牛奶南瓜羹

材料：

南瓜，牛奶，炼乳，，

金黄南瓜羹的做法的做法步骤：

步骤1，准备一南瓜

步骤2，取适量南瓜，切块，去皮。

步骤3，加入牛奶，小火慢炖！约十分钟

步骤4，当南瓜软后用搅拌棒搅拌。若家中没有搅拌棒，不加奶放入蒸锅，南瓜蒸烂后，放入搅拌机搅拌。

步骤5，搅拌好后，根据个人口味加入适量炼乳！由于南瓜本身味道微甜，建议少放。

步骤6，观察此时南瓜羹的粘稠度，可加适量水，重新加火慢炖！期间需不断搅拌，煮沸即可！

步骤7，关火，等待冷却！

步骤8，冷却后，装入容器，可用淡奶油装饰。若无淡奶油，有一独门秘方：用筷子沾些炼乳，轻轻划在南瓜羹上，亦可有装饰作用！

步骤9，作品出炉，端给家人和你最爱的Ta品尝吧！

材料：

贝贝南瓜四分之一，牛奶250毫升，

牛奶南瓜羹的做法的做法步骤：

步骤1，板栗贝贝南瓜清洗干净，整个放在锅里蒸熟，用时15分钟左右，蒸熟后的板栗贝贝南瓜直接带皮去掉1/4出来，如果想熟的快一点可以切成小块。

步骤2，放进料理机里面。

步骤3，加纯牛奶。盖上盖子，打成浆即可装杯。

步骤4，或者在这一步南瓜不需要蒸熟，把生南瓜和牛奶一起放进破壁机，按下浓汤按钮时间到机子会自动停止工作。两种机子两种不同的使用方法，自家有哪一种就用哪种。

原料：

小南瓜1个、牛奶300ml、盐1茶匙、白胡椒粉1/2茶匙、洋葱1/2个、油1汤匙、枸杞数粒

1、南瓜削去表皮，挖出内瓤，切成片。洋葱剥去外皮，切成碎粒；

2、加热炒锅中的油，先将洋葱粒炒出香味，再放入南瓜翻炒3分钟。等南瓜表面略变熟色，倒入凉水用大火烧沸，再改小火煮10分钟；

3、待南瓜已经完全熟透、软糯后将牛奶、枸杞、盐和白胡椒粉调入，接着用小火慢煮5分钟；

4、煮好后，静置5分钟，待南瓜羹稍晾凉，再倒入搅拌机中，搅打成浓汤羹。

备注：

1、在小火煮南瓜的过程中要不时搅动，以免出现南瓜黏住锅底的状况。

2、如果没有搅拌机，可以在煮制过程中尽量将南瓜片压碎压散。只要汤羹中的固体和液体部分充分融合就可以啦。

既然想要健康减肥就一定要吃低热量，高膳食纤维的食物，南瓜无疑是夏秋冬季节里最好的选择，而且南瓜有很多的抗病能力，今天小编教大家做的是健康减肥南瓜羹，放了些淡奶油让味道更香，早餐来一杯加个鸡蛋，让你一早活力满满!

食材

南瓜泥300克、淡奶油100克、白砂糖15克、水淀粉适量

做法

1.最好是选用老南瓜，老南瓜甜，都不需要加糖了

2.南瓜洗干净去皮切成大块就可以了

3.上锅蒸，要蒸透蒸烂哦，南瓜应该是最好熟的食材了

4.这时蒸好的南瓜，真好的南瓜会渗出一点南瓜汁出来，我没倒掉，全是营养啊，

5.加入辅食机挤成南瓜泥，由于我把南瓜原汁一起加入大的所以会比较稀

6.打好的泥300克加入100克淡奶油，如果南瓜够甜的话就不需要加糖了，老南瓜本身的甜味就蛮甜的，中火加热，加热期间要搅拌哦

7.加热至沸腾转小火慢慢加入水淀粉(水淀粉就是玉米淀粉加水1：1的比例调匀)，一点一点往里面加，加水淀粉的作用就是能够糊化，水淀粉大概5-6克的样子，跟根据情况自行添加，感觉有点像芝麻糊糊的感觉了就差不多了，就可以关火装碗了

小贴士

1：水淀粉加入后不停搅拌，感觉有点想芝麻糊糊的感觉了就好了

2：水淀粉不能加太多哦，加多了口感会有点沙沙的影响口感哦

3：水淀粉可以用小勺一勺一勺加，以免加多，这样状态也会比较好掌握

4：没有淡奶油可以用牛奶代替哦，不过个人觉得淡奶油的香味跟浓郁一点