丝瓜毛豆

食材明细：

丝瓜适量，毛豆适量，剁椒适量，糖适量，盐适量

丝瓜毛豆子的做法步骤：

第1步毛豆洗净，沥干水丝瓜去皮，切滚刀块，用盐腌一下。入锅前用水把外皮的盐冲洗一下，以免太咸

第2步坐锅热油，放毛豆炒，炒至毛豆外皮微皱把丝瓜放入一起炒炒至丝瓜有些软放剁椒炒匀，加少许盐、少许糖，出锅

食材明细：

主料：丝瓜两根，毛豆子适量

辅料：花生油适量，淀粉适量，鸡精适量，盐适量

丝瓜烧毛豆的做法步骤：

1，丝瓜去皮洗净切成滚刀块备用。

2，毛豆去衣洗净备用。

3，锅内加入适量清水烧开，下毛豆加少许盐煮五分钟至豆子熟，捞出沥干水份备用。

4，姜切成丝备用。

5，下姜丝煸香。

6，下丝瓜翻炒片刻，加入适量温水烧开。

7，下入毛豆，加入适量盐烧开。

8，准备小碗，加入淀粉勾芡。

9，待汤汁变浓稠时，把调好的汁勾芡，撒入少许鸡精即可。

10，成品。

小贴士：

丝瓜性寒，搭配少许姜一起烧即可！

食材明细：

丝瓜2根，毛豆200克，白糖适量，盐适量，食用油适量，葱花适量

家常丝瓜毛豆的做法步骤：

第1步1.葱花备好！丝瓜去皮，切菱形备好！（去籽）2.毛豆剥开去皮，洗干净备好！

第2步3.锅中烧油，油热，放入毛豆翻炒，然后放水适量，煮一会水少，继续翻炒放入丝瓜，翻炒，放入盐和白糖适量，葱花可放入翻炒！（豆一定保证熟透）可以再少放点水翻炒，可以盖盖子闷5分钟，接着翻炒！（保证豆熟就可以出锅了！）来回翻炒，可以少放点水翻炒！至豆熟就可以出锅了！

第3步味道鲜美，好吃！（丝瓜一定要买好的，可以去籽！或者买上下一样粗细的好丝瓜）

食材明细：

丝瓜适量，毛豆适量，黑木耳适量，蒜头适量，盐适量，素易鲜适量

丝瓜炒毛豆的做法步骤：

第1步丝瓜刨去外皮切成条, 浸入加了柠檬汁的清水中, 以防止丝瓜遇热变色；毛豆剥壳取仁，黑木耳清水泡开，洗净撕成小块，蒜头切末；

第2步热锅入油, 油温后放入蒜末和毛豆，煸炒至毛豆变色,；放入丝瓜条和黑木耳继续煸炒；

第3步调入盐、素易鲜翻炒均匀；大火煮至丝瓜软糯, 加入少许水淀粉勾薄芡, 出锅装盘即可。

丝瓜汤是一道营养丰富、口味鲜美的汤食。丝瓜还具有清热解毒,美白肌肤等功效。下面小编就把好喝的毛豆丝瓜汤的做法分享给大家

毛豆和丝瓜清热祛痰，防止便秘、口臭和周身骨痛，并促进乳汁分泌

毛豆丝瓜汤

主料：毛豆300克，丝瓜300克。

辅料：生姜、盐、料酒、香油、味精各适量。

毛豆丝瓜汤的做法

1、毛豆清洗干净。

2、丝瓜去皮切块。

3、将毛豆加水煮沸后，小火煮10分钟。

4、下丝瓜煮沸。

5、最后调味即可。

做法小技巧

1、丝瓜的味道清甜，烹煮时不宜加酱油和豆瓣酱等口味较重的酱料，以免抢味。

2、丝瓜不宜生吃，可烹食，煎汤服；或捣汁涂敷患处。

丝瓜的功效

丝瓜别名天罗、天萝、布瓜、蜜瓜、绵瓜、水瓜、蛮瓜、天丝瓜、天络瓜、天罗瓜、天吊瓜、纯阳瓜、倒阳菜、天罗布瓜，为葫芦科植物丝瓜的鲜嫩果实。全国各地均有栽培。...[更多]

小提示

毛豆和丝瓜能一起吃:两者同食可清热去痰，防止便秘、口臭及周身骨痛

花生和啤酒和毛豆能一起吃:发挥健脾益智的作用，补充卵磷脂后记忆力与智力都有明显提高