“金玉满船（蚝皇扒鲍贝）、年年有余(豉油胆蒸老虎斑) 喜气洋洋（大漠风沙鸡）”，到了餐厅，我们首先是找老板索要菜谱，这些菜谱彰显了餐厅的实力。其实菜品的味道，都因为原料，调料和烹饪方法的不同而不同，你对哪些美食感兴趣呢？或许"鲜奶土司——面包机面包之三怎么做好吃 鲜奶土司——面包机面包之三"是你正在寻找的内容，建议你收藏并分享给其他需要的朋友！
鲜奶土司——面包机面包之三
全部用鲜奶做的土司，奶香十足、口感更有弹性~~ 依然是全程用面包机做的面包（最近我迷上了全程用面包机做面包），成品效果仍然不错！ 有些小遗憾：二发的时候跟亲亲下
食材配方
主料：
高粉
300g辅料：
黄油
35g盐
3g牛奶
170g奶粉
10g糖
35g蛋
1个酵母
5g
做法 共15个步骤
1.面包机内桶里对角放上糖和盐，放入牛奶，打入鸡蛋。
2.放入高粉，面上放酵母。
3.面包机调到‘和面’档，开启。 一开始可以用刮刀帮忙把周围的粉往中间拢下。
4.和面进行中。
5.称好黄油放外边软化、备用。
6.等到面团稍光滑的时候，加入黄油。
7.一个和面程序结束，面团变得很细腻有光泽了。 面包机会自动进行加温发酵，共用时约1个半小时。
8.时间到，面包机会发出滴滴的提示声，发到约两倍大。
9.取出面团，不用排气直接分割成大约相当的三个小面团，擀开再卷起，松驰15分钟。
10.取其中一个松驰好的面团再擀开，尽量擀长。
11.然后卷起。
12.三个面团都这样做好放入面包机内桶。
13.面包机内桶放回面包机内，调到‘烘烤’档，开一分钟马上关掉，进行二次发酵，发到大约八九分满的样子。 （我因为没有边上盯着，这是发的有些过了）
14.开‘烘烤’，50分钟后面包就好了。 顶上稍微有些缩，不过整个面包的情况还是比较好的。
15.看看、面包的组织仍旧相当不错啊~~
97Msw.com相关知识
老面包辫子土司（面包机版）怎么做好吃 老面包辫子土司（面包机版）
老面包辫子土司（面包机版）
用爱和自由的方子所有的数量都减半，用面包机做出来比任何一个方子都好吃，组织细腻，一层层撕着吃，跟外面卖的一样松软，三天后吃还是非常好吃超级赞 原方子： 酵头：金
食材配方
主料：
面粉
150g糖
48g盐
5g奶粉
12g全蛋
45g水
27g黄油
36g辅料：
高粉
150g糖
12g酵母
3g水
120g做法 共11个步骤
1.酵头部分就是配料里的温水加酵母混合
2.加入配料中的剩余配料，后在温暖处发酵到整个面团全是蜂窝状，我大概用了5个小时
3.面包加入主料中除黄油的部分
4.把发好的酵头放入
5.按4选择浅色开始和面，老面包的这种面团可能是加了酵头的关系出筋很快
6.面包机运行到2：15时，加入黄油重新启动4功能 再和面
7.开始发酵，因为我用的量是这个量的双倍所以从面包机拿 出来发，发到3倍大左右（这个布置很黄）
8.按压排气，再叠几次被子，松弛一下面团
9.分成等5份，弄成长条
10.编成小辫，辫子的编法是最外面一条往中间放，左右交替。放回面包机进行发酵
11.面包机自动烤好
鲜奶油蛋黄土司（面包机版）
原料：
金像高筋粉300克、细砂糖50克、盐1/2小勺、酵母5克、奶粉20克、水80、安家动物性鲜奶油60克、蛋黄60克、黄油50克
表面装饰：
粗砂糖适量、蛋液适量
做法：
1.首先把水、蛋黄、奶油倒入面包机中。
2.在面包机的任意一个角落倒入砂糖。
3.在另一个角落倒入盐。
4.再放入面粉和奶粉，注意酵母不要和糖盐相遇影响发酵效果。
5.最上面放酵母，然后用面粉把酵母盖起来。
6.用筷子稍微搅拌一下，防止机器启动的时候干粉四溅。
7.启动机器的‘和面’程序，先揉面15分钟，然后停止机器，进行下一步操作。
8.选择机器的‘标准面包’程序，烧色选‘浅’，重量900克，整个过程耗时3:15分钟为机器默认，启动机器开始工作。
9.‘标准面包’程序的揉面时间机器默认为30分钟，当揉到15分钟的时候暂停机器，检查面团，已经能拉出较薄的膜。
10.此时放入室温软化的黄油，启动机器继续揉面。
11.继续揉面15分钟，整个揉面阶段结束，加上之前额外添加的15分钟揉面，总计揉面时间为45分钟，检查面团，已经能很轻松的拉出手套模了。
12.揉好的面团表面光滑、细腻、不粘手，盖上机器盖子，进行第一阶段的发酵，此时机器显示为2:45。
鲜奶玉米面包（面包机版）
鲜奶玉米面包（面包机版）
原料：高筋面粉320克、低粉80克、细砂糖70克、盐3克、全蛋70克、酵母4克、牛奶215克、黄油30克、玉米粒100克
新鲜玉米粒剥下来以后要洗干净煮熟，再沥干水用厨房用纸吸干净水份后再加到面团中。
做法：
1、除了黄油和玉米外的所有原料均放入面包机桶内，开启打面模式搅拌1个阶段（默认20分钟）。
2、看看面团状态，表面是否光滑，是否能拉出筋膜，搅拌到位后加入黄油，重新启动搅面模式搅拌1个阶段（20分钟）。
3、搅拌完成后，整块面团取出，切一小块面团检查拉伸一下面团是否已经可以拉出一层透明的薄膜，还不够的话继续重新启动面包机再打面一段时间。（这个时间是不固定的，一定要根据面团的状态来判断，一直揉面到可以出现过程图中的筋膜程度就可以了。）
4、加入玉米粒，此时可以用手揉进面团中，也可以放在面包机里启动面包机将玉米慢慢揉进去，大概2分钟。
5、将打好的玉米面团滚圆重新装入面包机桶内，盖上盖子，室温发酵，面团涨到面包机桶八分满处即可。
6、开启烘焙模式，烘焙50分钟即可。
面包机汤种土司怎么做好吃 面包机汤种土司的做法,配方
面包机汤种土司
这是我上好豆后给自己订下的一个大目标，面包机，终于在经历了大半年之后拿到手了，迫不及待的按照城市边缘的麦子的方子做了一个，连老公都说好，我儿子都吃了2片，真是很
食材配方
主料：
汤种
80g面包粉
200g全麦粉
70g黄油
20g鸡蛋
1个牛奶
65ml奶粉
13g酵母
5g辅料：盐
3g白砂糖
40g做法 共7个步骤
1.先把80G汤种和牛奶，鸡蛋放入面包桶里；
2.然后上面放上粉类，把酵母最好用面该住，盐放在离酵母远的一个角里；
3.然后按和面，大约要20分钟，然后在重新设置和面程序，在揉20分钟；
4.然后把切成小块的黄油放入面包桶里，设置甜面包程序，颜色是中，重量是700g；
5.这是把黄油都揉进去了；
6.这个是大约最后发酵的样子吧，貌似还有40分钟就结束了；
7.这是最后机器提醒后，掀盖子的样子
面包机做面包
食材明细：
高筋面粉300克，牛奶150ML，酵母5克，盐3克，鸡蛋1个，炼乳45克，黄油30克，白砂糖30克，葡萄干20克，蛋液10克
面包机做面包的做法步骤：
第1步做面包一直都是我的死穴，做菜天不怕地不怕的我来说一碰上面包就瘫软了，曾经用手揉面团大概一个多小时，浑身酸疼还是揉不出漂亮的筋膜，于是放弃。今儿弄了一款柏翠PE8990SUG的面包机，打算开个场子做实验，好用不好用，咱看成效呗！牛奶稍微加热一点30到40度左右，然后跟酵母融合充分拌匀
第2步把黄油、炼乳、糖、盐、鸡蛋一起倒入面包机内，最后把面粉也扔进去。葡萄干提前用水泡一下，然后直接放到盖子上面的小盒子里。不用管了。选择功能：欧式柔软面包。（其实我也不知道是啥，就是觉得软面包好吃，随机选了这个功能）启动。
第3步然后的工作就是该干嘛干嘛了，我就是下了个小片儿看去了。别的事情都交给面包机了。差不多过了2个小时吧，我电影也看完了，才想起来那头还烤着面包呢。打开盖子巡视了一番，葡萄干的盒子空了，估计都扔进去了。然后面团也发酵膨胀了，好像还不错。
第4步然后我就磕了一颗蛋，用刷子在上面刷了一层蛋液，这样烤出来的面包上面是油亮油亮的，不会显得那么干燥大概又过了40多分钟吧，香喷喷的面包就算烘烤完成了。懒得去管，放里面放着吧，等凉凉再吃。
第5步差不多凉透了以后就这样了。轻轻一倒就出来了。切片后的效果也是很不错的。本来我是很怕烤了一个乌龟壳，硬硬的外皮很难吃。但是这款面包机可能双管发热，受热均匀的缘故，表皮非但没有又厚又硬反而撕开很有弹性。吃起来一点点焦焦的味道更丰富了口感。（就可惜的是我葡萄干放少了。可以多加一点）
健康食疗《鲜奶土司——面包机面包之三怎么做好吃 鲜奶土司——面包机面包之三》一文希望您能收藏！“97美食网”是专门为给您提供健康食疗的知识而创建的网站。同时，97msw.com还为您精选准备了面包机菜谱专题，希望您能喜欢！