别擀成椭圆形
6、翻面，一边压薄后，撒上适量的蔓越莓和核桃。
7、卷起，最终把尾端捏紧。
8、将两个面团如此操作完成，把整形好的面团放入烤盘内。烤箱里放碗热水，进行最后发酵。大约发酵35分钟左右。
9、最后发酵结束
10、表面割包，筛一层干粉。
11、入预热170℃的烤箱，中下层，上下火，18分钟左右至上色。
小编有话说：以上就是小编教大家做的巧克力蔓越莓核桃软欧包，浓浓的巧克力味道，一定要试试。
全麦蔓越莓软欧的做法
没有花俏的外表，有的是浓浓的麦香，丰富的内涵。只需要一口，你就会爱上它。参与活动:#黑人牙膏多效护理、一招致胜#
材料：
全麦面包粉220g，水95g，酵母2g，黄油20g，糖20g，椰汁50g，盐3g，蔓越莓干适量，
全麦蔓越莓软欧的做法的做法步骤：
步骤1，准备好所有材料
步骤2，除了黄油和蔓越莓干的所有材料全部放进面包机桶内
步骤3，选择面包机的和面程序，揉面15分钟后加入室温软化好的黄油
步骤4，蔓越莓干提前用温水泡软，沥干水份
步骤5，和面程序结束前3分钟加入蔓越莓干，只要揉匀就可以了
步骤6，揉好的面团，可以拉出膜，能看出好多的麦麸
步骤7，盖保鲜膜发酵至2倍大
步骤8，面团排气后分成四份
步骤9，取一份，擀开进一步拍出小气泡，卷起来，再次擀开卷起成橄榄状
步骤10，做好四个面包胚子，形状很朴实随意，放在学厨不沾方烤盘内
步骤11，烤箱里放一碗热水，开发酵程序，将面包胚子送进去发酵至两倍大。时间是1个小时
步骤12，撒上全麦粉，素以割个口子，也可以不割，看自己喜欢
步骤13，烤箱预热165度，中层烤15分钟
步骤14，成品
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