蒸南瓜

不论哪个国家，想要制作出一道色香味俱全的美食，那么一定离不开好的食材，保证每一件食材营养价值和食用健康，确保食材滋养人的生命力,只有结合食材，美食文化才有根，对于食材你知道的有哪些呢？或许"蒸南瓜"是你正在寻找的内容，可能你会喜欢，欢迎分享。

食材明细：

主料：：南瓜300克，

辅料：：红枣60克，百合10克，

配料：：蜂蜜10克，

蒸南瓜的做法步骤：

1.南瓜洗净去皮，切成块，你估摸着咋好看咋切。

2.红枣洗净，浸泡一会，去核。

3.百合泡发（新鲜的百合最好）。

4.南瓜放在盘中，放上红枣，中间放上百合。

5.放入锅内，大火蒸熟。

6.将南瓜盘内的水倒出，加入一大勺蜂蜜，搅拌均匀后倒在南瓜上即可。

小贴士：

1、南瓜摆盘怎么漂亮怎么来，我是随便切的，嘿嘿！

2、有新鲜的百合最好，没有只好用了干的。

3、没有蜂蜜可以用白糖代替，就是蒸的时候先撒白糖再蒸。

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南瓜蒸鸡肉

食材明细：

主料：：南瓜1个，鸡腿1只，

辅料：：蒜片适量，姜末适量，

配料：：盐适量，蚝油半汤匙，黑胡椒一茶匙，番茄酱一汤匙，淀粉三茶匙，

南瓜蒸鸡肉的做法步骤：

1.原料图。姜，蒜，鸡腿肉，南瓜

2.南瓜切开掏空。

3.鸡肉和青豆粒焯水捞出备用。鸡肉，青豆，蒜切小块，姜末，葱末，蚝油，番茄酱，黑胡椒，盐，淀粉，食用油一汤匙，混合腌20分钟。腌渍好的肉放进盅里。上蒸锅蒸20-30分钟即可。

4.蒸好的南瓜盅，配米饭一起吃特别美味。

5.留些给家人吃，把南瓜盖盖起来。嘻

6.真的太好吃了哟

培根蒸南瓜

食材明细：

主料：：南瓜250g，荷美尔超值精选培根75g，

辅料：：酱油适量，黑木耳适量，银耳适量，

培根蒸南瓜的做法步骤：

1.黑木耳提前一晚上冷水泡好

2.银耳提前一个上午冷水泡好

3.南瓜切掉外皮，切成稍微厚一点的片状

4.荷美尔超值精选培根，切成和南瓜差不多的宽度

5.一片培根一片南瓜叠起来

6.放到电饭锅里面蒸20分钟，然后出国放上银耳和木耳，倒上酱油装盘即可~

微波蒸南瓜

食材明细：

主料：：南瓜300克，

辅料：：干百合30克，阿胶枣适量，枸杞适量，

微波蒸南瓜的做法步骤：

1.南瓜去皮后切成块。

2.百合用水泡发。

3.泡发好的百合沥干水分后撒在南瓜上面。

4.加入适量泡好的枸杞。

5.加入几粒阿胶枣。

6.盖上微波炉专用盖子。

7.放入微波炉内转10分钟，然后再焖5分钟后开盖即可。

小贴士：

1.这南瓜非常甜了，所以我没有放糖，如果喜欢再甜的，可以再放点糖。

2.也可以用泡发好的干红枣。

鸡肉蒸南瓜

食材明细：

主料：：鸡胸肉350g，南瓜250g，

辅料：：盐适量，甜面酱适量，腐乳适量，白糖适量，大料适量，桂皮适量，小米适量，

鸡肉蒸南瓜的做法步骤：

1.鸡胸肉洗干净。

2.切成稍微厚些的片。

3.容器中加甜面酱、腐乳搅拌均匀。

4.加酱油、白糖、盐搅拌均匀作调味汁。

5.肉片放到调味汁里抓均匀腌制2个小时。

6.小米加桂皮、大料炒香备用。

7.南瓜去皮去瓤。

8.切成厚片。

9.南瓜放入容器中。

10.腌制好的鸡肉均匀裹上小米。

11.裹了小米的鸡肉放到南瓜上，一层层放均匀。

12.入蒸锅蒸。

13.蒸熟即可享用。

小贴士：

1、调味汁依据家人口味调制。
2、腌制时间长些，鸡肉更加入味。天气热，放到冰箱冷藏室。
3、小米可以换成蒸肉粉。个人觉得用小米更加健康。

粉蒸南瓜

食材明细：

主料：：南瓜适量，米粉适量，大红枣四颗，

辅料：：盐适量，

粉蒸南瓜的做法步骤：

1.南瓜洗净去皮，切成片，撒一点点盐腌制一下。

2.裹上米粉。

3.均匀的摆放在盘中。

4.南瓜上面摆上大红枣，大红枣切成两半去核。

5.放入蒸开水的蒸锅里蒸十分钟即可出锅。

6.成品图。

腊味南瓜蒸

食材明细：

腊肉(烟肉)30克，南瓜310克，辣椒油3克

腊味南瓜蒸的做法步骤：

1. 将南瓜洗净削去外皮，用小刀在1/3处开一个小盖子，挖去瓜瓤；

2. 另取一小块南瓜切丁待用；

3. 腊肉清水泡至咸淡适中，洗净切丁，淋上辣椒油，与南瓜丁一同盛入南瓜盅内，上锅蒸熟即可。

蒸南瓜盅

原料：

牛仔骨、小南瓜、口粉蒸肉料包（粉包+腌渍包）。

做法：

１、牛仔骨用清水稍稍冲洗干净，加入口粉蒸肉料包（腌渍包）拌匀腌制20分钟；

２、小南瓜从1/3处切开，挖出南瓜籽和南瓜瓤，洗净备用；

３、腌渍好的牛仔骨加入口粉蒸肉料包（粉包）拌匀；

４、将拌匀的牛仔骨装入南瓜盅内；

５、盖上南瓜盖，高压锅隔水中火蒸20-30分钟，关火焖10分钟即可。

提示：

１、牛仔骨用水龙头最小的水，水呈线状冲洗牛仔骨，可以使肉质更加嫩嫩且腥味少；

２、南瓜最好选用甜美多汁的品种，外观稍稍雕刻更加美观，南瓜切开后再保存，容易从心部变质，最好把南瓜瓤掏空再用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏；

３、各式粉蒸肉调味包请按照说明书使用，本人认为湖北产的“江花牌”味道较好；

４、南瓜盅放入高压锅后，开大火吐气后马上转中火，小心烧干，注意安全；

５、若选用普通锅蒸制，请适当延长蒸制时间，让肉质更加软烂好吃

南瓜蒸红枣

食材明细：

主料：：红枣8粒，南瓜200克，

辅料：：蜂蜜少许，

南瓜蒸红枣的做法步骤：

1.南瓜去皮，切成厚片。

2.取一个碟子把南瓜铺好。

3.红枣洗一下。

4.把红枣放在南瓜上面。

5.放入蒸锅大火蒸15分钟。

6.时间到了，香甜的味道。

7.成品。红枣甜而不腻，南瓜香糯软棉。喜欢甜的可以淋少许蜂蜜在南瓜上。

感谢您阅读“97美食网”的《蒸南瓜》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了菜谱南瓜专题，希望您能喜欢！