面包雕塑之三只熊

食材明细：

主料：：面粉500g，

辅料：：可可粉适量，糖适量，牛奶250ml，

三只小猪的做法步骤：

1.发好的两色面团

2.先取一团，大约50g的面团，揉成长圆形小猪身体

3.取一小块可可面团，捏成圆形，上面粘两小团原色面团，做成猪嘴

4.把猪嘴粘在猪身上

5.取两小片可可面团，做成三角片状，粘住做小猪耳朵

6.再取两小点可可面团，做成猪猪眼睛

7.把小团可可面团，揉成细长，并且弯曲的小猪尾巴，粘在小猪屁股上

8.做好的三只小猪，放在蒸笼中，醒十分钟，上笼蒸15分钟

小贴士：

1、做造型面团需要的时间比较多，最好用块湿布放在面团上；

2、如果湿度不够，沾的时候可以沾少许水

食材明细：

主料：：红薯1个，胡萝卜1个，黄瓜1个，海苔1片，

辅料：：牛奶1杯，

三只小鸭的做法步骤：

1.准备好基本的食材，洗干净，把红薯（也可以加个鸡蛋）切片，蒸熟。

2.把红薯趁热碾成泥状并做成大小自定义的圆球型，用来做小鸭子的脑袋和身体。

3.把圆形上下摞起来摆放，小鸭子大体结构就好了；胡萝卜切片，做嘴巴和翅膀使用；海苔剪成自定义大小的圆型，做眼睛使用；最后再组装到一起就好啦！

小贴士：

捏圆型的时候用一张保鲜膜，以免粘手。

食材明细：

主料：：高粉300克，

辅料：：黄油35克，盐3克，牛奶170克，奶粉10克，糖35克，酵母5克，蛋1个，

鲜奶土司——面包机面包之三的做法步骤：

1.面包机内桶里对角放上糖和盐，放入牛奶，打入鸡蛋。

2.放入高粉，面上放酵母。

3.面包机调到‘和面’档，开启。一开始可以用刮刀帮忙把周围的粉往中间拢下。

4.和面进行中。

5.称好黄油放外边软化、备用。

6.等到面团稍光滑的时候，加入黄油。

7.一个和面程序结束，面团变得很细腻有光泽了。面包机会自动进行加温发酵，共用时约1个半小时。

8.时间到，面包机会发出滴滴的提示声，发到约两倍大。

9.取出面团，不用排气直接分割成大约相当的三个小面团，擀开再卷起，松驰15分钟。

10.取其中一个松驰好的面团再擀开，尽量擀长。

11.然后卷起。

12.三个面团都这样做好，放入面包机内桶。

13.面包机内桶放回面包机内，调到‘烘烤’档，开一分钟马上关掉，进行二次发酵，发到大约八九分满的样子。（我因为没有边上盯着，这是发的有些过了）

14.开‘烘烤’，50分钟后面包就好了。顶上稍微有些缩，不过整个面包的情况还是比较好的。

15.面包的组织仍旧相当不错啊~~

DIY做面包

不需造型，轻松做，超级简单

小朋友、大朋友都喜爱

丰富情趣

发挥孩子才智

培养动手能力

给小熊亮丽的变身

萌熊面包

材料：高筋面粉250克、酵母3克、牛奶120克、细砂糖50克、黄油30克、鸡蛋1个

萌熊面包的做法

1：面粉过筛，与酵母、牛奶、鸡蛋、细砂糖混合在一起，揉成面团

2：加入软化的黄油继续揉至能够出一层薄膜（如图）

3：揉好的面团盖上保鲜膜发酵至两倍大

4：发酵好的面团排气，然后静置15分钟

5：将面团分成3份，两份40克，一份320克的面团

6：然后放入小熊模具中

7：再放入烤箱进行第二次发酵

8：发酵好以后，放烤箱的中层，并用上下火165度，烤15分钟就可以了

网站小提示

黄花菜和猪肉或鸡蛋能一起吃:给人体提供丰富的营养成分，治疗多种疾病

西红柿和鸡蛋能一起吃:满足人体对各种维生素的最大需要，具有一定的健美和抗衰老作用

食材明细：

高粉150g，奶粉10g，水90ml，黄油15g，糖15g，酵母3g

可爱熊面包的做法步骤：

1.先揉面，貌似要揉到出膜的状态，但是手工揉面实在太累， 我就揉了十五分钟。可能没出膜。

2.发酵，这种天气差不多1个小时就能发到两倍大了。

3.然后排气整形，弄成这样。我还包了豆沙陷的。

4.继续发酵到两倍大左右，差不多还是一个小时，然后表面刷鸡蛋液，180度烤15-20分钟就可以了。面包冷了之后，融化少许黑巧克力，装在裱花袋里，按自己的喜好来花眼睛嘴巴就好了 。