南瓜牛奶汤圆

食材是组成各种美食的基本原料的统称，地方美食通过就是因为使用了地方食材。中国人对食材一直有着不懈的探究，你对食材是怎么样看待的呢？为满足你的需求，小编特地编辑了“南瓜牛奶汤圆”，请阅读，或许对你有所帮助！

食材明细：

主料：：南瓜一小块，牛奶一袋，汤圆面适量，白糖适量，

南瓜牛奶汤圆的做法步骤：

1.南瓜去皮去籽洗净切成片，码盘中，放入蒸锅蒸熟。

2.蒸熟的南瓜用匙压成泥。

3.汤圆粉倒入大碗中，放入适量水揉成光滑面团。

4.煮锅放入适量水烧开，把面团搓成一个个丸子放入锅中煮熟。（汤圆浮上来时就熟了）

5.把煮熟的汤圆放入冷水中冲凉。

6.牛奶拆封倒入煮锅中，放入白糖煮沸。

7.南瓜泥放入牛奶中搅匀煮沸，汤圆从水中捞出来控干水分放入碗中，浇上南瓜牛奶即可食用。

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黑芝麻馅南瓜牛奶汤圆(1)

食材明细：

主料：：南瓜适量，黑芝麻适量，红豆适量，

辅料：：牛奶一点点，

黑芝麻馅南瓜牛奶汤圆的做法步骤：

1.准备南瓜，糯米粉，奶粉，因为我还做了别的，这张图凑数吧。

2.南瓜洗净放高压锅蒸30分钟，红豆是我做豆沙馅的，这个忽略，后面在发。

3.好了拿出来用筷子搅拌趁热放入糯米粉，少量奶粉继续搅拌均匀，如果太粘也可以放点面粉，软硬适中就行。

4.放入黑芝麻，可以自己捣碎，也可以直接超市那种磨碎的，五谷磨房啥的现成的带回来也行，如果想好吃就放糖猪油拌出来，但是胆固醇高，糖分也高，所以我就是纯芝麻磨碎的。

5.完成，有一个包漏了就直接搓搓成团子了，包的时候手法要注意不能弄碎，不然就浪费了。

6.水烧开下锅煮，注意搅拌不要粘起来了。

7.这汤圆可比买的健康多啦！皮跟卖的一摸一样，馅肯定没有外面那么甜粘，不过要的就是健康吗，无添加剂和一个制作的乐趣。

8.早餐搭配几颗别有一番韵味哦?。

小贴士：

1、如果不小心馅跑出来那你就直接搓搓成芝麻汤圆吧，哈哈。
2、一定要趁热放糯米粉揉成面团。
3、吃不完可以保鲜膜放冷冻一次吃几颗，不能吃多，糖分高。
4、芝麻不搓成团散的直接放进去不好包，不过也无所谓了。

红豆牛奶汤圆

食材明细：

主料：：红豆小半碗，

辅料：：糯米粉1碗，牛奶适量，白砂糖适量，猪油1小勺，

红豆牛奶汤圆的做法步骤：

1.准备好红豆，牛奶，糯米粉汪量杯红豆洗干净加两碗水、适量白糖放入电压力锅选豆类键，半小时煮好如果没有压力锅，红豆可以事先泡好再煮比较快

2.糯米粉加少量白砂糖拌匀，加一小勺猪油倒入温开水搅拌后揉成面团，很软糯也可以添加果汁蔬菜汁揉成彩色面团哦

3.揉好的面团捏点搓圆，大小的话看大家喜欢

4.搓好的汤圆放开水锅里煮到浮起（用锅铲慢慢推动，小心沾锅），然后关火加盖闷着，汤圆不会粘糊的

5.煮好的豆沙倒入适量的牛奶煮开，再把汤圆捞进豆沙牛奶碗里甜香软糯

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