只有正常的食材才能有正宗的美食，不同的食材决定了制作出来的美食的味道。食材的发展推动着美食文化的发展，哪些食材让你印象深刻？小编为此仔细地整理了以下内容《毛豆丝瓜的做法》，欢迎阅读，希望大家能够喜欢！
简单的清爽小炒，下饭快手菜！
材料：
丝瓜1条，毛豆100克，辣椒（不能吃辣的可省）2个，油1勺，盐1勺，，
毛豆丝瓜的做法的做法步骤：
步骤1，丝瓜去皮，切成小的滚刀块。毛豆剥去壳，辣椒切成小段。
步骤2，锅烧热，倒油，下辣椒和毛豆翻炒。
步骤3，等毛豆颜色变深，皮有点皱时加入丝瓜一起翻炒。
步骤4，加入盐，烹1勺水，继续翻炒等汤汁收到差不多干了就可以盛盘。
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丝瓜炒毛豆的做法
材料：
丝瓜，毛豆，青椒，红辣椒（可不放），生抽，盐，鸡精，
丝瓜炒毛豆的做法的做法步骤：
步骤1，毛豆洗干净备用
步骤2，丝瓜去皮切片备用
步骤3，锅里烧热油，放入红辣椒和小葱爆香
步骤4，放毛豆翻炒2分钟，放丝瓜翻炒，加生抽，盐，加入青辣椒翻炒至丝瓜变软加鸡精翻炒均匀即可
步骤5，装盘
丝瓜笋干毛豆的做法
丝瓜中含防止皮肤老化的B族维生素，增白皮肤的维生素C等成分，能保护皮肤、消除斑块，使皮肤洁白、细嫩，是不可多得的美容佳品，故丝瓜汁“美人水”之称。女士多吃丝瓜还对调理月经不顺有帮助。笋干具有解暑热、清脏腑、消积食、生津开胃、滋阴益血、化痰、去烦、利尿等功能。毛豆中的脂肪含量高于其它种类的蔬菜，但其中多以不饱和脂肪酸为主，如人体必需的亚油酸和亚麻酸，它们可以改善脂肪代谢，降低人体中甘油三酯和胆固醇含量。毛豆中的卵磷脂是大脑发育不可缺少的营养之一，可以改善大脑的记忆力和智力水平。这三种蔬菜搭配在一起，成为我们餐桌上的营养家常菜。
材料：
丝瓜2根，毛豆100g，泡发笋干100g，盐适量，白砂糖1小勺，大蒜2瓣，水淀粉（芡汁）适量，鸡精适量，
丝瓜笋干毛豆的做法的做法步骤：
步骤1，丝瓜去皮，滚刀切块；
步骤2，毛豆去壳，洗净，入沸水汤锅烫一下后捞起；
步骤3，将泡发笋干切丁、大蒜瓣切丁；
步骤4，热锅下油，油热后放入大蒜丁煸出香味，再加入丝瓜、泡发笋干、毛豆翻炒一下；
步骤5，加入盐、白糖翻炒一下；
步骤6，丝瓜断生时勾芡收汁；
步骤7，关火，加入适量鸡精拌匀即可出锅。
步骤8，成品。
步骤9，不错吧！^ _ ^
丝瓜毛豆子的做法
材料：
丝瓜，毛豆，剁椒，糖，盐，，
丝瓜毛豆子的做法的做法步骤：
步骤1，毛豆洗净，沥干水
步骤2，丝瓜去皮，切滚刀块，用盐腌一下。入锅前用水把外皮的盐冲洗一下，以免太咸
步骤3，坐锅热油，放毛豆炒，炒至毛豆外皮微皱把丝瓜放入一起炒
步骤4，炒至丝瓜有些软放剁椒炒匀，加少许盐、少许糖，出锅
虾皮丝瓜烧毛豆的做法
毛豆是夏季常见的食材，虽然外皮是青绿色的，但它其实就是年轻时的黄豆。毛豆水份含量高，口感软嫩，烹饪起来实在比黄豆要轻松得多。今天分享一道用毛豆和丝瓜等食材搭配做的快手小炒。丝瓜的清甜，毛豆的豆香，加上一点鲜美的虾皮，清爽不腻，汤汁拌饭让人胃口大开，夏季食欲不佳时不妨来上一盘！
材料：
丝瓜1条，毛豆粒60g，虾皮10g，蒜头1瓣，盐1g，生抽1g，植物油适量，清水100g，
虾皮丝瓜烧毛豆的做法的做法步骤：
步骤1，虾皮提前用清水泡软。虾皮、干贝等天然食材富含鲜味氨基酸，可以代替部分盐作为调味。
步骤2，丝瓜去皮后切滚刀块。
步骤3，热锅少油，倒入蒜末炒香。
步骤4，接着放入毛豆粒，中火翻炒约3分钟。
步骤5，再倒入丝瓜块，继续翻炒4分钟左右至丝瓜变软。
步骤6，然后倒入虾皮，炒匀后注入100g清水。
步骤7，加盖转中小火焖煮约3分钟。
步骤8，调入1g生抽和1g盐，翻炒均匀后出锅。调味的用量请根据宝宝年龄和口味来调整。
步骤9，
毛豆烧丝瓜
食材明细：
主料：：丝瓜2根，
辅料：：毛豆适量，
配料：：姜末少许，蒜花少许，盐适量，水淀粉少许，
毛豆烧丝瓜的做法步骤：
1.毛豆剥皮；
2.放入水中煮略煮，沥干备用；
3.丝瓜削皮，切滚刀块；
4.准备好姜、蒜；
5.炒锅上火，放油烧至六成热，放入葱姜炸出香味；
6.倒入切好的丝瓜；
7.丝瓜炒制略软，倒入毛豆，加少许盐，略煮；
8.出锅前淋少许水淀粉。
小贴士：
不熟的毛豆含有毒物质，所以用水稍微炖煮一下再食用
丝瓜毛豆汤
食材明细：
主料：：丝瓜一整根，
辅料：：鸡蛋两个，毛豆半斤，
配料：：鸡精适量，盐适量，香油适量，
丝瓜毛豆汤的做法步骤：
1.把买回来的新鲜毛豆角剥壳，放在碗中备用。
2.丝瓜洗干净后刮去硬皮，然后切成薄片。
3.把鸡蛋打匀备用
把毛豆放入锅中加入4碗凉水煮开，煮到毛豆差不多变软的时候，大约是10多分钟吧，放入切好的丝瓜片。等到锅再开的时候把鸡蛋液倒入锅中，尽量到均匀。开锅后，依照个人口味撒入适量的盐、鸡精和香油。就完工啦。
丝瓜毛豆油芙蓉的做法
【4-030】这是一个二伏吃面我知道不饿就往后稍稍的故事……不好意思今天水果吃多了-----2019.7.22
材料：
毛豆一把，丝瓜一根，小葱半根，姜三片，蒜两瓣，蛋清可选，淀粉适量，盐适量，白糖少许，油适量，胡椒粉可选，香油可选，
丝瓜毛豆油芙蓉的做法的做法步骤：
步骤1，开火热锅看心情加油，铺上提前切好的姜蒜片
步骤2，小火煎香再扔葱，随便划拉两下冲热水，大概是瓜豆总量一点五到两倍的样子，根据个人口味加糖盐
步骤3，大火煮开扔提前去皮扔开水锅里烫熟的毛豆跟收拾干净切长条的丝瓜
步骤4，继续把瓜煮熟把瓜豆咕嘟到自己喜欢的程度，火调大些勾个芡，完事往里淋波蛋(清)
步骤5，瞅着蛋清基本定型了再根据个人喜好撒胡椒粉点香油，随便搅和两下关火往外挪
步骤6，来，泡饼吃瓜看豆花(不是
步骤7，走了哟，明天见~
丝瓜毛豆KitchenAid的美食故事的做法
颜色好看的菜往往会吸引更多的吃货下筷，对孩子自然也是如此。想让孩子多吃蔬菜，那么您做的菜最好颜色上就要首先吸人眼球，譬如这丝瓜
材料：
丝瓜2根，毛豆40克，自制腌菜10克，，
丝瓜毛豆KitchenAid的美食故事的做法的做法步骤：
步骤1，丝瓜削皮切滚刀块，撒一点薄盐颠一下
步骤2，起油锅，放一点点盐，倒入牛踏扁毛豆翻炒
步骤3，毛豆表皮起皱，颜色变绿
步骤4，下入丝瓜继续翻炒
步骤5，加入腌菜，翻炒均匀即可调味出锅
步骤6，加鸡精调味起锅。丝瓜不要炒过头，不然颜色就不好看了
步骤7，成品
步骤8，成品
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