返回

中国食材文化在中国近代才被诸多美食家提出,地方美食通过就是因为使用了地方食材。脱离开食材谈美食文化是空中楼阁,你平时对食材了解比较多吗?下面是小编为你精心整理的“黄瓜娃娃菜炒意大利面”,还请你收藏本页以便后续阅读。

食材明细:

主料::黄瓜一根,圣女果几个,意大利面两个人分量,娃娃菜适量,葱花几根,

辅料::玉米油适量,盐一小勺,辣椒粉一小勺,

黄瓜娃娃菜炒意大利面的做法步骤:

1.水烧开,入意大利面煮至七成熟捞出备用。煮的过程中注意观察,不要让面条沾锅。

2.黄瓜去皮切片,娃娃菜切片,圣女果对半切开,葱花切断。

3.油锅烧至六成熟倒入玉米油,煸炒香葱,大火煸炒黄瓜几分钟至软。

4.倒入娃娃菜,大火继续煸炒。

5.倒入意大利面,煸炒至2分钟。

6.加入圣女果,大火快速煸炒2分钟。

7.撒少许进口辣椒粉。

8.煸炒均匀。

9.加入少许盐,大火煸炒片刻,出锅。

10.盛盘,完成。

11.完成,成品图。

97msw.Com扩展阅读

炒娃娃菜


食材明细:

主料::娃娃菜2颗,

辅料::食盐适量,

炒娃娃菜的做法步骤:

1.娃娃菜洗净切丝。

2.炒锅烧热下油,待油烧热,放入娃娃菜翻炒。

3.放适量食盐翻炒均匀。

4.盖上锅盖焖三分钟。

5.待娃娃菜炒熟,关火即可。

6.炒娃娃菜。

酱炒意大利面


木头对意大利面不敢兴趣,凡是外来的舶来品,木头一律不爱吃,就对米饭、各种炒菜感兴趣,特别是舶来品的西方节日,木头更是不知道那天过。就是中国的节日,木头也是很少记得,有一年女人节,再外星人多次的鼓励、诱逼下,给我买了一朵玫瑰花,外星人嘀嘀咕咕的在客厅教唆了半天木头,木头终于进了书房,我正在上网,看到外星人悄悄地跟踪在后面挤眉弄眼的,被木头发现了,结果木头说的啥话我都没听清楚,木头不让外星人进来,外星人说她是来听听,她教给木头的原话,听木头说给我没有,结果木头被外星人狠狠批了一顿,说连老婆都不会哄,看你以后在家咋混?

炒一盘色香味浓---酱炒意大利面

主料:意大利面

辅料:植物油、盐、韩国辣椒酱、番茄酱、生抽、黑胡椒粉、鸡精、大蒜、洋葱、毛芹菜

酱炒意大利面的做法

1、把洋葱、蒜洗净切末,毛芹菜洗净切末

2、开水下意大利面加少许盐,煮开加几次凉水煮开,煮到意大利面无硬芯捞起,过凉水捞起沥干水分加植物油拌均匀

3、热锅凉油、油热7成下洋葱、大蒜翻炒出香味,加韩国辣椒酱、番茄酱翻炒出红油

4、加意大利面翻炒均匀,加盐少许、生抽翻炒均匀,加毛芹菜、鸡精、黑胡椒粉翻炒均匀即可

意大利面很难煮,多加几次凉水煮开,加少许盐是为了劲道好吃

韩国辣椒酱很咸,翻炒面时尝尝味道再加盐,要不很咸

辣炒意大利面


食材明细:

主料::意大利面适量,

辅料::糖醋辣酱适量,辣椒酱适量,食盐适量,

辣炒意大利面的做法步骤:

1.锅里面加入一点点食盐,加入意大利面煮熟

2.捞出来过一下凉水

3.锅里面放一点糖醋辣酱

4.加入1勺英潮特辣鲜椒酱

5.加入滤干水分的意大利面

6.翻炒均匀即可~

炒意大利面(1)


食材明细:

主料::通心粉适量,

辅料::青椒适量,胡萝卜适量,香菇适量,鸡蛋适量,葱适量,

配料::盐适量,鸡精适量,

炒意大利面的做法步骤:

1.通心粉煮7,8分钟捞出沥干

2.胡萝卜切丝,香菇切小块,鸡蛋打入碗中加盐,青椒切丝,葱切葱末

3.油热,鸡蛋煎熟出锅

4.油锅下油,葱末,加入胡萝卜丝,香菇,青椒丝爆炒

5.加入通心粉,鸡蛋拌炒

6.加入盐,鸡精即可出锅

小贴士:

通心粉要煮到差不多熟再捞出沥干

感谢您阅读“97美食网”的《黄瓜娃娃菜炒意大利面》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了意大利肉酱面专题,希望您能喜欢!