菊花北杏蜂蜜茶

食材明细：

梨500克，苦杏仁10克，白砂糖30克

北杏炖梨的做法步骤：

1. 将北杏用温水浸泡，去皮、尖，放入深碗内；

2. 将梨洗净，切四瓣；

3. 放入白糖，加水适量，上锅隔水炖熟。

小贴士：

1. 本品具有清热解毒、润肠通便之功效；2. 适用于肠燥便秘者食用。苦杏仁：本品与黄芩、黄芪、葛根相克；本品不宜与襄草同用。

食材明细：

苦杏仁20克，梨500克，白砂糖50克

北杏炖雪梨的做法步骤：

将北杏、雪梨、白砂糖同放炖盅内，加清水半碗，急火隔水炖1小时。

用法：每日2次，食雪梨、饮汤。

小贴士：

效用：化痰止咳，清热生津，润肺平喘。适用于咳嗽、慢性支气管炎及肠燥便秘等症。按语：北杏含多种皂甙和微量氰酸，有镇静呼吸中枢、止咳平喘的作用。与雪梨同炖能除其寒性，增润肺平喘之功效，且能生津化痰。清热祛燥，为四季镇咳之佳品。肺调养药膳苦杏仁：本品与黄芩、黄芪、葛根相克；本品不宜与襄草同用。

食材明细：

主料：苦杏仁20克，梨500克，

辅料：白砂糖50克

北杏炖雪梨的做法步骤：

将北杏、雪梨、白砂糖同放炖盅内，加清水半碗，急火隔水炖1小时。

用法：每日2次，食雪梨、饮汤。

小贴士：

健康提示：

效用：化痰止咳，清热生津，润肺平喘。适用于咳嗽、慢性支气管炎及肠燥便秘等症。

按语：北杏含多种皂甙和微量氰酸，有镇静呼吸中枢、止咳平喘的作用。与雪梨同炖能除其寒性，增润肺平喘之功效，且能生津化痰。清热祛燥，为四季镇咳之佳品。

肺调养药膳

食物相克：

苦杏仁：本品与黄芩、黄芪、葛根相克；

本品不宜与襄草同用。

食材明细：

猪肺250克，苦杏仁10克，姜汁10克，盐2克

北杏猪肺汤的做法步骤：

猪肺切块，洗干净，与北杏加清水适量煲烫，汤将好时冲入姜汁1-2汤匙，用食盐调味即成。

用法：饮汤，食猪肺。每日2次，随量食。

小贴士：

效用：止咳，补肺。适用于慢性支气管炎、肠燥便秘等症。肺调养药膳苦杏仁：本品与黄芩、黄芪、葛根相克；本品不宜与襄草同用。

食材明细：

老鸭1只，北杏仁12克，党参30克，熟地黄30克，川贝母12克，生姜2片。

北杏参地老鸭汤的做法步骤：

（１）党参、川贝母、熟地黄洗净，北杏仁用开水烫去衣，老鸭去毛、去肠杂，洗净，斩块。

（２）把全部材料放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲２￣３小时，调味供用。