食材是美食味道最原始的来源，美味最基本的来源就是食材本身。美食文化的根在食材文化，你记忆中最深的食材是什么？以下内容是小编特地整理的“十六的汤元”，欢迎你阅读和收藏，并分享给身边的朋友！
食材明细：
主料：：汤元适量，
辅料：：枸杞数粒，
十六的汤元的做法步骤：
1.黑芝麻黑糯米汤元，姐姐单位搞拔河比赛的奖品。
2.煮汤元，加了几粒枸杞。
3.吃汤元，团团圆圆，甜甜蜜蜜又一年。
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元蛤汤
食材明细：
土豆(黄皮)50克，洋葱(白皮)25克，腊肉(烟肉)50克，番茄50克，蛤蜊100克，饼干25克，油炒面50克，黄油10克，五香粉5克，盐3克，味精2克
元蛤汤的做法步骤：
1. 洋葱切小丁；
2. 土豆去皮切方片；
3. 西红柿烫后去皮，切成小方块；
4. 培根（腊肉）切片；
5. 蛤蜊煮后剥肉，用原汤浸泡；
6. 坐锅点火倒入蛤蜊汤，沸后放入油炒面搅开过箩；
7. 坐锅点火放油，把洋葱炒出香味后加入培根片，炒后兑入蛤蜊汤内，加入土豆片微开五分钟，放西红柿块，调好口味；
8. 起锅时汤上面放小块苏打饼干，再撒上五香粉即成。
小贴士：
番茄：西红柿忌与石榴同食。蛤蜊：蛤蜊忌于田螺、橙子、芹菜同食。
西红柿鱼元汤
食材明细：
主料：：龙利鱼一片，西红柿2个，
辅料：：料酒适量，生姜汁适量，白胡椒粉适量，盐适量，小葱适量，蛋清适量，生粉适量，橄榄油适量，
西红柿鱼元汤的做法步骤：
1.准备食材
2.将化冰的龙利鱼洗净切小丁
3.放入料理机
4.打成鱼蓉
5.加入料酒姜汁盐白胡椒粉蛋清生粉搅拌上筋
6.锅中烧水水开后下入鱼丸
7.下入的鱼丸漂浮上来后即熟
8.捞出鱼丸在汤中放入西红柿煮开
9.在煮开的西红柿里放入熟鱼丸，加入盐淋上橄榄油即成
10.滑嫩鲜美的西红柿鱼丸汤
小贴士：
1、做鱼丸的鱼可以选择自己喜欢的鱼（我个人认为龙利鱼是高蛋白且无鱼刺）
2、调料中放入的白胡椒粉可以去除鱼的腥味
3、西红柿可以换成别的蔬菜
4、鱼蓉中的小葱可根据喜好添加
5、煮熟的鱼丸捞出后放入冷水浸泡
枸杞粥汤元
食材明细：
主料：：大米适量，汤元适量，枸杞少许，
枸杞粥汤元的做法步骤：
1.超市买的汤元
2.提前煮好的大米粥
3.另一煮锅加水上火，水沸后下汤元
4.大米粥加入枸杞煮2-3分钟
5.两者都煮好后，盛在一起就OK了
十元汤的做法
材料：
肉丸，蛋肉卷，肉饺，肉碎丸十元，豆腐三大块，
十元汤的做法的做法步骤：
步骤1，水开之后，将却好的豆腐，洗好的肉丸放砂锅煮至将熟，放葱，盐，味精，再煮一伙，完成
元菇鳗鱼干汤的做法
参与活动:#核美味相会—秀出私家创意免费享加州核桃#
材料：
鳗鱼干，元菇，木耳，红枣，
元菇鳗鱼干汤的做法的做法步骤：
步骤1，鳗鱼干泡水，直至咸味散去
步骤2，鳗鱼干切开，将元菇、木耳、红枣倒入锅中
步骤3，煮沸放入少许味精即可
三元汤的做法
材料：
大枣，莲子，桂圆，，
三元汤的做法的做法步骤：
步骤1，先将莲子用清水浸泡1个小时。大枣洗净；桂圆去皮，去除桂圆肉。
步骤2，把莲子和大枣一同放入锅里加水煎煮。
步骤3，最后放入桂圆肉，煮至汤浓放入白糖调匀，温凉后即可饮食。
碧玉翡翠红糖汤元
食材明细：
主料：：糯米粉适量，
辅料：：红糖花生馅适量，
配料：：菠菜汁适量，清水适量，
碧玉翡翠红糖汤元的做法步骤：
1.糯米粉分别用清水和菠菜和成白色和绿色的面团，红糖花生馅分成适量大小的等分并揉圆
2.把两种颜色的面团搓成长条，合并在一起，轻轻捏成麻花状
3.分成大小合适的小面团
4.用左手团住面皮，再用右手将面皮往中间合拢，直到将馅心完全包住，最后轻轻揉圆
小贴士：
吃时可加入少量的糖桂花，很香，也很好看哦！
元蛤巧达汤
食材明细：
土豆(黄皮)250克，洋葱(白皮)200克，腊肉(烟肉)150克，蛤蜊500克，番茄250克，饼干50克，油炒面250克，黄油100克，盐8克，味精3克，五香粉3克
元蛤巧达汤的做法步骤：
1. 葱头切小丁；
2. 土豆去皮切小方片；
3. 西红柿烫过后去皮，切成小方块；
4. 培根（腊肉）切片；
5. 蛤蜊煮后剥出肉后用原汤浸泡。
6. 用锅倒入蛤蜊汤；
7. 汤开沸后放油炒面搅开过箩。把葱头炒，出香味后加培根，炒过兑入汤内，加入土豆片微开5分钟；
8. 放西红柿块，调剂口味。
9. 上汤时每份放8只蛤蜊肉，汤上面放小块苏打饼干，再撒上五香粉即成。
小贴士：
蛤蜊：蛤蜊忌于田螺、橙子、芹菜同食。番茄：西红柿忌与石榴同食。
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