煮木瓜大枣奶

食材指制作食物时所需要使用的原料，食材健康与否决定了美食健康与否。食材在美食文化中占据重要位置，你对食材了解有多少呢？考虑到你的需要，小编特地编辑了“煮木瓜大枣奶”，请在阅读后，可以继续收藏本页！

食材明细：

主料：：木瓜适量，

辅料：：大枣适量，牛奶适量，

配料：：冰糖适量，

煮木瓜大枣奶的做法步骤：

1.所需原料

2.大枣洗净放水里浸泡一会。木瓜去皮切成滚刀块。

3.锅里放水，把木瓜、大枣、冰糖放进去，大火烧开转小火煮二十分钟，再放入牛奶烧开，关火。

4.带奶香果味的甜品你就可以吃了。

小贴士：

冰糖的多少，可以根据个人口味来放。

97Msw.com相关知识

木瓜煮泥鳅

食材明细：

泥鳅300克，木瓜30克，料酒10克，姜5克，大葱10克，盐3克，鸡精3克，鸡油3克，胡椒粉3克

木瓜煮泥鳅的做法步骤：

1. 将木瓜洗净后切成薄片；

2. 泥鳅先置于稀释盐水中，除去肠中杂物，再宰杀，去肠杂；

3. 姜切成片，葱切成段；

4. 将木瓜片、泥鳅、料酒、姜片及葱段一同置于炖锅内；

5. 加入1500毫升清水，用武火烧沸，再改用文火炖煮25分钟；

6. 加入盐、鸡精、胡椒粉略煮即成。

小贴士：

本品具有舒经活络、降祛湿邪之功效，适于风湿疼痛、邪湿、阳痿、传染性肝炎等症患者食用。泥鳅：泥鳅不宜与狗肉同食；狗血与泥鳅相克：阴虚火盛者忌食；螃蟹与泥鳅相克：功能正好相反，不宜同吃；毛蟹与泥鳅相克：同食会引起中毒。

木瓜香蕉奶

食材明细：

主料：：木瓜150克，香蕉100克，牛奶350ml，冰块4个，

木瓜香蕉奶的做法步骤：

1.准备好食材：一个大香蕉大约100g，木瓜2/5个大约150g，鲜奶350ml，如果想更香浓，可以添加2匙炼乳

2.木瓜和香蕉切丁

3.將所有材料放入攪伴器內，打至幼滑後即可傾入杯中饮用

4.健康好营养的饮品

木瓜奶羮

食材明细：

主料：：木瓜一个，

辅料：：牛奶250ml，

配料：：砂糖适量，

木瓜奶羮的做法步骤：

1.准备好一个木瓜和牛奶，将木瓜刮去皮。

2.将木瓜切块。

3.将木瓜倒入搅拌机再倒入牛奶和适量的糖。

4.将搅拌好的木瓜奶昔倒入不粘锅。

5.将木瓜奶昔用大火煮至起泡，后用小火煮，煮多三分钟左右（冬天煮一下暖一些，夏天就随便啦）。

6.放入杯里，大功告成，野~~！

小贴士：

牛奶最好用维他奶巧克力味的，不知怎么的次次用纯牛奶煮出来都是苦的，就那次用维他奶巧克力味的煮出来就是甜的

木瓜撞奶

食材明细：

主料： 木瓜 半个， 牛奶 200毫升，

木瓜撞奶的做法步骤：

1.材料备好

2.木瓜去籽挖出果肉用勺子压碎

3.把木瓜放入纱布内，用挤压的方式压出木瓜汁（或用果汁机打成汁）

4.将木瓜汁倒入量杯里（半个木瓜我压出140ml木瓜汁）

5.纯牛奶倒入奶锅里加热到微开关火

6.将50ml木瓜汁倒入碗里

7.然后再倒进80ml热牛奶

8.搅拌均匀，放置凉却凝固即可开吃

小贴士：

1、喜欢细腻口感的可将木瓜果肉用纱布包裹后挤压出木瓜汁，滤去果肉的纤维；如果用果汁机打碎果肉的，再用滤网过滤一次。2、这款甜品可用鲜牛奶和奶粉来制作，鲜奶要先将牛奶加煮至微开再与木瓜液混合；而奶粉可放入木瓜汁里用热水冲泡。3、每碗所需的木瓜汁应不少于35ml，木瓜汁越多越容易凝结。我的碗是130ml，我放了将50ml木瓜汁和80ml热牛奶，口感不错。4、木瓜汁放得越多，成功率就越高；牛奶一定要加热，成功率更高。5、这款甜品必须现做现吃，不可久放，久放口感会苦，如果觉得不够甜可适量加入糖调味，我这木瓜特别甜，我就没放糖。1、木瓜蛋白酶，可将脂肪分解为脂肪酸。2、木瓜中含有一种酵素，能消化蛋白质，有利于人体对食物进行消化和吸收，故有健脾消食之功。3、木瓜中含有大量水分、碳水化合物、蛋白质、脂肪、多种维生素及多种人　果实含有丰富木瓜酶，维生素C、B及钙、磷及矿物质，营养丰富，果实含大量丰富的胡萝卜素、蛋白质、钙盐、蛋白酶、柠檬酶等，具有防治高血压、肾炎、便秘和助消化、治胃病，对人体有促进新陈代谢和抗衰老的作用，还有美容护肤养颜的功效。1、牛奶营养丰富、容易消化吸收、物美价廉、食用方便，是最“接近完美的食品”，人称“白色血液”，是最理想的天然食品。2、牛奶营养丰富，含有高级的脂肪、各种蛋白质、维生素、矿物质，特别是含有较多维生素B族，它们能滋润肌肤，保护表皮、防裂、防皱使皮肤光滑柔软白嫩，使头发乌黑减少脱落，从而起到护肤美容作用。牛奶中所含的铁、铜和维生素A，有美容养颜作用可使皮肤保持光滑滋润。3、奶制品含有高脂肪和热量，所以许多人为了减肥而不吃奶制品。然而美国田纳西州大学的研究显示，奶制品中丰富的钙元素，对人体内的脂肪降解非常重要。1、“木瓜撞奶”这款甜品与传统广式甜品“姜撞奶”有异曲同工之妙。这款布丁口感的甜品无需吉利丁、鱼胶粉、琼脂等凝固剂，是利用木瓜中的木瓜蛋白酶和牛奶中的蛋白质发生化学作用产生凝固而成。2、“木瓜撞奶”与“姜撞奶”相比，木瓜中含有一定的天然果糖，可以减少甜品额外的放糖量，更适合减肥者食用。而木瓜中的蛋白酶，可将脂肪分解为脂肪酸；牛奶含有丰富的钙元素，也对人体内的脂肪有降解作用。牛奶和木瓜的营养非常丰富，都具有美容养颜之功效。3、这款甜品的制作方法非常简单，对材料要求低，成功率较高。唯一需要注意的是这是一款即做即食的甜品，久放口感发苦，所以一定要即做即食，不易放久。

清煮木瓜丝

食材明细：

主料：：木瓜500克，

辅料：：油适量，盐适量，

清煮木瓜丝的做法步骤：

1.木瓜原品

2.500克，三人份量，去皮。

3.瓜擦成丝。

4.起锅烧热，放油加些盐倒入木瓜丝

5.木瓜丝炒软后加入大半碗清汤，或清水上盖煮开

6.上盖煮沸10分钟

7.开盖炒匀

8.调味装起

9.清煮木瓜丝成品

酸木瓜煮鱼

酸木瓜煮鱼是云南大理人热衷的美食，鱼肉质甜美，柔嫩滑爽。白木瓜的酸，夹着特有的果酸与辣，使得鲫鱼肉有绵长的回味。鱼肉滋嫩细腻，汤味鲜辣香醇，口感独特，有种意外的酸鲜。

主料

鲜活鱼酸木瓜

辅料

青花椒青辣椒洋芋豆腐

1.木瓜切块，准备好。 2.鲜鱼准备好。

3.放入料酒、酱油、淀粉、香葱、大蒜、姜腌制两小时。

4.水开后放入鱼，然后放入木瓜、洋芋、豆腐、香菜、青辣椒、青花椒、八角粉、五香粉、盐巴、味精即可。

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木瓜的吃法很多，怎样才能最好的利用木瓜的营养呢？来看看小编为您的推荐吧！

一、木瓜牛奶：

材料：木瓜150克，牛奶200cc.（约1大杯），香草冰淇淋（1小盒），糖1小匙（可加可不加）

做法：木瓜去皮、切块。放入果汁机中加入200cc.鲜奶，糖、冰淇淋适量，用中速搅拌几分钟即可。

由新鲜木瓜.鲜奶制成，绝对新鲜香浓，当场饮用，若需外带，置放不超过30分钟（冬天）和20分钟（夏天），以保最佳风味。

鲜奶中的钙质，木瓜中的维生素C，都是人体中所需的营养成份，适合天天饮用。新鲜木瓜冬天时会略带苦味，是正常现象，请安心食用。

材料：木瓜半个，蛋黄1个，蜂蜜1大匙，牛奶200ml，柠檬半个。

做法：木瓜切成块，连同牛奶、蛋黄一起打成汁，再加入柠檬汁及蜂蜜，

以使果汁更入口。本品若加上一点威士忌酒，味道更好。可作为正餐饮用。

材料：木瓜360克，鲜牛奶两杯，白砂糖适量，碎冰块适量。

做法：1.选取新鲜熟透木瓜，去皮、去核，切成大块状，备用。

2.将木瓜块、鲜牛奶、白砂糖及适量碎冰一齐放入果汁机中，打碎成浓汁，即可饮用。

功效：润肤养颜。

二、木瓜果盘：

把八成以上熟木瓜切开数瓣，去皮，刮瓤，切成鲜果盘。口感软滑、多汁，又香又甜。如果一次吃不完，剩下的部分最好不要去皮、刮瓤，可用保鲜纸包上放入冰箱冷藏，几天内眷吃完。

不要冷冻保存，以免口感不好。部分经过冬寒的木瓜可能会略带苦味，是正常现象，敬请安心食用。

简要内容：把八成以上熟木瓜切开数瓣，去皮，刮瓤，切成鲜果盘。口感软滑、多汁，又香又甜。如果一次吃不完，剩下的部分最好不要去皮、刮瓤，可用保鲜纸包上放入冰箱冷藏，几天内眷吃完。

三、木瓜牛奶椰子汁

材料：木瓜1/2个，鲜奶250cc，蜂蜜1大匙，椰子汁50cc，碎冰块1/2杯。

做法：木瓜去皮对剖、去籽、切块，将所有材料放入果汁机搅拌约30秒，即可倒出饮用。

功效：含有丰富的维生素C，胡萝卜素，能有效恢复疲劳，对消化不良者也颇有助益。

四、木瓜鲜奶露

材料：木瓜600g，鲜奶1杯，椰汁半杯，糖200g，玉米粉3汤匙。

做法：木瓜去核去皮切粒。用两杯清水加糖煮滚，然后放入木瓜粒，再加入鲜奶、椰汁，用慢火煮滚。用小半杯水开匀玉米粉，逐步加入奶露中，煮至成稠状即可。

功效：常食用木瓜制作的食品可使皮肤光滑。

五、木瓜橘子汁

材料：木瓜1个，桔子130g，柠檬50g。

做法：先将木瓜削皮去籽，洗净后切碎，捣烂取汁备用。再将桔子和柠檬切开，挤出汁液与木瓜汁混合，搅匀即成。

功效：饮用本品能使肌肤光滑，还有助于消化，润肠，是老幼皆宜的饮品。

六、木瓜麦片牛奶汁

材料：去皮木瓜半个，全脂牛奶400毫升、麦片1汤匙、糖酌量。

做法：木瓜切粒，与全脂牛奶搅成汁后，加入即溶麦片，再酌量加入糖。

七、木瓜炖牛排

材料：木瓜1个，牛排200克，蒜末，辣椒少许，蚝油，高汤，米酒适量。

做法：用盐、玉蜀黍粉和鸡蛋，将牛排先腌味4小时，再将牛排切成条状。将木瓜切成条状，先用小火过油。

用蒜末、辣椒将油锅爆香后，将牛排下锅，再加入蚝油、高汤和少许米酒。

最后，用太白粉勾芡，再加入木瓜拌炒一下即可。

功效：木瓜炖牛排结合蛋白质与维他命。牛肉性温，因此和水果一同入菜较能免于燥热之气。

牛肉含丰富蛋白质、钙、磷、铁和维他命A等，木瓜则有大量的维他命C，两者一同食用可使营养均衡。

八、木瓜蜂蜜糖水

材料：木瓜1个、蜂蜜适量、水适量

做法：用水洗净木瓜。将木瓜皮刨去，去瓤，切片。将木瓜放入煲中，加适量水。.

煲滚后改用中火煲30分钟。放落蜂蜜调味。搅匀糖水，即可饮用。

功效：木瓜味甘，性平微寒，功能助消化，健脾胃，润肺、止咳、消暑解渴。

蜂蜜则生能清热；熟则性温，能补中，甘而平和，能解毒；柔而濡泽，能润燥。舒筋去湿，滋润五脏，而对十二指肠溃疡，咳嗽、吐泻亦具食疗作用。

九、木瓜综合牛奶果汁

材料：木瓜100g、香蕉1/3根、柳橙半粒、牛奶150CC、冷开水50CC、冰块适量

做法：木瓜去籽挖出果肉；香蕉剥皮；柳橙削去外皮，剔除籽，备用。把准备好的水果放进果汁机内，加入牛奶、冷开水，搅拌打匀后即可倒入装有冰块的杯中饮用。

功效：木瓜中的胡罗卜素，结合香蕉的维生素E，可帮助解毒、纾解头痛、改善视力、皮肤发痒、头发掉落等恼人问题，比吃药更自然健康，又没副作用。

十、银耳炖木瓜

材料：银耳15克，木瓜（中等大，最好是自然熏熟）1只，北杏10克，南杏12克，冰糖适量。

做法：将银耳用清水浸透发开，洗净；

木瓜削皮去籽，切成虚；南北杏仁去衣，洗净，连同银耳、冰糖一起放入炖煲内，加适量开水炖煮20分钟后即可食用。

功效：滋润养颜。

经常食用能养阴润肺，使皮肤得到滋润，防止皱纹过早出现，保持皮肤幼嫩，延缓衰老。尚可治疗燥热咳嗽、干咳无痰、痰中带血等症。

奶泡木瓜汁

食材明细：

主料：：木瓜一个，牛奶100ml，

辅料：：水适量，

奶泡木瓜汁的做法步骤：

1.准备食材

2.木瓜去皮切块

3.将水，木瓜置入料理机中选择果蔬汁键运行至结束，牛奶加热到70度打泡。取杯子倒入木瓜汁，倒入奶泡即可。

木瓜鲜柠奶

食材明细：

主料：：木瓜半个，鲜奶1盒，柠檬1个，

辅料：：蜂蜜3茶匙，

木瓜鲜柠奶的做法步骤：

1.准备好新鲜木瓜。

2.准备好鲜奶、蜂蜜、柠檬。

3.木瓜去皮、去籽、切小块。

4.切好的木瓜放入搅拌机内；倒入鲜奶，搅拌成汁。

5.柠檬洗净、切两半；将柠檬汁挤入搅拌好的木瓜奶汁中。

6.调入蜂蜜，拌匀即可饮用。

小贴士：

1、孕妇怀孕时不能吃木瓜，会引起宫收缩腹痛，但不会影响胎儿。



2、过敏体质的人慎食木瓜。



3、木瓜中的番木瓜碱，对人体有小毒，每次食量不宜过多。

木瓜蛋奶布丁

食材明细：

主料：：鸡蛋3枚，木瓜半个，牛奶100克，

辅料：：细砂糖20克，吉士粉少许，银糖珠适量，

木瓜蛋奶布丁的做法步骤：

1.1.木瓜切成小丁，一半切粒留做装饰

2.一半用料理机打成木瓜泥

3.加入细砂糖和少量吉士粉

4.将鸡蛋打散，搅拌至糖融化。

5.倒入木瓜泥牛奶搅拌均匀成蛋奶液。

6.将蛋奶液过筛两次装入烤盅。

7.放入装了水的烤盘中，水浴法烤制。

8.烤箱中下层，160度烤制35分钟。也可以放入蒸锅蒸熟。

小贴士：

1、可根据儿童不同阶段调整全蛋或蛋黄的比例。

2、这款布丁可以用蒸制的办法操作。

感谢您阅读“97美食网”的《煮木瓜大枣奶》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了大枣的吃法专题，希望您能喜欢！