任何可吃的东西，都可称之为食材，美味最基本的来源就是食材本身。没有食材文化，就没有美食文化，哪些食材让你感兴趣？考虑到你的需求，小编特意整理了“毛豆子炒冬瓜的做法”，希望能为你提供更多的参考。
冬瓜不仅可以减肥,还是一种标准的美容食品。冬瓜无论内服还是外用,都有很好的美容效果。夏季用冬瓜切片,外擦患有痱子的皮肤,对痱子具有良好疗效，令皮肤白嫩。这个季节冬瓜吃起来
材料：
冬瓜300克，毛豆子200克，草菇8只，姜末适量，油盐鸡粉淀粉适量，，
毛豆子炒冬瓜的做法的做法步骤：
步骤1，准备好食材后
步骤2，冬瓜洗净后去皮去囊切小方丁块，草菇洗净切二瓣备用
步骤3，毛豆子和草菇先焯水,焯30秒出锅,冲凉水备用
步骤4，起锅,锅里放少许油,煸香姜末
步骤5，放入冬瓜煸炒,加少许水略炒一会儿
步骤6，加胡萝卜继续煸炒,炒致冬瓜呈半透明状
步骤7，放入草菇及毛豆,翻炒几次,加少许盐和鸡粉调味,勾一点点薄芡淋几滴麻油就可以出锅了
步骤8，装盘，上桌，开吃
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咸菜炒毛豆子
食材明细：
主料：：咸菜1小包，毛豆适量，
辅料：：盐适量，糖2勺，水适量，
咸菜炒毛豆子 的做法步骤：
1.毛豆子洗干净沥水。 咸菜洗净挤干水。
咸菜毛豆子的做法
材料：
毛豆，咸菜，干红辣椒，盐，糖，味精，
咸菜毛豆子的做法的做法步骤：
步骤1，毛豆剥后洗净，沥干水，干红辣椒剪成小段
步骤2，坐锅热油，放干红辣椒炝锅，放毛豆炒至毛豆差不多脱皮，爆裂状（这一步很重要，毛豆一定要炒到这样才入味），放咸菜一起炒。
步骤3，根据咸菜的状况，炒匀，加少许水焖一会儿，加糖、盐、味精，出锅
丝瓜毛豆子的做法
材料：
丝瓜，毛豆，剁椒，糖，盐，，
丝瓜毛豆子的做法的做法步骤：
步骤1，毛豆洗净，沥干水
步骤2，丝瓜去皮，切滚刀块，用盐腌一下。入锅前用水把外皮的盐冲洗一下，以免太咸
步骤3，坐锅热油，放毛豆炒，炒至毛豆外皮微皱把丝瓜放入一起炒
步骤4，炒至丝瓜有些软放剁椒炒匀，加少许盐、少许糖，出锅
毛豆炒冬瓜的做法
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材料：
毛豆一碗，冬瓜适量，海米一小把，盐少许，
毛豆炒冬瓜的做法的做法步骤：
步骤1，热油锅爆香海米。
步骤2，放入开水焯过的毛豆翻炒一会儿。
步骤3，放入冬瓜片翻炒。
步骤4，加入少许水盖上盖子慢火炖一会儿。
步骤5，冬瓜呈透明状加入盐调味。
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