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中国人是最讲究吃的民族,各地的食材丰富多样,食材好,方能食得好!只有结合食材美食文化才能发扬光大,你记忆中最深的食材是什么?小编特地为大家精心收集和整理了“奶油南瓜羹:让小朋友爱上南瓜澳佳宝生命最初1000天的做法”,感谢您的参阅。

南瓜是我们日常饮食中最经常出现的蔬菜之一,也是宝宝成长必需的蔬菜,南瓜含有丰富的锌,参与人体内核酸蛋白质的合成,是肾上腺皮质激素的固有成分,为人体发育的重要物质,另外,宝妈们最头痛的喝奶宝宝便秘问题,也是可以通过吃南瓜来得到缓解的。参与活动:#澳佳宝生命最初1000天营养大作战#

材料:

南瓜500g,牛奶175g,淡奶油70g,糖粉自定,

奶油南瓜羹:让小朋友爱上南瓜澳佳宝生命最初1000天的做法的做法步骤:

步骤1,南瓜去籽,洗净切块

步骤2,南瓜放到辅食机配套的杯子里,卡在左边蒸熟

步骤3,南瓜蒸熟后,杯子翻转,卡在辅食机右边打成泥。如果南瓜不够甜,稍微加点糖粉拌匀。

步骤4,南瓜泥倒到碗里,加入牛奶,用勺子搅拌均匀,再加入淡奶油拌匀。

步骤5,拌匀后,用筷子沾奶油在表面滴几滴,然后用牙签画出花纹

步骤6,撰写制作步骤

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让小朋友爱上蔬菜:彩色丸子汤


食材明细:

主料::胡萝卜3根,青笋1根,豆腐1块,

辅料::淀粉适量,盐适量,胡椒粉适量,花椒粉适量,大葱适量,姜片适量,八角适量,鸡精适量,

让小朋友爱上蔬菜:彩色丸子汤的做法步骤:

1.豆腐洗净捏碎,1根胡萝卜去皮洗净,剁碎;

2.豆腐、胡萝卜碎、淀粉、盐、胡椒粉、花椒粉,混合均匀;

3.热锅里倒入适量油烧热,转中火,将手指头大小的豆腐丸子,迅速放入锅里炸至金黄捞出;

4.2根胡萝卜,1根青笋,分别去皮,洗净;

5.把胡萝卜、青笋切成适当大小的正方体,每个正方体尽量切成球体;

6.锅里放入蔬菜丸子,再放上豆腐丸子,注入适量清水;

7.再放大葱段、姜片、八角、盐;

8.大火烧开,煮至熟透即可。

小贴士:

我做的蔬菜丸子比较小,如果亲们做的比较大,就先煮一煮蔬菜丸子,再放豆腐丸子。

小朋友爱的寿司卷


食材明细:

主料::寿司用海苔五张,鸡蛋一个,芝麻焙煎色拉酱一小碗,寿司卷帘一个,

辅料::黄瓜一根,金枪鱼罐头一个,蟹肉棒五根,

小朋友爱的寿司卷的做法步骤:

1.寿司米煮熟拌入寿司醋 待其冷却

2.寿司卷帘上放海苔 寿司米饭 各种食材 诸如黄瓜丝 蛋皮 蟹肉棒 金枪鱼拌色拉等

3.卷起后 压紧切1•5cm厚度

小贴士:

不可贪心卷入太多食材一面卷不下破裂

小朋友爱吃的下饭红烧带鱼的做法


材料:

大连冰鲜刀鱼2条,料酒或花雕酒适量,镇江香醋或陈醋多量,厨帮海鲜酱油两勺,花椒或花椒粉一勺,葱姜蒜多量,白砂糖三勺,,

小朋友爱吃的下饭红烧带鱼的做法的做法步骤:

步骤1,论产地大连刀鱼最好吃,冻刀鱼比鲜刀鱼更好吃,因为速冻刀鱼是打捞上来立即冰冻,更加新鲜,如不信亲可以对比吃一下。选择新鲜的刀鱼很重要,一定收拾干净,鳞刮净、肚白剪掉、腥线去净,切段,打一个鸡蛋搅匀,备用。

步骤2,平底锅放上略多的油,调中火,油热后每一块带鱼逐个均匀的裹一层鸡蛋后下锅,鱼现下锅现沾鸡蛋液即可,这样蛋液不会过多影响到煎鱼效果,中小火煎至金黄出香味。裹鸡蛋煎过的鱼不易崩油,鱼不会过硬。煎完后盛出备用。

步骤3,锅内剩底油,放入带鱼,调中大火,迅速喷入香醋或陈醋,要略多,马上盖上锅盖。注意:这个步骤很不起眼,但是很重要!我之前做的总和婆婆不是一个味,就是这步没做好;另外选择什么醋直接影响鱼的味道,我建议选择味道浓重的醋更好吃,优质的镇江香醋就不错。然后调小火,依次放入一大堆的葱片、姜片、蒜瓣,加料酒或花雕酒、厨帮海鲜酱油、花椒粉、三大勺左右白砂糖(白糖的量是和醋的量、醋的酸度成正比的)、盐,然后倒入冷水完整的没过带鱼再多三厘米左右,因为此后不能再加汤,否则破坏味道,另外炖鱼用中火很好,汤太少很快干锅了。

步骤4,炖大概半小时左右,汤已不是很多时加入鸡精,把火调大,铲锅底轻动刀鱼以免糊锅,收汤汁粘稠,别太干少留点汤,可以出锅了!这是我婆婆的婆婆拿手的做鱼方法,做好了比鱼罐头还好吃,非常鲜美,很下饭啊!真的应该为小朋友多做海鱼,补钙补脑,我家宝贝从未单独补过钙,但非常健壮也不缺钙。

#早餐#小朋友爱吃的宽面


食材明细:

主料::白面适量,自磨荞麦面适量,

辅料::盐适量,油麦菜适量,

#早餐#小朋友爱吃的宽面的做法步骤:

1.把白面和在市场上买回来的荞麦(自己用打粉机给磨成面了,市场上买的荞麦面大多是掺假的)以1:1的比例和成面团。需要醒面15分钟左右。

2.和老妈在阳台上种的油麦菜,被我都把叶子给揪下来给宝宝吃了,因为天然,没有农药化肥,宝宝很爱吃,但是从市场上买回来的菜,吃不好,就过敏了。

3.把揪下来嫩嫩的菜叶子用小苏打泡一泡,可以泡出来几个小飞虫,洗过之后,才放心煮给宝宝吃!

4.此时的面团已醒好,准备切面啦。

5.把面团一分为二,擀成2~3毫米厚的面皮,切成宽面(2岁以前宝宝很爱吃细面的,刚过两岁生日,就改口味了)。

6.把切好的面均匀的撒上面粉,放到一边,准备做另一块面皮。

7.开水下锅,先要把菜煮一煮,菜快煮好时,再往里下面。

8.加了面粉的宽面,就算叠在一起,也不会粘哦!

9.就这样,在面里加少许盐,大宝贝的美味早餐就做好啦!

小贴士:

不能吃面和荞麦的宝宝,可以改用大米粉(一定要自己磨粉哦)和玉米面来代替。

【圣诞花色姜饼】——让小朋友爱不释手的礼物


食材明细:

主料::低筋面粉250克,黄油50克,水30克,红糖粉25克,糖粉50克,蜂蜜35克,鸡蛋25克,肉桂粉1.25ML,姜粉5ML,

辅料::蛋白20克,糖粉150克,柠檬汁5ML,食用色素适量,

配料::鸡蛋5克,水10克,

【圣诞花色姜饼】——让小朋友爱不释手的礼物的做法步骤:

1.黄油隔水软化然后把所有配料倒入碗里,用筷子搅匀

2.用手揉匀成面团,放进冰箱冷藏松弛1个小时。

3.松弛好的面团,放在案板上擀成厚约0.3CM的薄面片

4.在擀好的面片上刻出各种饼干模型。

5.把刻好的姜饼放在烤盘上,在姜饼上刷一层鸡蛋和水混合的蛋水液,静置松弛一会儿,放入预热好的180度烤箱,15分钟左右表面微黄即可。

6.饼干烤好冷却以后开始装饰,蛋白加糖粉再加入柠檬汁混合打发成为蛋白糖霜

7.在糖霜里加入不同颜色的食用色素,做成不同颜色的糖霜。刷底色的糖霜可以直接放在碗里刷好后装入裱花袋。

8.用毛刷蘸着糖霜刷底色

9.等糖霜干透再画第二层的线条或图案。

10.漂亮的圣诞姜饼完工了,一定要晾干收起哦!

11.包上一袋给儿子做送人的礼物赚足了面子!

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