香炒意大利面

食材明细：

主料：：意大利面200g，瘦猪肉100g，

辅料：：洋葱头半个，青椒1个，胡萝卜半根，葱姜蒜适量，

配料：：高汤适量，胡椒粉适量，盐适量，生抽适量，

香炒意大利面的做法步骤：

1.意大利面200g。

2.烧开水，加一勺盐，放入意面，煮大约12分钟，没有中间的白芯即可。

3.过凉水。

4.：将胡萝卜、洋葱、青椒洗干净。

5.将4中切丝，将五花肉切丝，姜切丝、蒜牌烂。

6.锅热油，葱姜爆香，加肉丝翻炒。

7.变色时加生抽翻炒均匀。

8.放入胡萝卜丝和洋葱丁翻炒片刻 。

9.加入高汤、大火烧开后小火慢熬；

10.收汁差不多时，加青椒丝和适量盐，放入意面翻炒3分钟、撒少许胡椒粉，即可。

11.盛盘。

食材明细：

意大利面，豆芽，辣椒丝，圆白菜丝，鸡肉，虾，盐，味精，糖，料酒，辣椒油

炒意大利面的做法步骤：

1.鸡肉过水后切成丝，白菜切成丝，辣椒切成丝。

2.意大利面过水后过冷水。

3.锅内上热油下入煮熟的鸡肉，圆白菜煸炒，加盐，味精，糖，料酒，我爱吃辣加了辣椒油，随即下入辣椒丝，然后下入意大利面翻炒，最后下入豆芽，虾即可

食材明细：

主料：：意大利面条150g，

辅料：：干辣椒碎3g，黑胡椒碎3g，洋葱10g，大蒜2瓣，法香5g，盐5g，黄油30g，橄榄油10ml，

蒜香胡椒炒意大利面的做法步骤：

1.准备好所有需要的材料，法香黄油，黑胡椒碎网上都有，价格都不贵

2.洋葱剥去外皮，洗干净切成小丁备用

3.大蒜去皮切片备用

4. 辣椒粉你们可以买现成的，菜市场，我是自己粉碎机粉的，买的要么太粗，要么太粉，自己粉的大小刚刚好

5.法香洗干净之后切成细碎备用

6.黄油切块备用

7.锅中加入适量的清水，大火煮开

8.放入适量的橄榄油和意大利面条，中火煮八分钟至面条无硬心成熟，太硬就影响口感了哦

9.煮熟的意大利面条捞出倒入漏网中，沥干水分

10.黄油放入锅中，中火烧油，待黄油完全融化

11.然后放入洋葱碎，大蒜片，黑胡椒碎和法香碎炒匀

12.接着放入辣椒碎，这个时候才放是怕辣椒碎变黑，炒香即可

13.最后放入沥干水的意大利面条，放入适量的盐炒均匀，盛起即可

14.材料虽然非常简单，但味道却很丰富，大蒜的浓烈香味和辣椒，黑胡椒。法香的味道搭配的天衣无缝哦

15.如果大热天的你也不想进厨房，就试试这道简单的意面吧，保证你的家人赞不绝口

小贴士：

1.这里使用的是长方形的意大利面条，一般八分钟左右差不多，如果亲们使用别的形状的意面

要另外算时间

食材明细：

意大利面100克，虾4只，泡椒5个，豌豆30克，姜适量，蒜适量，小西红柿数个，酱油10ML，米醋20ML，料酒5ML，糖10克，水淀粉20ML，番茄沙司3大汤匙

鱼香意大利面的做法步骤：

第1步锅中放油热后放入酱油、米醋、料酒、糖、水淀粉、番茄沙司熬至粘稠成鱼香汁。鲜虾去虾线、去头去壳，泡椒去籽切碎，姜蒜切碎，小西红柿切半备用。

第2步水烧沸，加少许盐，放入意大利面煮8分钟。意大利面煮熟后过凉水，放入盘中备用。

第3步热锅放油，倒入泡椒、蒜、姜碎，炒出香味，倒入豌豆和虾仁略炒一会。再倒入煮好的意大利面；倒入鱼香汁翻炒均匀。

第4步最后将小小西红柿块放入面中装盘即可。

食材明细：

主料：：大蒜一头，细意大利面300g，洋葱头一个，虾10个，香菇4个，

辅料：：红辣椒5个，罗勒叶一把，

配料：：橄榄油适量，盐适量，黑胡椒适量，

蒜香意大利面的做法步骤：

1.煮锅加水烧开，放入意大利面，加入少许盐；蒜切片，洋葱头切成小块，香菇切成片，虾去皮切成段备用。

2.炒锅内放入橄榄油，多一些没过锅底，烧热，加入蒜头片，炒至金黄，把蒜头捞出；先后放入洋葱头，香菇，炒出香味，最后加入红辣椒和虾段，加入盐、黑胡椒，炒到虾变红，再加入炒成金黄的蒜片；

3.加入煮熟的意大利面到炒锅，翻炒，与浆料完全混合，撒入罗勒叶，盛盘。