番茄肉酱意大利面

材料：

牛肉绞馅2两左右，西红柿（软一点较好）两个（下面有对比图，自己参照一下），洋葱小个儿半个左右，蒜泥3-4瓣，意大利面若干（小两人份），番茄酱适量，罗勒碎适量，橄榄油适量，黑胡椒碎适量，盐适量，

在家做 番茄肉酱意大利面的做法的做法步骤：

步骤1，准备食材：蒜捣成泥，洋葱切丁，西红柿尽量切碎一些，牛肉现绞馅，备用。

步骤2，平底锅热，加入橄榄油。也可以用黄油代替。油热后放入蒜泥和洋葱丁，炒香，注意不要炒糊，然后放入牛肉末翻炒至变色。

步骤3，这时候加入西红柿丁，炒至软烂，然后加入番茄酱，番茄酱随自己口味调和，这里就不写用量了。放入盐、罗勒碎和黑胡椒碎，炒至均匀，接下来就慢慢熬吧，熬至浓稠就可以了～我习惯用中小火，不要太旺，防止糊锅。

步骤4，我买的罗勒碎和黑胡椒，都不贵。黑胡椒我买的黑胡椒粒带研磨瓶的，个人觉得比黑胡椒粉味道正、味道好一些。

步骤5，意大利面大约煮6分钟左右，根据面自己掌握软硬。煮好的意大利面装盘，淋上番茄肉酱，喜欢芝士粉的可以最后再上面撒一些芝士粉，摆个poss，完成！

步骤6，我是习惯煮意大利面的时候准备食材，面煮好也准备差不多了。然后将意大利面装在碗里，淋上橄榄油，防止粘连。放入刚才的锅里因为有热水，然后盖上锅盖保温。接下来准备酱就可以了。

我家儿子很喜欢吃各种口味的意大利面，每次去必胜客肉酱面是必须要点的，店里价格贵不说，量也少。自己在家学着做了一次后，得到儿子的夸奖，说不输外面店里的呢，听了这话我立刻有了信心！

材料：

小番茄10个，肉末150g，意大利面150g，橄榄油适量，洋葱适量，黄油适量，番茄酱适量，白砂糖适量，盐适量，芝士粉适量，罗勒碎适量，，

番茄肉酱意大利面的做法的做法步骤：

步骤1，准备食材（黄油和罗勒碎忘了拍照了）

步骤2，小番茄对半切开

步骤3，洋葱切小块

步骤4，锅里加入黄油，开中火融化

步骤5，加入洋葱煸香锅底

步骤6，加入肉末翻炒至颜色发白

步骤7，加入适量番茄酱，白砂糖和盐调味（根据个人口味添加）

步骤8，加入一碗水，开中小火慢慢熬，用铲刀不停搅拌

步骤9，熬肉酱的同时，另起锅，加适量水和盐，大火烧开后，加入意面不加盖中火煮8分钟

步骤10，面捞出后过凉水沥干

步骤11，意面淋入适量橄榄油，防止黏连

步骤12，此时肉酱已经熬好了，加入小番茄翻炒均匀

步骤13，加入意面一起翻炒

步骤14，加入适量芝士粉，所有食材翻炒均匀即可

步骤15，成品图（撒上罗勒碎）

西红柿又名蕃茄，番茄中含有丰富的维生素A、C及D，具有抗衰老、降低心血管疾病的危险。把番茄加入咖喱意大利面中，既美味，又具有美容的功效。

材料：意大利面150克、番茄300克、鸡胸肉100克、咖喱块40克、蒜7瓣、黑胡椒1/2TSP+1/4TSP、盐、淀粉

做法：

1、鸡肉切小块，加入1/4TSP、盐、淀粉，抓均匀，腌制20分钟。蒜剁碎，番茄切小块;

2、锅中放少许油，将鸡肉倒入，炒散即起锅;

3、锅中再放少许油，加入蒜末，炒香;

4、加入番茄块略炒，加入水，没过番茄，大火煮开，转小火，加入咖喱块继续小火熬煮;

5、水开放意大利面，煮12分钟，起锅，过冷水;

6、番茄糊大概煮15分钟，汤较浓了。加入鸡肉块;

7、再加入滤好的意大利面;

8、翻炒均匀，小火煮2分钟，就可以起锅了。如果汤多了，可以大火收一下汁。

小贴士：

没想到，咖喱和意面还挺搭的嘛。相当有风味的一盘意面哦。。。

一个月能瘦多少斤?巧吃番茄月瘦28斤

天气越来越热，减肥话题也随之升温。吃什么减肥？想瘦身该吃什么？今天小编就为大家推荐另类番茄减肥法。别以为这是让你天天只吃番茄，只要吃得巧，照样能在保证身体健康的情况下，月瘦28斤！

吃西红柿，先选对时间

常吃西红柿可以保持苗条的身材，如果选对正确时间，就会起到锦上添花的效果。

比如在每次运动之前喝一杯西红柿汁，不但能为身体补充能量，还能提前为身体注入瘦身成分，增强运动瘦身的效果;晚餐后的20分钟，用西红柿当做餐后的水果来食用，效果也很好，能帮助身体消化，燃烧脂肪，排出毒素，还能为身体补充水分，可谓是一举三得，好处多多。

tips：生食西红柿效果最佳，因为这样才不会破坏其中含有的营养元素。另外，西红柿含有大量的水分，其中所以的营养都会通过水分来输送，从而达到保持身材、美体养颜的作用。

果、汁，功效大不同

同是西红柿，但是果和汁的吃法和效果是不一样的。

西红柿汁可以作为白天的饮料，但是每天最好不要超过3杯，否则容易造成胃酸过多。而西红柿最好在晚餐后20分钟再吃，这样其中所含有的营养元素可以加速吸收利用，促进新陈代谢，起到保持身材的作用。要注意的是，晚上睡前1小时，最好不要食用太多西红柿，其中大量的水分会加重肾脏的负担，增加起夜次数，导致睡眠不良和水肿。

寒性体质不宜多吃

一般来说，寒性体质的人不提倡食用西红柿，但这也不是绝对不行。只要适量适度，即使是寒性体质，也是可以正常食用的!建议寒性体质的MM们每周最多吃3个西红柿，这样不仅能避免对身体的伤害，也能有意与维生素的摄入。

好不容易瘦成了瓜子脸，水蛇腰，谁都希望保住自己的胜利果实。可是，苦苦练就的好身体居然反弹了。到底咋回事？看看这个吧》》》减肥反弹!你一定用了这种减肥法减肥反弹!你一定用了这种减肥法

世间最痛苦的事，就是好吃的美食摆在面前却不能碰。可是为了苗条的身段，女生们只能忍痛割爱。而更令人抓狂的就是反弹！为什么会这样？你一定是吃了不该吃的，用了不该用的减肥法！

1、只吃蔬菜水果

只吃蔬菜水果也有点类似单一饮食法了，虽然蔬菜水果非常健康，而且很多蔬菜都含有碳水化合物跟蛋白质，但大部份只吃蔬菜水果的减肥的，热量都吃不够，因为蔬菜热量很低，很多人连基础代谢都吃不到，久了也是流失肌肉。

另外水果通常含有较丰富的碳水化合物，如果你只吃水果，看似健康，但其实跟吃很多糖的意思是有点像的，很容易引起血糖升高，脂肪屯积，水果的份量其实不用多，一天一份就够了，蔬菜多吃一点倒是真的!

大部份只吃蔬菜水果减肥的人，份量往往也吃的不够，加上减肥本来就应该是要使用一个可以长期，持续的饮食，如果长期只吃蔬菜水果，是很容易引起物极必反的爆食效应的。

2、吃垃圾食品

有人说，我控制热量，一天要吃1500卡，但他一天只吃蛋糕、巧克力、饼干、薯条，喝珍珠奶茶，这种只有热量没有营养的东西，虽然会瘦，但因为营养不良，迟早也会流失肌肉胖回来!

一个200卡的花椰菜跟一个200卡的可乐，怎么会一样呢!

食物的质量比热量更重要，吃好的饮食基本连热量都不太用算!

3、只吃单一食物

我用过最极端的方式之一，就是连续一个礼拜，每天只吃两颗苹果，anappleadaykeepsthedoctoraway，我当时自以为要减肥也要吃的营养，所以我觉得苹果很营养，早餐吃一颗苹果，中餐吃一颗苹果，晚餐不吃，我连续这样子做了一个礼拜，最后我瘦了五公斤，当时我觉得太棒了，没想到第二个礼拜，我压抑太久爆发了，开始大吃，结果马上就胖五公斤回来，而且我得到的是极度疲劳、营养不良、流失肌肉以及面黄肌瘦。

很多人以为吃单一食物就会瘦，譬如苹果减肥、柳丁减肥、香蕉减肥、柠檬减肥、冬粉减肥、蒟篛减肥等等。其实那就是极低热量饮食法，后果跟饿肚子是一样的，最后都还会胖回来还给你，而且会送你更多肥肉!

4、不吃淀粉

淀粉大概是所有减肥人的大敌了，常常看到很多人说我不吃淀粉!

的确精制淀粉是引起肥胖的主因之一，但淀粉是碳水化合物含量最多的食物种类，碳水化合物是人体重要的能量供给来源，如果你长期不吃淀粉，确实会瘦，因为淀粉的热量通常较高，但也很容易变成极低热量饮食，加上长期不吃淀粉，体内的供能失调，有可能引起慢性酮症，酮体是好东西，但含量过多也会引起很多问题产生。

人体的有氧系统，就是使用碳水化合物跟脂肪来供给能量，如果你不吃淀粉，热量又不足，身体很容易会拿蛋白质来燃烧，也就是肌肉，所以长期下来一样会得到营养不良成就、流失肌肉成就，所以一定要吃淀粉，但要吃好淀粉，複合性的碳水化合物，我最推荐糙米，另外像地瓜、南瓜、芋头、豆类、全麦类，也都是好的复性碳水化合物来源，只要用糙米饭取代白饭白面，减肥就可以吃饱又健康!

5、一天只吃一餐

有人说我要减肥，所以一天只吃一餐，这我自己也试过，我还自以为聪明，只吃下午那一餐，我吃的超饱，大概一餐吃了1500卡~2000卡的热量。

然后就可以一直撑到晚上很晚才有点肚子饿的感觉，忍一下就去睡觉，明天下午再大吃一顿!

其实这也是笨蛋减肥法，因为第一天人体的能量是不可能一下就消耗掉1500卡的，能量的使用是整天慢慢的，如果你一下子吃进了大量的热量，身体并不会把他分散到一天去利用，因为大量的热量通常也会含带大量的糖份，所以处理不了的热量跟糖份，都会化成脂肪储存起来，变成肥肉!

所以一天只吃一餐，初期虽然会瘦，但最后会越吃越肥，最后又会落入越吃越少，热量不足的下场!

6、过度压抑饮食

食材明细：

主料：：意大利面适量，番茄1个，

辅料：：牛肉适量，胡萝卜适量，香菇适量，葱头适量，

配料：：盐适量，鸡精适量，淀粉适量，料酒适量，醋适量，

自制番茄肉酱意大利面的做法步骤：

1.准备好意大利面，番茄，胡萝卜，牛肉和香菇

2.锅中水烧开，加入少量盐，放入意大利面，让其自然软化

3.把步骤1的材料切成丁备用，牛肉放入盐，鸡精，醋，料酒腌制后放入淀粉抓匀备用

4.把步骤2中的意大利面捞出放入凉水中

5.倒去水，将意大利面捞出放入盆中备用

6.锅热后，倒入油，放入葱头炒香后，放入香菇丁胡萝卜丁爆炒，后面放入番茄丁，牛肉丁爆炒

7.步骤6后倒入番茄沙司，加入少许水熬制酱汁至粘稠

8.将熬制好的番茄肉酱浇至步骤5的意大利面上

9.均匀搅拌番茄肉酱意大利面，可以开动啦

小贴士：

1.牛肉丁需要加入盐，鸡精，醋，料酒腌制，最后放入淀粉抓匀。2.煮意大利面时，水中放入少量盐