黑糯米是带有紫红色种皮的大米,也有人叫它血糯米,味道很香而且很有糯性;用它来煮饭,有很好的营养价值和药效价值,所以又叫它药谷;用它来煮粥味道更好,而且还有很好的补血作用;它除了富含各种蛋白质、碳水化合物以外,钙、磷、铁和维生素B1的含量也很多。中医说黑糯米有益气健脾暖血养胃的功效,而芒果就有益胃、止晕止呕的功效;这两者再搭配椰奶,不仅能吃到芒果的清甜、糯米的补血还有满口的椰香味~~这糖水不仅适合年轻人,老人家和小朋友更适合吃。这道广东style的甜品适合热吃,因为可以暖胃兼补气血;而且吃起来还相当弹牙有口感~~如果担心芒果会太过湿毒,在煮之前,先将芒果核煮水,再去掉芒果核,用这些水来煮黑糯米就可以了。
材料:
黑糯米100克,芒果1只,椰汁1罐,白砂糖20克,
黑糯米芒果糖水的做法的做法步骤:
步骤1,主要材料。
步骤2,黑糯米提前一天浸泡;
步骤3,然后放入电饭煲像煮米饭一样把它煮熟;(需要比一般米饭稍多加一点点水)
步骤4,芒果切成粒状;
步骤5,煮好的黑糯米稍晾凉,洒入白砂糖拌均匀;
步骤6,椰汁倒入锅中加热;
步骤7,煮热的椰汁倒入黑糯米中;
步骤8,把芒果粒放上面即可。
食材明细:
主料::糖粒子300克,
辅料::冰糖50克,蜂蜜100克,
野果糖水的做法步骤:
1.新鲜的野果“糖粒子”。
2.去除野果的杆。
3.洗净放到蒸锅里,加入冰糖、蜂蜜。
4.在锅中蒸40分钟,蒸熟的野果放入冰箱冷藏放凉后食用,味道酸甜可口。
海棠果洗净。去掉底部的蒂。放入锅中加水加入白糖盖上盖子大火烧开转小火。
材料:
主料:海棠果500g,,
辅料:白砂糖200g,,
海棠果糖水的做法步骤:
1. 海棠果洗净。
2. 去掉底部的蒂。
3. 放入锅中加水加入白糖盖上盖子大火烧开转小火。
4. 大约20分钟左右,果肉部分已经煮融到汤汁里面了。
5. 晾凉后盛到碗里就可以享用了。海棠果糖水烹饪技巧
食材明细:
主料::苹果一个,柠檬半个,枸杞一匙,
辅料::冰糖适量,盐少许,
苹果糖水的做法步骤:
1.准备一个新鲜的苹果。用盐把表皮反复洗净,去皮去核。切成小块儿。
2.切好的苹果。放进淡盐水中浸泡,防止氧化变色。
3.枸杞泡发洗净。
4.柠檬汁儿备用。
5.锅里放适量的清水,水煮开以后,放入苹果和枸杞。
6.水再一次煮开以后,盖上盖子,倒入柠檬汁。转小火煮20分钟。
7.加入冰糖。转大火煮三到四分钟。
8.起锅冷却放凉就可以吃啦。
9.非常的美味可口。
小贴士:
也可以适量的加一些银耳和大枣。
食材明细:
主料::木瓜半只,
辅料::苹果半只,
配料::糖适量,
木瓜苹果糖水的做法步骤:
1.木瓜和苹果切小粒,熟食瓜果专用的砧板更卫生。
2.【热饮】适量冷水烧开倒入水果粒沸腾片刻,加砂糖融化出锅。【冷饮】适量冷水烧开,加砂糖融化,盛入容器放凉,倒入果粒进冰箱冷藏。
3.冰箱满载美食,真是一个诱人的宝库。新鲜是美味的第一步!
小贴士:
生吃一个木瓜只需五分钟,但是半个木瓜和半只苹果做的糖水看起来却很有分量!
苹果切开久了因氧化反应影响美观,而且煮熟的苹果口感不佳,生吃更为清脆酸甜,建议木瓜可以煮,苹果不宜煮,喝糖水时再放苹果粒吧!
食材明细:
主料::红枣适量,苹果一个,
辅料::冰糖适量,桂花适量,
红枣苹果糖水的做法步骤:
1.苹果一个。
2.去皮切小块。
3.适量红枣和冰糖。
4.砂锅里适里水,红枣放入,先煮10分钟。
5.苹果丁和冰糖放入。
6.中小火煮15分钟,关火盛碗,撒上一层干桂花,香甜绵软的红枣苹果糖水即成。
7.成品。
8.成品。
食材明细:
主料::苹果适量,冰糖适量,枸杞适量,
辅料::水适量,
冰糖苹果糖水的做法步骤:
1.所需食材准备就绪。
2.汤锅入水煮沸。
3.苹果去皮切块。
4.倒入开水中煮熟。
5.加入冰糖转小火慢炖。
6.出锅撒入枸杞。
7.家常汤品,请您品鉴。
8.冰糖的量根据自己口味选择。
9.成品图。
小贴士:
简简单单的糖水很美味呢!请您愉快!
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