猕猴桃汁

果酱，一直是我们家很喜欢的。特别是把它放在自己家做的酸奶里面，味道真是棒极了！家里的冰箱里面放了很多品种自己熬制的果酱，芒果，草莓，黄桃，菠萝，苹果……，现在正好赶上了猕猴桃成熟的季节，于是又买了些熟了的猕猴桃，做一份酸酸甜甜好味道的猕猴桃果酱。猕猴桃的果胶含量很高，所以也非常适合做果酱。喜欢的也可以试一试哦。

材料：

猕猴桃1000克，细砂糖500克，黄柠檬半个(挤汁备用)，，

酸酸甜甜一一猕猴桃果酱的做法的做法步骤：

步骤1，猕猴桃削去外皮，将中心白色的果心切除，果肉对切后再切丁，放入锅中，加入糖，挤入柠檬汁，冷藏腌制一晚。

步骤2，将锅放到炉上，大火煮开，再用小火持续烹煮，捞去表面的浮物与气泡，煮时要不停搅拌，以免粘住锟锅底。

步骤3，当果酱己有粘稠度，持续烹煮5分钟，直到果酱开始有浓稠感出现，关火，趁热装入瓶中并倒扣。

自创

材料：

猕猴桃4-6，苹果，莫斯立安酸奶，，

猕猴桃苹果酸奶饮料的做法的做法步骤：

步骤1，猕猴桃苹果切皮

步骤2，榨汁机或搅拌机捣碎

步骤3，过滤水果汁，渣渣可以做面膜

步骤4，加入酸奶搅拌，无需放糖。味道酸酸甜甜，很美味。

姐姐忽然和我说想吃猕猴桃果酱，就买了一斤试试手。出来的果酱酸酸甜甜的，她说给她儿子吃的，所以糖也少了好多。

材料：

猕猴桃500g，冰糖50g，白糖少量，柠檬少量，

猕猴桃果酱(﹏)的做法的做法步骤：

步骤1，一斤猕猴桃，只有七个，软硬适中，给他们洗好澡澡准备拨衣服咯^ω^

步骤2，拨果皮后，切小粒，果子的心不要，心硬了不好煮，而且也没什么味道。一边切果果，姐姐一边吃我挑出的果心，一斤弄完其实也没多少了w(´･ω･`)w。放三勺白糖，搅拌均匀，静放半个小时，等待果果出汁。

步骤3，出汁到果肉的2/3处，下锅，小火，开煮\^O^/

步骤4，煮的过程中不停的搅拌，有泡沫浮出时，用勺子把泡沫捞出，这样果酱就不会涩涩的了。捞完泡沫放入冰糖，滴入几滴柠檬汁，然后继续搅拌，这个时候果胶分泌，果酱半成品出现，已经比较稠了≡^ˇ^≡。到搅拌开始有阻力，已经不会有太多水雾出现，关火，盖上盖子焖三分钟。因为猕猴桃算是比较多汁的，成酱后依旧分泌出果汁，让果酱稍等冷却后，装瓶。

步骤5，热乎乎的时候装瓶，姐姐喜欢颗粒感比较十足的果酱，所以果粒切得比较大，煮好后依旧看得到明显的果粒。整个屋子酸酸甜甜的味道，胃口都好了(^３^)

步骤6，看，一粒一粒的果肉果酱(=ﾟωﾟ)ﾉ

材料：

猕猴桃1200g，砂糖400g，鲜榨柠檬汁30ml，，

猕猴桃果酱的做法的做法步骤：

步骤1，把猕猴桃的皮削掉;

步骤2，再把中间的心去掉,得出的果肉大概800克左右;

步骤3，把果肉切成小丁;

步骤4，放入玻璃碗里,加入30一40毫升的柠檬汁和所有的糖拌匀,盖上盖,并置于冰箱冷藏腌制隔夜或4小时以上,(柠檬汁的份量根据猕猴桃的酸甜度而定);

步骤5，将腌制好的猕猴桃倒入厚低不锈钢锅里,用中火熬煮,在熬煮的过程中所产生的泡沫要尽量捞出不要;

步骤6，将果肉煮至软烂时,用手持电动搅拌器将果肉打碎,(喜欢颗粒感的此步可以省略,没有手持搅拌器的可以倒入搅拌机搅打后再倒回锅里);

步骤7，继续中小火将果酱煮至浓稠即可,趁热装入高温消毒过的玻璃罐中,倒置冷却,再移入冰箱冷藏,(果酱不要煮得太过浓稠,因为果酱冷却冷藏后还会变得更稠)。

食材明细：

主料： 猕猴桃 1个，

调料： 纯净水 150ml， 白糖 适量，

猕猴桃汁的做法步骤：

1.准备好切好块的猕猴桃，白砂糖适量，纯净水一瓶

2.把猕猴桃块，白砂糖，150ML水放入榨汁机里面，

3.搅拌30秒，如不爱吃里面的果肉榨50秒到一分钟即可！做好了！