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食材在我们生活中随处可见,吃到最正宗的美味,那么首先必须产地正宗才行。美食文化的根在食材文化,想必你对食材很感兴趣吧?在此,你不妨阅读一下懒羊羊土豆泥的做法,欢迎收藏本网站,继续关注我们的更新!

土豆是一种粮菜兼用型的蔬菜,学名马铃薯,与稻、麦、玉米、高粱一起被称为全球五大农作物。在法国,土豆被称作“地下苹果”。土豆招牌营养素齐全,而且易为人体消化吸收,含有丰富的维生素A和维生素C以及矿物质,优质淀粉含量约为16.5%,还含有大量木质素等,被誉为人类的“第二面包”。其所含的维生素是胡萝卜的2倍、大白菜的3倍、西红柿的4倍,维生素C的含量为蔬菜之最。参与活动:#餐盘上的美味艺术#

材料:

土豆如:250g,香菇,胡萝卜,油菜,盐如:1勺,鸡汁,

懒羊羊土豆泥的做法的做法步骤:

步骤1,(土豆切片上锅蒸熟~~~~)准备蔬菜~~~~孩子最近什么吃的少,就准备什么吧!

步骤2,加盐、鸡汁炒一下调味~~~~~~

步骤3,土豆片压成泥~~~~~

步骤4,碗内放保鲜膜~~~~将炒好的蔬菜放进去,压实~~~~~~~

步骤5,倒扣在盘中~~~~~~~

步骤6,土豆泥用手指或工具涂抹均匀~~~~~太黏的话可以蘸一点白开水~~~~~~~来做懒羊羊的皮肤~~~~~~想用曲奇裱花嘴挤个羊毛~~~但是没有,现买也来不及~~~于是乎~~~~用可乐瓶临时做了一个。

步骤7,剪成这个样子~~~~

步骤8,向内折弯,看看相互之间空隙比较均匀就可~~~~~~~~

步骤9,塑料袋套在上面,开口处用胶带粘一下,塑料袋太薄就套两个~~~~~~

步骤10,土豆泥加调料炒一下,那样味道比较好~~~然后装进“裱花袋”挤一圈做羊毛~~~~~头顶上做出发型~~~~~~

步骤11,海苔剪了个表情~~~~~~~话说不太像,但是也尽力了~~~~苹果片切了羊角和耳朵~~~~~~

步骤12,评委点评~~~~~~:“这懒羊羊也太大了~~~~~~人家好像吃不下啊~~~~~”。(我也没想做这么大的,一会大家帮忙呗~~~~)

97Msw.com相关知识

土豆泥最懒了


食材明细:

主料::土豆适量,

辅料::火腿适量,青豆适量,奶酪适量,黄油适量,牛奶适量,

配料::黑胡椒粉适量,

土豆泥最懒了的做法步骤:

1.我懒我就直接把整个带皮土豆冲了下都扔高压锅里了,这里用了大概十二个,高压锅十分钟就行了标准做法是土豆洗净削皮,大土豆切块,小土豆直接扔锅里,煮熟(不是高压锅)这里土豆要用面面的土豆,不要用脆土豆或者劲道的土豆

2.凉了之后直接把土豆用手一攥,皮儿就没了,土豆放盆里压烂假如说吃的时候迟到了土豆皮儿,嗯,没错,说明是我做的不是我买的

3.黄油和奶酪,大概14x8x2cm的奶酪,最好用cheddar,别的也勉强行,但是千万别用mozzarella,用了就毁了。黄油我切了5x3x4cm,没必要很严格,放多放少其实完全看自己喜好。但是Cheddar的用量要小心,因为它本身很咸,后面还要加火腿,也是咸的,土豆少的话整个土豆泥就太咸不能直接吃了,放少了没事。

4.一些土豆泥垫底,牛奶,奶酪,黄油全扔进去,放微波炉里转几圈,化了就好了,没全化开也没关系为什么我的奶酪发白呢,因为我是刚从冷冻里拿出来的,上次买多了,冷藏的话没几天就坏了,但是这样做是不对的!别学我

5.化好之后跟土豆泥搅和匀再懒这步也要好好搅,搅好了尝一口(不是尝一点,一口),觉得很细了,再下一步,图是化好的牛奶奶酪黄油其实正确做法是,把奶酪(当然不是冷冻的)和黄油切成小块,一边加牛奶一边和土豆泥搅均,土豆泥本身就是热的,就会化在一起,但是为了好剥皮,为了省得解冻奶酪再切切切,我就这么干了

6.火腿切丁

7.青豆,火腿和青豆放多少完全看心情,没有定量的,也可以放西兰花,洋葱,胡萝卜,哈密瓜,蓝莓雪梨,冰糖肘子,喜欢什么放什么,只要觉得做好了能吃得下去就行

8.放胡椒,搅和搅和,重在搅和

9.可以像封面图一样烤盘垫纸进烤箱,也可以这样放玻璃皿里扔烤箱里,因为大烤盘只一个,又懒得一盘一盘来,就用盆了,但是具体考好了里面是不是也很好我就不知道了,还没吃到里面,实在是做太多了>_< 看土豆泥多少决定烤多久,上面金黄了就是好了

10.烤土豆泥的时候我还烤了香肠,加了BBQ酱番茄酱和芥末酱(一点不辣)旁边那个造型很丢人的是我圣诞节做的姜汁小人饼干(///_///)挺好吃的其实,至于香肠是不是烤过了这个问题我是不会回答的

11.装饭盒带到学校很方便啊

12.还可以卷饼,自从一次在超市买到了饼卷米饭,我就看开了,没什么是不能卷的

13.还可以做蛋包饭,只不过不用蛋饼包米饭用土豆泥,还可以做煎土豆泥小饼,炸土豆泥丸子,只要你能想到的,能吃下的,都没问题,土豆泥最懒了~b(∩_∩)d~没有图我就发了冰箱里的酱们

小贴士:

*整个过程里面没放盐

*Cheddar用量一定要想好,少了没那么好吃,多了太咸,第一次不知道放多少就先把土豆泥搅和好,再放菜,最后一边儿往里搅和奶酪汤子一边儿尝尝,这儿就显出用微波炉把奶酪黄油化好的优势了

*奶酪千万千万别用mozzarella!我平时就不喜欢mozzarella,就会伸长而已,也不怎么好吃

*土豆泥一定要好好搅和,细细的才好吃,建议搅好土豆泥再放菜搅一下,不然搅到很细就多费点儿力气

*黑胡椒粉选放,我放的不多

*牛奶奶酪黄油进微波炉之前放土豆泥垫底是怕牛奶不够多黄油和奶酪黏在我玻璃皿上刮不干净浪费,事实证明我多虑了

*牛奶是为了当溶剂,而且不放些液体会太干

最后祝胃口好

羊羊羊曲奇的做法


出去郊游带给小朋友们吃,挑来挑去决定做羊,很可爱但真心累!不想再做第二次。方子来自晓廷

材料:

低筋面粉440g,黄油200g,糖粉120g,淡奶油80g,可可粉若干,,

羊羊羊曲奇的做法的做法步骤:

步骤1,黄油软化,低粉过筛

步骤2,黄油+糖粉,拌均

步骤3,少量分次加入淡奶油,拌均

步骤4,加入过筛低粉,压拌成团,取出60可加入可可粉揉成团

步骤5,脸部7克,水滴形;耳朵3克,长条;可可装饰随意

步骤6180,度20分钟,上色即可

羊排炖土豆的做法


土豆啊,这个百搭的食材,无论是鸡鸭鱼肉跟土豆在一起都超级好吃,它吸附着汤汁的鲜美,还有着香糯的口感,不愧称之为国民都爱的食材。跟羊排在一起益气又补肾。

材料:

小羊排500克,土豆1个,红尖椒1个,葱1根,姜3片,蒜2瓣,生抽1汤匙,老抽1茶匙,盐适量,,

羊排炖土豆的做法的做法步骤:

步骤1,羊排剁成小块洗净血水。

步骤2,放入高压锅先将羊排煮至软烂

步骤3,煮好取出羊排并且沥水一碗汤汁。其他食材备好

步骤4,土豆去皮切成滚刀块,红椒斜刀切段,葱切小段,姜切片,蒜瓣轻拍碎。

步骤5,起锅热油,加入葱姜蒜炒出香味

步骤6,加入土豆羊排翻炒片刻

步骤7,加入生抽老抽翻炒上色

步骤8,倒入汤汁,转小火炖20分钟左右,将土豆炖至软糯。

步骤9,开始加入红椒,根据个人口味加适量盐,

步骤10,转大火稍加收汁即可

步骤11,成品

步骤12,成品

土豆泥的简单做法


食材明细:

主料::土豆1个,瘦肉1两,

辅料::牛奶60ml,葱1根,朝天椒2颗,

配料::盐适量,生抽适量,

土豆泥的简单做法的做法步骤:

1.准备土豆一个,大小根据需要而定

2.将土豆切成3CM的丁块

3.将土豆与生水放在一起煮,直到用筷子能将土豆戳穿

4.在煮土豆的同时将肉剁成沫,葱白切碎,朝天椒切碎(怕辣的可以不放),葱叶切段

5.将土豆捞出放入大点的碗内,加入葱白,适量盐,用勺子撵成糊状,拌匀

6.加入60ML牛奶(根据土豆量来决定,不要太多),我加的是大概四分之一盒牛奶,拌匀

7.将手洗净或戴好消毒手套将土豆泥造型成球状,用勺将土豆泥表面刮光滑。

8.放入微波炉,中火叮一分钟,没有微波炉可以用蒸锅,水开后一两分钟即可,主要是为了让牛奶的香味更好的挥发出来,嫌麻烦也可以不做。

9.将肉沫入油锅爆炒,加入朝天椒,加适量盐和生抽,爆炒两分钟后淋到土豆泥上,最后再撒上稍许葱花。吃的时候可以将肉沫和土豆泥拌匀了吃,很入味,浓浓的奶香加上肉沫的鲜味,非常适合喜欢咸鲜味的朋友

土豆泥虾球的做法


材料:

基围虾20个,土豆2个,五香粉适量,鸡蛋1只,面包糠适量,胡椒粉少许,盐适量,,

土豆泥虾球的做法的做法步骤:

步骤1,土豆去皮蒸熟,弄成泥,加上五香粉,盐跟胡椒。

步骤2,虾去头,挑肠,留虾尾

步骤3,把虾剪成两节

步骤4,撒上点鸡精,抓下

步骤5,把虾上节剁成虾泥,和土豆再搅拌

步骤6,虾尾烫水,5分钟,捞起来,包裹土豆虾泥,(留虾尾)先沾蛋液,再裹面包糠,放油炸至金黄色!

步骤7,出锅,哈哈

步骤8,赞!

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