中国人是最讲究吃的民族，各地的食材丰富多样，吃到最正宗的美味，那么首先必须产地正宗才行。美食文化的“舟”承载于食标的的“水”上，哪些食材让你印象深刻？为此，小编特意呈上“【番茄配方】小羊曲奇——萌羊羊曲奇”，仅供参考，我们来看看吧！
食材明细：
主料：：黄油100g，糖粉60g，淡奶油30g，低筋面粉220g，
辅料：：巧克力适量，可可粉适量，白色糖霜适量，蛋液适量，
【番茄配方】小羊曲奇——萌羊羊曲奇的做法步骤：
1.黄油室温软化后，加入糖粉，用手动打蛋器搅打至顺滑。
2.加入融化成液体的淡奶油，继续搅打均匀。
3.搅打好之后，筛入低筋面粉，用刮刀搅拌成面糊。
4.然后放入纤维垫上，轻轻用手轻轻揉成面团。
5.揉好的面团，用刮板切下来一些，倒入些许可可粉。
6.用手揉成可可面团。
7.将原味面团用称分出8g一个的小面团，并且搓成水滴状，排列到烤盘上。
8.然后继续用原味面团搓成两个小水滴，粘在大水滴两边，做成小羊的耳朵。
9.可可面团搓成小圆球，给小羊顶部刷上蛋液。
10.然后将小圆球粘到顶部。
11.最后用工具给表面戳两个小孔，当做小羊的鼻子，放入预热好180度的烤箱，中层，烤15分钟左右即可。
12.取出后的曲奇稍微晾凉，然后用白色糖霜和黑色巧克力画上眼睛即可。
小贴士：
注意事项：
1，黄油提前拿出来室温软化，加入糖粉搅拌均匀即可，不用打发。
2，小羊搓好之后，注意排列到烤盘上的间距，不能太小，因为小羊在烘烤的过程中会膨胀，避免粘黏。
3，在制作过程中，不用的面团要用保鲜膜封住，避免面团干裂。烘烤的温度不宜过高，不然会导致小羊开裂哦。
97msW.com相关推荐
【番茄配方】小羊曲奇的做法
今年是羊年，番茄做了一款又萌又有趣的小羊曲奇来凑热闹，顺便给大家拜个早年，祝大家新年快乐~这款羊羊曲奇饼干样子逗趣可爱，小朋友大朋友都非常喜欢，作为待客小点再适合不过了，一起来看看怎么做的吧。储存：常温密封30天制作时间：120分钟成品出：大约30只小羊制作难度：三颗星使用工具：打蛋盆，手动打蛋器，面粉筛，玻璃纤维垫，大号一体硅胶刮刀，毛笔刷，烘焙油纸，一次性裱花袋参与活动:#春节必备年夜菜有奖征集活动#
材料：
黄油100g，糖粉60g，淡奶油30g，低筋面粉220g，巧克力适量，可可粉适量，白色糖霜适量，蛋液适量，
【番茄配方】小羊曲奇的做法的做法步骤：
步骤1，黄油室温软化后，加入糖粉，用手动打蛋器搅打至顺滑。
步骤2，加入融化成液体的淡奶油，继续搅打均匀。
步骤3，搅打好之后，筛入低筋面粉，用刮刀搅拌成面糊。
步骤4，然后放入纤维垫上，轻轻用手轻轻揉成面团。
步骤5，揉好的面团，用刮板切下来一些，倒入些许可可粉。
步骤6，用手揉成可可面团。
步骤7，将原味面团用称分出8g一个的小面团，并且搓成水滴状，排列到烤盘上。
步骤8，然后继续用原味面团搓成两个小水滴，粘在大水滴两边，做成小羊的耳朵。
步骤9，可可面团搓成小圆球，给小羊顶部刷上蛋液。
步骤10，然后将小圆球粘到顶部。
步骤11，最后用工具给表面戳两个小孔，当做小羊的鼻子，放入预热好180度的烤箱，中层，烤15分钟左右即可。
步骤12，取出后的曲奇稍微晾凉，然后用白色糖霜和黑色巧克力画上眼睛即可。
羊羊羊曲奇的做法
出去郊游带给小朋友们吃，挑来挑去决定做羊，很可爱但真心累！不想再做第二次。方子来自晓廷
材料：
低筋面粉440g，黄油200g，糖粉120g，淡奶油80g，可可粉若干，，
羊羊羊曲奇的做法的做法步骤：
步骤1，黄油软化，低粉过筛
步骤2，黄油+糖粉，拌均
步骤3，少量分次加入淡奶油，拌均
步骤4，加入过筛低粉，压拌成团，取出60可加入可可粉揉成团
步骤5，脸部7克，水滴形；耳朵3克，长条；可可装饰随意
步骤6180，度20分钟，上色即可
Q萌曲奇
食材明细：
主料：：低筋面粉170克，糖粉50克，蛋黄一个，黄油120克，可可粉5克，
辅料：：黑芝麻少许，
Q萌曲奇的做法步骤：
1.成品。
2.成品。
3.材料：低筋面粉170克 蛋黄一个 糖粉50克 黄油120克 可可粉5克 黑芝麻少许。
4.软化的黄油和糖粉混合。
5.打至羽毛状。
6.然后分成加入蛋黄搅拌均匀。
7.筛入低筋面粉。
8.用刮刀翻拌到无粉状态即可。
9.取210克加入可可粉拌匀。
10.分割成30克可可面团2个，20克原味面团1个以及可可和原色大面团各一个。
11.将可可面团和小原色面团都搓成25CM左右的长条。
12.在可可色大长条2边用筷子压出2道。
13.然后将细的2根嵌入。
14.将原色大面团擀成薄片、一起放入冰箱冷冻10分钟左右。
15.取出后将原色面片包裹上可可色粗条、继续冰箱冷冻20分钟左右。
16.分割成5MM左右的厚片。
17.将原色小细条分成细片，镶嵌在可可色中间，然后用黑芝麻装饰下。
18.放入预热好的烤箱165度15分钟左右即可。
19.看看成品，是不是很萌呢？
20.成品。
小贴士：
面团不用过度搅拌，和粉搅拌到无颗粒状态即可。
天热黄油容易化，所以中途可以根据具体情况放冰箱冷藏后再操作即可。
呆萌羊羊迎羊年-----萌羊羊小蛋糕(1)
食材明细：
主料：：黄油80克，低粉80克，牛奶90克，鸡蛋6个，糖80克，玉米淀粉10克，
辅料：：奶油奶酪200克，黄油200克，糖粉10克，黑白巧克力适量，淡奶油100克，
呆萌羊羊迎羊年-----萌羊羊小蛋糕的做法步骤：
1.先来做蛋糕吧，黄油用小火加热至沸腾状态。
2.倒入过筛后的低粉，关火，拌匀。
3.3倒入牛奶，拌匀。
4.蛋黄分次加入，拌匀后再加余下的。
5.蛋白加糖和玉米淀粉，打发至硬性发泡。
6.蛋白分三次和蛋黄拌匀。
7.倒入小纸杯中，入烤箱烘焙。
8.奶酪和黄油软化后，加入糖粉，搅打至蓬松状态。
9.舀一些奶酪放在纸杯蛋糕上，可以稍冷藏一下，成半圆球状。
10.将一此黑巧克力溶化，挤出羊角和羊羊眼睛的形状，放入冰箱冷藏备用。
11.淡奶油加糖粉打发。
12.用裱花嘴挤在羊羊头上，再粘上羊角及眼睛等部分即可。
小贴士：
蛋糕原料：黄油80克 低粉80克 牛奶90克 鸡蛋6个 糖80克 玉米淀粉10克
羊羊原料：奶油奶酪200克 黄油200克 糖粉45克 黑白巧克力适量 淡奶油100克 糖粉10克
烘焙：烤箱中层，上下火，140度，40分钟（根据自己的烤箱调节）
1、 因为我只做了三只羊，羊羊原料最后剩下好多，你可以根据自己要做的羊羊数量来准备原料。
2、 纸杯小蛋糕可以换成自己喜欢的任意配方。
萌羊羊蛋糕(1)
食材明细：
主料：：黄油80克，低筋粉80克，玉米淀粉10克，牛奶90克，鸡蛋6个，细砂糖80克，
辅料：：奶油奶酪100克，黄油100克，糖粉10克，淡奶油100克，细砂糖10克，黑巧克力适量，白巧克力适量，
萌羊羊蛋糕的做法步骤：
1.黄油煮至沸腾后，倒入过筛好的低粉和玉米淀粉，离火快速拌匀。再倒入牛奶拌匀。
2.逐个将蛋黄加入拌匀。
3.蛋白加细砂糖打至硬性发泡，分次与蛋黄糊拌匀。
4.将拌好的面糊加入纸杯中八分满，入预热烤箱170度，20分钟左右。
5.等蛋糕冷却时，可以用融化的巧克力做羊的眼睛，鼻子嘴巴，羊角后入冰箱冷藏待用。
6.舀一些奶酪放在纸杯蛋糕上，可以稍冷藏一下，成半圆球状。
7.粘上嘴巴和眼睛等部分，用裱花嘴挤上打发的淡奶油后，插上羊角即可。
小贴士：
乳酪层原料：奶油奶酪100克、黄油100克、糖粉10克。
奶酪和黄油软化后，加入糖粉，搅打至蓬松状态。
奶油层原料：动物淡奶油100克、细砂糖10克。
淡奶油加糖打发。
装饰：黑白巧克力适量。
萌咩咩曲奇(1)
食材明细：
主料：：面粉200克，淡奶油15克，鸡蛋1个，
辅料：：糖粉30克，黄油45克，可可粉适量，
萌咩咩曲奇的做法步骤：
1.除可可粉以外把所有原材料揉到一起，揉成团！
2.取一部分撒上可可粉揉成咖啡色面团！
3.黄油面团的面揉成一个一个水滴状！如图！
4.然后再搜小点的水滴状面团当做小羊的耳朵！
5.最后用可可粉面团点缀小样的头发，如图！
6.最后用牙签点上两个鼻子眼儿，烤箱预热180度，20分钟中层即可了！
7.出锅之后点上芝麻就可以了！成品欣赏！是不是萌萌哒~
8.成品图！
9.成品图！
萌兔兔曲奇
一看到这款曲奇，潜在的少女心就在无限膨胀，实在是太萌太萌了好么！！！
不得不致敬原作者的创意，配方很靠谱，看着繁杂的步骤却引着人一步步有条不紊地搞定。更让人惊喜的是，味道很正，曲奇入口即化，酥的不要不要的，保存的时候都必须特别小心，稍不留神就碎了。身为一个颜控吃货，必须强烈推荐之。
没有上好的抹茶粉控制颜色有什么关系，没有做到精准造型的小巧手又何妨，带着这种手工感十足的小饼干和众人分享，一点儿不吹牛地说，男女老少统统拿下~
萌兔兔曲奇
用料：低粉150g，糖粉50g，黄油100g，蛋黄1个，抹茶粉3g，黑芝麻适量。
萌兔兔曲奇的做法
1.黄油室温软化，打顺滑后加糖粉，打至略发白；
2.筛入低粉，拌匀揉成面团；
3.面团平均分成两份，其中一份加入抹茶粉；
4.将绿色那个面团擀成20cm边长的正方形，冷冻备用；
5.把原色面团分出两个20g的小面团；
6.大的原色面团揉成20cm长度的椭圆形长条，小面团也揉成同样长度，冷冻备用；
7.取出绿色面片，切出三个1cm宽度和两个6mm宽度的长条；
8.将大的原色面团横放（兔子的脸~），中间部分放上三个1cm宽的长条，在绿色部分两边摆上小的原色面团（兔耳朵），利用油纸压紧各部分；
9.在两个兔耳朵外侧摆上6mm宽的抹茶条，压紧；
10.剩余的抹茶片在已经成型的面团外层裹一圈，压紧后冷冻与冷藏各二十分钟；
11.取出面团，切片摆入烤盘，点上黑芝麻作为兔兔的眼睛和嘴巴；
12.烤箱预热175度，15分钟左右，中途可盖上锡纸控制下烤色。
网站小提示
黑芝麻和核桃能一起吃:黑芝麻和核桃
黑芝麻和海带能一起吃:增强血液循环，净化血液，降低胆固醇。
萌萌的酸奶曲奇杯
食材明细：
主料：：黄油80g，低筋面粉160g，糖粉18g，牛奶6g，
辅料：：法芙娜100%巧克力75g，黄油20，酸奶适量，
萌萌的酸奶曲奇杯的做法步骤：
1.软化的黄油用手动打蛋器搅打至颜色发白
2.糖粉过筛加入黄油中，继续打发至蓬松
3.筛入低筋面粉
4.换小刮刀切拌均匀，看不见干粉
5.戴手套，分15-20g一份，搓成条，沿着杯壁轻压，破了就补；
6.烤箱上下火预热170°
7.放入烤箱中层，烘烤25分钟
8.烤好后取出放凉
9.巧克力、20g黄油放入小奶锅中，小火加热融化
10.融化好的巧克力流动、无颗粒、顺滑
11.先把巧克力滴在中心位置，再用毛刷均匀刷开，一下就好啦，放入冰箱冷藏，要吃的时候拿出来，加酸奶、果干之类的就可以啦！
12.成品图
小羊曲奇饼干的做法
羊年到啦~小羊饼干来贺岁！应景又好吃，家里有小朋友的一定要学起来呀，大家新年快乐~
材料：
低筋面粉220g，黄油100g，糖粉40g，淡奶油30g，巧克力一小块，，
小羊曲奇饼干的做法的做法步骤：
步骤1，黄油室温下软化，加入糖粉。
步骤2，搅拌均匀。
步骤3，加入淡奶油。
步骤4，搅拌均匀后筛入低筋面粉。
步骤5，和成面团。
步骤6，取出30g左右面团，加可可粉做成咖啡色面团。
步骤7，取一块原色面团搓成水滴状。然后搓两条细的粘在两边做耳朵。
步骤8，可可面团搓成圆球状头发~
步骤9，用牙签戳出鼻孔，然后入预热170℃的烤箱烤20分钟左右。
步骤10，最后用巧克力点上眼睛即可~因为巧克力用量少，我是用小的块装巧克力放进热水融化，然后袋子上剪一个针尖大的小孔来挤，很方便也不浪费材料。
相信《【番茄配方】小羊曲奇——萌羊羊曲奇》一文能让您有很多收获！“97美食网”是您了解食材大全的知识，各类美食的必备网站，请您收藏97msw.com。同时，编辑还为您精选准备了羊菜谱专题，希望您能喜欢！
