汤的菜谱

食材明细：

口蘑适量，豆苗适量，姜片适量，盐适量，鸡精适量

减肥菜谱-豆苗蘑菇汤的做法步骤：

第1步水中放姜片煮，水热后加入口蘑。水开后，加入豆苗，加一些盐。

第2步水再开后关火。（也可以放一些鸡精）

材料：

冬瓜150g左右，水235g左右，盐3g左右，小葱适量，油一滴就行，味精1g，

减肥菜谱之----冬瓜汤的做法的做法步骤：

步骤1，把冬瓜切薄片。

步骤2，锅里放入油，烧开。倒入冬瓜，炒2分钟，放入盐。（我的油放多了）

步骤3，放入水，大火烧开，大火烧5分钟。

步骤4，撒上葱花，好了

这汤酸甜可口，开胃消食，富含维生素，喝起来！美美哒！

材料：

西红柿200克，粘玉米1根，豆苗50克，姜1片，盐1克，小葱1根，

丹青菜谱®＆玉米西红柿汤的做法的做法步骤：

步骤1，所有材料洗净，西红柿对半切开，玉米切小段，豆苗去根

步骤2，葱切碎，姜切丝

步骤3，砂锅加热，放1勺油烧热，加入西红柿炒软

步骤4，加入玉米、姜丝、清水，中火烧开，转小火慢炖

步骤5，炖至玉米熟烂，加入豆苗、盐再等豆苗煮熟，撒上葱花即可。我忘了撒葱花

食材明细：

海带200克，肉丸一盒，香葱2根，姜6片，清水800克，料酒10克

快手懒人菜谱海带肉丸汤的做法步骤：

第1步一次性购买了许多肉丸，吃的时候从冰箱取出。海带是网上买的昆布干海带，提前泡发一下就行，我打了个结，切丝也可以，随自己喜欢。葱姜切片。

第2步锅内放清水，料酒，葱姜，煮开。烧开后转小火炖半小时就行了，出锅前加些盐调味。

第3步装碗，撒点葱花更香呢。天冷的时趁热喝上一碗，很满足！

第4步非常好吃。

小贴士：

肉丸在煮的过程中会微微出油，所以这道汤我就没放油了，海带很鲜美，不需要再放鸡精调味。

食材明细：

龙骨500克，莲藕500克，干蜜枣1颗，水适量，盐适量

秋冬进补菜谱莲藕龙骨汤的做法步骤：

第1步莲藕洗干净削皮后切成3CM长的段，再剖成小块；龙骨焯水后再放自来水冲洗干净；

第2步把除盐外的所有材料放进铸铁锅里，加入没过的水大火烧开后转小火炖90分钟；炖到60分钟时加盐调味再继续炖30分钟后上桌。

第3步出锅装碗开吃。

小贴士：

1、想要油脂多则龙骨可以换成排骨或筒骨；2、注重喝汤的话，莲藕要冷水下锅，营养和味道会慢慢渗出到汤里，注重吃莲藕的话就烧开后再下锅，能锁住营养和味道；3、嫌味道单一的可以加两片姜或一些海带丝，我本人喜欢味道纯一点；4、放盐后再炖30分钟，肉质也会入味；5、关于锅，除了铸铁锅还可以用砂煲或陶瓷煲，不建议用高压锅，汤是要慢炖出来才好喝的，我喜欢用铸铁锅是因为它比砂煲密封性好，炖好后量不会减少很多，步骤4的上桌图是已经装了一面碗出来准备拍照了的。