丝瓜冷面线

对于面食我想大家应该都是比较熟悉的吧？从字面意义上就不难看出面食就是一种以面粉为主材料加工制作而成的。面食的种类有很多，比如说馒头，面条，烧饼之类的等等。说到面条，大家一定会想到比较著名的北京炸酱了。那么接下来我就要给大家介绍一种面条，名字非常有趣叫做烤冷面。

烤冷面，烤字就是热的，冷面却又像是冷的，那么烤冷面是冷的还是热的呢？烤冷面其实就是一道美味的小吃，味道很棒，受到很多人的喜爱。这些美食对于减肥者来说却是极不好的，那么烤冷面中有多少热量呢？下面我就来告诉大家烤冷面的热量吧。

烤泠面，东北一带地方特色小吃。有碳烤、铁板烤和油炸三种(但由于物价上涨的原因，早在五六年前左右，油炸式的烤冷面就不愿意制作了，其原因是煤气价格上涨剧烈，油价上涨等。最开始还有“脆板”式的油炸式烤冷面，就像虾条、薯片之类的食品那样酥脆，味道很好，但就是由于物价原因不再制作了，再到后来干脆就不再制作油炸式的了)，味道各有差异。主要流行铁板和油炸。烤冷面的成本低，味道极棒，但多吃对胃肠不好。所用冷面早期为普通冷面，后期使用特制冷面(比平常市面常见的冷面要薄、软，且加工后不需要经过晾晒的过程)，柔软，可直接食用。

营养素 含量(每100克)

热量(大卡) 163.88

碳水化合物(克) 23.58

脂肪(克) 4.27

蛋白质(克) 6.58

纤维素(克) 0.23

看了上面的文章相信大家对于烤冷面的热量已经有所了解了吧？减肥不仅仅要靠节制食物来完成，更多是要长期坚持的运动。每天的做适量一些有氧运动，对于我们的身体健康还有一定的好处呢。烤冷面虽然好吃，但多半是不太卫生的，对我们的胃也是有一定伤害的，大家还是要节制啊。

前两天去上海参加长帝烘焙节的比赛，住的酒店就在韩国街，天天晚上嗨森的去逛吃逛吃，回来还带了不少韩国酱料和小菜，抓住夏天的尾巴，吃碗清爽的冷面吧~一起试试看！参与活动:#咖啡之翼寻人启事第二季#

材料：

冷面一袋，苹果半个，鸡蛋一个，黄瓜半根，番茄半个，泡菜少许，海苔少许，芝麻少许，

＃寻人启事第二季＃韩国冷面的做法的做法步骤：

步骤1，买了这种冷面~

步骤2，袋子里冷面一包~

步骤3，牛肉汤和辣酱都有~

步骤4，冷面取出搓散。

步骤5，锅里水烧开后下入冷面，用筷子不断搅拌，煮约一分钟。

步骤6，捞出后用凉水冲洗两遍，直至爽滑不粘。

步骤7，放进冰水里抖散备用。

步骤8，配菜切切~

步骤9，牛肉切片

步骤10，煮一颗鸡蛋，冷水下锅，水开后6分钟。捞出，剥皮切半。

步骤11，料包里的浓缩汤加入250ml矿泉水调成汤汁。如果没有的话就自己制作！姜，蒜切成蓉，加入白砂糖拌匀，然后倒入热水使糖融化，同时激发姜蒜的香味，然后加入200ml矿泉水，再加入白醋或苹果醋，牛肉粉，盐和生抽调味即可。各种调料的比例按自己的喜好调整。

步骤12，冷面捞入碗里，摆上配菜，浇入汤汁，放一点泡菜，挤点辣酱，撒上海苔和芝麻即可~

食材明细：

主料：：面条适量，土豆一个，

辅料：：油适量，番茄酱适量，

面线薯条的做法步骤：

1.土豆削皮切条放入开水中煮四五分钟捞出过凉！

2.准备点粗面条

3.锅里添油，等油温六成热放入土豆条！

4.炸至金黄色捞出

5.摆盘加入自己喜欢的酱料！里面软糯，外面酥脆！

食材明细：

菠菜20g，面粉30g

菠菜面线的做法步骤：

第1步准备食材。菠菜焯水

第2步切小段，放入料理机打成泥，加入适量水和面粉，搅拌成面糊。

第3步装入裱花袋，挤出面线煮熟即可。

小贴士：

[太阳]天气闷热无比，完全提不起食欲，更何况是孩子！晚餐来一碗菠菜面线是不错的选择，与其到外面买现成的面条回家煮，不如花点心思在家自己做这一款补铁又高营养的美食，我家土豆不太爱吃菠菜，但是唯独这道菠菜料理吃得最欢~适合8月以上宝宝食谱。功效：养血止血、润燥 12+宝宝食用可自制个卤子浇在上面。

食材明细：

主料：：幼面线4 条，

辅料：：虾仁10条，猪肉碎100克，腊肠半条，冬菇1朵，葱棵1 棵，鱼圆3 粒，指天椒4条，自制辣椒酱1汤匙，葱粒蒜2粒，

配料：：蚝油2 汤匙，酱油2 汤匙，黑酱油1 汤匙，鸡精粉适量，香油适量，

炸面线的做法步骤：

1.备好全部材料。

2.先将面线炸至金黄。

3.炸好，倒入冷水中浸至少一小时。

4.爆香葱蒜，取出特冷。

5.锅内加入葱头油，炒熟煮肉，虾仁，腊肠 加入冬菇及鱼圆。在下自制辣椒酱即指天椒。

6.炒好后，将材料盛起，备用。

7.把上汤煮滚，加入调味料。

8.加入葱及面线炒至软。

9.在放入肉类煸炒。

10.肉类和面炒均匀后即可盛起。

11.成品图~~我的炸面线来啦...

小贴士：

幼面线要先炸，然后浸水，再放入肉类及蔬菜时，就不会黏在一起，面也不会碎，好看又好吃。