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1.南瓜奶油浓汤
食材明细:
南瓜,黄油,洋葱,胡萝卜,西芹,黑胡椒,盐,
南瓜奶油浓汤的做法步骤:
1.蔬菜切丁,洋葱切末
2.锅中放一块黄油,加热融化
3.下洋葱炒至透明
4.下胡萝卜丁和西芹丁翻炒一会儿
5.放入南瓜丁继续翻炒
6.待南瓜丁发软,加开水,没过蔬菜少许即可。小火煮至蔬菜软烂
7.将蔬菜捞出用搅拌机打成糊状。倒回锅中继续小火加热几分钟。浓汤打碎后一定要回锅再煮才会香浓出味
8.加入黑胡椒和盐即可
2.南瓜奶油拌面
食材明细:
主料::面条200克,
辅料::南瓜100克,火腿80克,淡奶油80克,
配料::白糖适量,盐适量,油适量,
南瓜奶油拌面的做法步骤:
1.南瓜去皮,切成小块。
2.火腿切成小块,备用。
3.锅内放少许油,放入南瓜块,翻炒至南瓜变熟,加一点白糖和盐。
4.加入火腿,翻炒。
5.倒入适量淡奶,小火炖一会,关火。
6.锅内放适量清水,放入面条煮熟。
7.盛出面条,倒入南瓜淡奶酱即可。
小贴士:
1、盐和糖放少许即可,因为南瓜本来就很甜,火腿也有咸味的。
2、炒南瓜淡奶的时候要用小火哦!!!
3.南瓜奶油糊
食材明细:
主料::南瓜500g,
辅料::淡奶油50g,凉开水100g,绵白糖20g,
南瓜奶油糊的做法步骤:
1.准备主料
2.南瓜去皮,切薄片
3.放入高压锅上蒸
4.等听到嗤嗤声音后,开中小火,继续煮6分钟即可
5.等自然冷却后,把蒸熟的南瓜放入滤网里擦
6.就成了细腻的南瓜糊(也可用料理机)
7.锅中放入凉开水,绵白糖煮开,一边煮一边搅拌
8.煮开后放入南瓜糊,无需煮开
9.放入淡奶油,搅拌均匀即可
小贴士:
没有淡奶油不放也可以,把凉开水换成牛奶即可
4.南瓜奶油汤
食材明细:
南瓜1个,鲜奶油50公克,西洋芹菜100公克,盐1小匙,味素1/2匙胡椒粉少许。
南瓜奶油汤的做法步骤:
A、将南瓜去皮及籽后切块,再将西洋芹菜榨汁。
B、南瓜蒸熟后,捣成泥状。
C、南瓜泥放入锅,再加入西洋芹菜汁、高汤及鲜奶油,煮开后洒上西洋芹菜叶末即可。
5.奶油南瓜粥
食材明细:
南瓜300克,赤小豆10克,葵花子(生)10克,芹菜叶20克,奶油5克
奶油南瓜粥的做法步骤:
1. 把南瓜剖成4份,取出南瓜籽,用保鲜膜包起来,放进微波炉中加热10分钟;
2. 把变软的南瓜放入搅拌器中,搅拌成泥状;
3. 南瓜泥放入锅中,加入梗米粉水20毫升和鲜奶油拌匀,直到出现浓郁的香味;
4. 把做好的南瓜粥盛在碗中,淋上鲜奶油,再撒上红豆、葵花子和芹菜叶就可以了。
小贴士:
赤小豆:鲤鱼与红豆同煮,两者均能利水消肿,在用于治疗肾炎水肿的时候效果很好,但是正是因为利水功能太强,正常人应避免同时食用二者,尽量隔几个小时再食,是否可以同食因人的体质不同而异。
![奶油蒸南瓜](http://static.97msw.com/pc/img/meishi.png)
更新时间:2023/11/03