马蹄雪蛤银耳蜜梨大枣糖水

食材明细：

主料：：银耳20克，冰糖适量，

辅料：：荸荠10个，

银耳马蹄糖水的做法步骤：

1.食材：荸荠、银耳、冰糖

2.银耳提前泡发，泡发好的因而撕成小朵，摘去老根

3.将泡好的银耳去蒂撕成小朵放入电饭煲中，加适量清水。（手边有三粒红枣，随手放里了，家里如果有红枣，多放几颗，好吃

4.启动汤粥键炖制。

5.煮银耳的时候马蹄去皮后切小块

6.如果不立刻用 先放在淡盐水中浸泡几分钟防止氧化变黑。

7.汤粥程序进行到一半，放入切好的马蹄和冰糖，盖上盖子继续炖煮。

8.电饭煲汤粥程序结束即可

9.软糯清甜，清热去火。

小贴士：

1.荸荠是水生蔬菜，极易受到污染，建议熟制后食用。
2.银耳不可过夜食用，最好当天吃完 。

食材明细：

绿豆，雪蛤，银耳，枸杞，薏米，冰糖

绿豆薏米枸杞银耳雪蛤糖水的做法步骤：

1.绿豆和薏米需要提前泡几个小时~

2.银耳用清水泡一会就好了~

3.把绿豆和薏米先加水煮1个小时左右，再放入银耳，枸杞，最后放雪蛤，再微火煮1个小时，加冰糖.

4.放凉就可以喝了~

小贴士：

1.我这次冰糖放的不是很多,所以味道很淡,很好入口~颜色很漂亮~ 2.把剩下的汤水放冰箱里冰了以后再喝更好喝了~

到了夏天，对于爱美的女性来说，一定要多喝些美容养颜的甜品，不然皮肤长期缺水会影响自己的气色哦。火龙果雪蛤银耳蜜羹，既好吃又美容养颜，还能提高免疫力，常吃皮肤会越来越好哦。

原料：

雪蛤银耳火龙果蜂蜜姜片

做法：

1.准备好原材料，银耳和雪蛤分别加水泡发;

2.将泡好的银耳撕成小块，加入适量的水，放入电饭煲中;

3.按下电饭煲煮粥功能键;

4.将泡发的雪蛤里面的黑筋与杂质清洗干净;

5.加入少许水和几片姜与雪蛤一起煮上二、三分钟;

6.沥干水分后将姜片捞出;

7.待银耳煮到大约三分之二的时间后加入雪蛤继续煮;

8.直到完全煮好盛入碗中;

9.用挖球器将红龙果挖出小球;

10.将火龙果小球放入已温凉的雪蛤银耳汤中;

11.加入适量的蜂蜜;

12.搅拌均匀即可吃了。

小贴士：

1.雪蛤的处理：先用凉水泡开后将里面的杂质清洗干净，再加入几片姜和凉水一起煮上三、四分钟，去除腥味，这样处理好的雪蛤才能放入银耳汤中;

2.雪蛤无须与银耳开始就同煮，那样比较容易化，它不耐煮，因此只需银耳汤煮到过半或者三分之二的时间再加入;

3.雪蛤银耳汤中给我搭配了一些火龙果，其实用其它水果也可以，水果可以不煮：当然你更喜欢熟点水果也只需最后加入，千万不要煮的时间过长;

4.用蜂蜜代替白糖或者冰糖，营养价值更高，而且不需担心长胖;但要注意加入甜品中时温度不宜高，以免高温破坏蜂蜜的营养。

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蜂蜜食疗在我国已有几千年的历史。新鲜成熟的蜂蜜可直接服用，也可将其配成水溶液，因为水溶液比纯蜂蜜更易吸收。喝蜂蜜水有着抗菌消炎、促进组织细胞再生，促进消化，改善睡眠，提高免疫力等多方面作用。不过，喝蜂蜜水也有禁忌，喝不对小心惹病伤身。

1、清晨空腹第一杯就饮用蜂蜜水，不利健康

蜂蜜水中含有相应的糖分，不是以单纯水的形式存在。饮用后，蜜中的果糖要经过人体代谢转化为葡萄糖，才能被人体所吸收利用，这样失去了清晨第一杯水清扫身体内环境的作用。

而且，蜂蜜作为第一杯水，不能有效地补充机体细胞的水分，排尿时间比白开水相对减缓，降低体内排毒的功效。此时的体内没有清除废弃物，又来接受新的物质，那么新物质与一夜代谢的废弃残渣混合，就呈现了体内新旧杂合物质的代谢吸收过程，不能很好地获取蜂蜜的营养物质，残渣的再次代谢更不利于健康。

所以，在清晨饮用完白开水后，体内相对洁净了，再食用蜂蜜就更有利于发挥其防治功效。为了不影响早餐的食欲，可以将蜂蜜直接食用或与面包等一起食用，还可以与酸奶、果蔬汁等混合食用。

2、晚上睡觉前不能喝蜂蜜水

晚上睡觉之前，宜在睡前半小时再喝一杯100ml左右的温开水，但此时并不适宜喝蜂蜜水。这是因为晚上睡前喝白开水是为了身体一夜新陈代谢作水分储备，但如果喝了蜂蜜水，水中含有大量溶质，密度上升，达不到睡前喝水的作用，因此不予推荐。另外，蜂蜜中含有大量的糖分，如果晚上睡觉之前喝了蜂蜜水，这些糖分极容易转换成脂肪堆积在身体里，让你悄悄长胖!

如果刷了牙再喝蜂蜜水就更糟糕了，大量的细菌会在你的口腔里腐蚀你的牙齿，因此晚上睡前喝蜂蜜水委实太不划算!

3、不能用开水冲或高温蒸煮蜂蜜

蜂蜜中除含65%至80%的葡萄糖和果糖外，还含有丰富的酶、维生素、矿物质等。食用蜂蜜时，要用温水冲饮，水温不超过60℃为宜。如果高温开水冲入蜂蜜，不仅破坏了其丰富的营养物质，还会导致其天然的色、香、味都发生变化。

喝蜂蜜水对水温是有讲究的。医学大家李时珍在《本草纲目》中记载蜂蜜入药之功有五：清热也;补中也;润燥也;解毒也;止痛也。生则性凉，故能清热。熟则性温，故能补中。可见，较凉的蜂蜜水具有清热、润燥、解毒的功效，比较适合于体质偏热的人;而温热的蜂蜜水(40至60度)具有补益脾胃、促进消化的功效，比较适合于脾胃虚弱的人。

4、蜂蜜每天不可摄入超过100ml

蜂蜜虽好，可不能贪杯哟!蜂蜜每天最多能够摄入100ml，可不能因为觉得蜂蜜特养生就没完没了地吃。因蜂蜜中的葡萄糖和果糖属于单糖，可直接被人体吸收入血。如果一次进食蜂蜜量大，就可使血糖快速上升。长时间过量食用蜂蜜，会导致胰岛素分泌不足，易引发糖尿病。每天喝两杯蜂蜜水，一杯放一勺蜂蜜就够了，饮食健康贵在平衡。

5、空腹喝蜂蜜水，易致胃溃疡

蜂蜜属于甜食，，甜食有增加胃酸分泌的作用，胃酸过多对于胃粘膜有损伤。长期空腹喝蜂蜜水，容易使体内酸性增加，时间长了就会胃酸过多而得胃溃疡或十二指肠溃疡。所以，饮用蜂蜜水最好不要空腹喝，建议饭后饮用。

6、不能饭后马上喝蜂蜜水

饭后马上喝蜂蜜水，会稀释胃液，使得进食的食物还没来得及完全消化就进入小肠，不利食物消化。而且，食物遇到水容易膨胀，对胃部造成更大压力。长期饭后饮用蜂蜜水的话，会增加肠胃病风险。

7、不能用金属杯子冲蜂蜜水

蜂蜜呈酸性，保存或者冲泡时，最好不要使用金属容器，以免发生化学反应。因为蜂蜜是带有弱酸性的液体，与金属接触时容易起氧化反应而析出如铁、铅、锌、铝等游离金属元素，使蜂蜜颜色变黑，营养成分受到破坏。如有人吃了这样的蜂蜜，就会出现腹痛、腹泻、恶心、呕吐等中毒症状。

最好用玻璃瓶或者塑料瓶装，拧紧盖子放在阴凉处保存。

8、不宜与豆腐同食。

豆腐味甘、咸，性寒，能清热散血。与蜂蜜同食易导致腹泻。同时蜂蜜中的多种酶类，豆腐中的多种矿物质、植物蛋白、有机酸等，二者同食不利于人体的生化反应。

9、不宜与韭菜同食。

韭菜含维生素C丰富，容易被蜂蜜中的矿物质铜、铁等离子氧化而失去作用。另外，蜂蜜可通便，韭菜富含纤维素而导泻，容易引起腹泻。

10、不宜喝蜂蜜水的人群：

(1)未满一岁的婴儿不宜吃蜂蜜：蜂蜜中会含有肉毒杆菌，可引起婴幼儿中毒症状，小于6个月的婴儿更容易感染此病。中毒症状常发生于吃完蜂蜜或含有蜂蜜食品后的8～36小时，症状常包括便秘、疲倦、食欲减退。

虽然婴儿发生肉毒杆菌感染的几率很小，但医生还是建议：在孩子满1岁以前，不要给他吃蜂蜜及其制品。

(2)糖尿病人不能服用蜂蜜，每百克蜂蜜碳水化合物中葡萄糖约为35克，果糖40克左右，蔗糖约2克，糊精约1克。葡萄糖和果糖均为单糖，进入肠道后无需消化可直接被吸收入血，使血糖升高，蔗糖和糊精略经水解后即可被吸收，因此，蜂蜜的升血糖作用特别明显。从这一点来看，糖尿病人是不能服用蜂蜜的。

(3)肝硬化患者不能喝蜂蜜。一般来说乙肝患者非常适宜喝蜂蜜，因为蜂蜜提供的单糖不需要肝脏分解合成，可以降低肝脏的负担，但是肝硬化患者却不能喝蜂蜜，因为会加重肝脏的纤维化。

蜂蜜的最佳吃法

1、蜜奶饮

蜂蜜50毫升，牛奶50毫升，黑芝麻25克。黑芝麻捣烂，同蜂蜜、牛奶调和，早晨空腹温开水冲服。适宜于产后血虚。肠燥便秘。面色萎黄、皮肤不润等症。

2、金银花蜂蜜水

用金银花5克泡水，加入2勺蜂蜜，可清热利咽;或用金银花10克、桔梗10克、麦冬10克泡水后，加入2勺蜂蜜，可治感冒。

3、百合蜂蜜粥

用百合100克、粳米100克熬粥后，加入蜂蜜，在晚上睡觉前喝，可养心安神;或用玫瑰花泡水后，加入蜂蜜，可舒肝益气，心情舒畅。

4、蜂蜜雪梨水

用梨蒸水，然后加入2勺左右的蜂蜜，可达到润肺润燥的功效;或用银木耳炖汤，再加入适量蜂蜜也能润肺止咳。

食材明细：

主料：：新疆美人骏枣10颗，银耳50g，马蹄200g，

辅料：：冰糖3-5块，

红枣银耳马蹄糖水的做法步骤：

1.准备好所需要的原料：新疆美人骏枣10颗左右；泡发的银耳50g左右；新鲜的马蹄200g左右

2.马蹄削皮切块儿备用；

3.锅中放清水，加银耳和美人骏枣煮开，转中小火慢煮至银耳软化出现胶质；

4.加入马蹄煮10分钟；

5.再加冰糖煮到融化即可；

6.成品出来啦，浓浓的枣香味儿，搭配脆甜的马蹄，太诱人啦！！

小贴士：

红枣和银耳煮开后转小火慢煮哦。~

食材明细：

主料：：银耳适量，马蹄适量，菠萝适量，

辅料：：冰糖适量，

银耳马蹄菠萝糖水的做法步骤：

1.银耳泡发后撕小朵

2.马蹄去皮洗净切块

3.菠萝切块

4.将银耳和马蹄放入锅中加入适量水和冰糖大火煮开后转小火

5.煮至银耳软后放入菠萝

6.大火烧开后转小火煮15分钟左右即可（如果喜欢菠萝软一下可以延长煮的时间）

7.成品盛盘