全羊菜谱

食材明细：

主料：：全麦面粉200克，

辅料：：泡打粉2克，苏打粉2克，香草精2滴，鸡蛋50克，盐适量，鲜牛奶150克，淡奶油100克，提子50克，巧克力碎100克，

配料：：细砂糖60克，朗姆酒适量，

全麦巧克力碎麦芬的做法步骤：

1.把牛奶和淡奶油用抽子打匀。

2.再放入鸡蛋液和砂糖打匀。

3.用筛子把泡打粉、苏打粉、盐筛入液体中。

4.滴入小半茶匙香草精一起搅均匀。

5.把全麦面粉用筛子筛入搅打均匀的液体中，用橡胶铲把液体和面粉翻拌均匀。

6.切不可用铲子搅 ，面一出筋就不美了，切记切记！

7.往面糊中倒入用朗姆酒泡好的提子，连同朗姆酒一起倒入不要浪费，味道会更好，再把巧克力碎块也一同倒入。

8.翻拌均匀。

9.把面糊用小勺舀入纸杯中，我用的是中号纸杯，每个蛋糕大约有一两多，此量可烤10个蛋糕，我只做了九个，呵呵！没算计好！

10.烤箱事先预热好，炉温上下火调到190度，把烤盘置入烤箱。

11.中纸杯烘烤18分钟就OK，这还要视您的烤箱大小而定。

12.大炒勺的麦芬蛋糕出炉喽！呵呵！

食材明细：

主料：：面粉750g，发酵粉7g，鸡蛋1个，盐1小勺，

辅料：：牛奶450ml，

全奶小油条的做法步骤：

1.所需食材准备就绪。

2.加发酵粉和牛奶，盐一起用筷子搅拌。

3.加入一个鸡蛋继续搅拌。

4.一直搅拌上劲，稠度如图，不能太硬，尽量软一点，用筷子辅助无需用手揉面，和好后盖上保鲜膜放冰箱冷藏四个个小时。

5.早上面发的很棒，无需二次醒发，直接炸制，锅中入油。

6.借助刮板，取适量面放在抹油的案板上，稍微整理一下，用刮板切条。

7.油六七成热下锅炸至金黄色即可来出控油。

8.美美的自制小油条，完美呈现。

9.暄软可口，奶香浓郁。

10.成品图。

小贴士：

面可以凌晨和好，冰箱冷藏发酵，早晨直接炸制，很完美，哈哈！

羊杂汤又叫全羊汤是由羊头，羊肝，羊肺，羊肠，羊肚，养血一起炖出来的。营养也很全面即可补肝明目又可补虚，使的身体更棒。羊杂汤是很多人喜欢的，在山东尤其沂蒙全羊汤最好喝，路过沂蒙时没少喝了这道全羊汤，鲜美，微辣，再泡上当地的小锅饼，那味道久久不能忘怀。周末去市场转忽然看见有卖的，买些回家自己做，没想到味道相当的正宗，这个季节也是温补的季节了，在家做上一锅全家围坐，喝的暖暖和和的，很美哦。。

材料：

羊头肉，羊肝，羊肺，羊肠，羊肚，羊血，羊原汤，

沂蒙全羊汤的做法步骤：

1，所有羊杂备用。

2，羊血切条。

3，把羊原汤，就是煮羊肉或者羊骨的汤倒入砂锅，加葱姜。

4，倒入羊杂烧开。

5，再倒入羊血。

6，小火微炖约10分钟，把味道炖出来。

7，加入盐，胡椒粉，葱末，香菜末调味即可。

8，直接上桌，趁热享用。

9，味道绝对正宗好喝。

出去郊游带给小朋友们吃，挑来挑去决定做羊，很可爱但真心累！不想再做第二次。方子来自晓廷

材料：

低筋面粉440g，黄油200g，糖粉120g，淡奶油80g，可可粉若干，，

羊羊羊曲奇的做法的做法步骤：

步骤1，黄油软化，低粉过筛

步骤2，黄油+糖粉，拌均

步骤3，少量分次加入淡奶油，拌均

步骤4，加入过筛低粉，压拌成团，取出60可加入可可粉揉成团

步骤5，脸部7克，水滴形；耳朵3克，长条；可可装饰随意

步骤6180，度20分钟，上色即可

食材明细：

主料：：羊肉500克，绿朝天椒4个，大蒜1个，干红辣椒20克，胡椒粉1勺，

辅料：：红朝天椒4个，花椒10克，生姜1个，辣椒粉1勺，油2勺，

咩咩咩 -- 小炒羊羊羊羊羊肉咩~的做法步骤：

1.准备羊肉500克、红朝天椒4个、绿朝天椒4个、油2勺、胡椒粉1勺、辣椒粉1勺、干红辣椒20克、生姜1个、大蒜1个、花椒10克备用。

2.羊肉切成长长长长很长的那个条状。把羊肉君放入碗里，放进未去皮的生姜、少许葱段、白酒浸泡30分钟去膻味。

3.生姜切成很细很细很细细细细细的那个丝状。将锅置于电磁炉上，爆香生姜丝。

4.把羊肉放到油锅里翻滚吧~

5.再加上青椒君~

6.还有红朝天椒君~

7.摆上羊肉和朝天椒君们来个贴身肉搏！come on！

8.加上一勺盐~

9.胡椒粉、辣椒粉也要加进来！炒翻它们！come on come on！

10.然后就是大蒜末，拌死它们！蒜我狠~

11.最后的BOSS，鸡精！咯咯咯咯咯~~~

12.吃羊肉要根据个人体质，注意烹调和食用方法。这个菜捏，又暖身、又美味，让LEMON怎么吃都吃不腻。不是我自恋啊，确实是蛮不错的。巧妙的将羊肉的膻味儿避除，留下的只有羊肉的真善美，极具嚼劲，瘦肉挑的也是十分的到位。吃过的人都说好，没吃过的人听得也觉得不错。尤其是最后那一勺鸡精，简直就是点睛之笔！让这盘小炒羊肉的味道恰到好处，口感十足！

小贴士：

【卖萌的柠檬7】温馨提示：患有急性肠炎等恢复了再吃羊肉，患病期间如果吃了羊肉病情会加重反复。
【卖萌的柠檬7】温馨提示：皮肤问题严重，最好停止食用羊肉，等候恢复后谨慎食用。以防反复。
【卖萌的柠檬7】温馨提示：患有感冒发烧忌食羊肉。
【卖萌的柠檬7】温馨提示：吃完羊肉不要立即喝茶。
【卖萌的柠檬7】温馨提示：羊肉吃完后，进食寒性的西瓜容易伤元气。
【卖萌的柠檬7】温馨提示：羊肉与南瓜都是温热食物，一起食用，容易上火。