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“龙凤振翅冲天飞(原盅鸡炖翅)、瑶池玉女网上鲍(珊瑚百花鲍)”,每到一个新的吃饭地,我们首先看的是菜谱,餐馆的实力就隐藏在菜谱中。其实,每一道菜都不明确的原料,调料等配方,你对美食菜谱感兴趣吗?为满足你的需求,小编特地编辑了“红豆沙雪蛤糖水怎么做好吃 红豆沙雪蛤糖水的做法”,欢迎阅读,希望大家能够喜欢!

红豆沙雪蛤糖水

雪蛤具有“补肾益精、润肺养阴”的功效,并“遇低则补,遇高而抗”,自行在人体内进行调解,不会发生虚不受补或补过之说,不燥不火,四季皆宜。 雪蛤对全身各组织器官细胞

食材配方

主料:

泡发雪蛤

红豆沙

清水

做法 共5个步骤

1.食材:泡发的雪蛤和红豆沙。

2.将红豆沙放入砂锅中,加入适量的清水,拌匀。

3.放入雪蛤。

4.拌匀。

5.盖锅盖,大火,煮15分钟,即可关火。

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红豆沙怎么做好吃 红豆沙的做法


红豆沙

这款馅料,我家是常备着的,做汤圆、豆沙包、豆沙馅饼、糯米糍,红豆面包等都用它。红豆是外公种的,我上次背了很多回来。这次煮的豆沙馅,是准备做豆沙包用的,用模具扣了

食材配方

主料:

红豆

白砂糖

猪油

做法 共12个步骤

1.红豆备用。

2.白糖,猪油(可用其它食用油)备用。

3.红豆隔夜泡发。

4.洗净后,倒入锅内,加入足量的水(至少得水2:1红豆)。

5.煮至红豆软烂(用高压锅比较快)。

6.煮好的豆子倒入料理机。

7.搅拌成细腻的豆沙。

8.豆沙倒入平底锅内(不要用铁锅,我用的不粘锅)。

9.加入适量的白糖。

10.分次加入猪油,小火炒制,炒到豆沙很容易塑成形,又不会散掉即可。

11.炒好后,晾凉倒入乐扣中保存。

12.直接用模具,扣成形状,当小蛋糕吃也很美味。

绿豆薏米枸杞银耳雪蛤糖水


食材明细:

绿豆,雪蛤,银耳,枸杞,薏米,冰糖

绿豆薏米枸杞银耳雪蛤糖水的做法步骤:

1.绿豆和薏米需要提前泡几个小时~

2.银耳用清水泡一会就好了~

3.把绿豆和薏米先加水煮1个小时左右,再放入银耳,枸杞,最后放雪蛤,再微火煮1个小时,加冰糖.

4.放凉就可以喝了~

小贴士:

1.我这次冰糖放的不是很多,所以味道很淡,很好入口~颜色很漂亮~ 2.把剩下的汤水放冰箱里冰了以后再喝更好喝了~

木瓜红枣枸杞桂圆雪蛤糖水


食材明细:

冰糖,桂圆肉,枸杞,山西大枣,木瓜,雪蛤

木瓜红枣枸杞桂圆雪蛤糖水的做法步骤:

1.准备材料:木瓜,雪蛤,山西大枣,枸杞,圆肉,冰糖

2.正宗的山西大枣熬出来的味道就是不一样啊~

3.木瓜挑的还是比较熟的~

4.先把大枣,枸杞和圆肉放入水里煮半个小时(也可以加雪梨,银耳什么的)

5.大火煮开后关小火,煮半个小时或更久一点没关系~

6.然后放入雪蛤~

7.小火再煮一下,最后放入木瓜~

8.再煮半小时就ok啦~

红豆沙酥饼怎么做好吃 红豆沙酥饼


红豆沙酥饼

这是给奶奶做的,昨天特意回了趟天津过十一。这个红豆沙酥饼得到了大家的充分肯定,说和买的口感没什么区别,口感非常酥。因为豆沙馅也是自己做的,非常香甜,大家都吃上瘾

食材配方

主料:

中筋面粉

低筋面粉

猪油

糖粉

清水

自制红豆沙球

鸡蛋

白芝麻

做法 共21个步骤

1.制作水油皮:中筋面粉75克过筛,与糖粉10克,猪油20克及清水30克倒入玻璃碗中,

2.揉成团,水油皮制作完成,

3.制作油酥:低筋面粉60克过筛,加入25克猪油,

4.揉成团,油酥制作完成,

5.将水油皮及油酥分别用保鲜膜包裹,松弛30分钟,

6.将水油皮擀成圆片,

7.放上油酥,

8.均匀收口,

9.用掌心按扁,用擀面杖擀长,

10.折三折,

11.擀成薄片,

12.卷起,加盖保鲜膜,松弛10分钟,

13.松弛好后,切分成小段,

14.用擀面杖擀开成皮,

15.放上豆沙球,

16.均匀收口,

17.用掌心按扁,

18.将饼坯放入铺了油纸的烤盘中,

19.刷上全蛋液,在中间位置撒上白芝麻,

20.入烤箱,180℃,中层,上下火,烤20分钟,

21.烤好的豆沙酥饼表皮金黄,酥脆可口。

自制红豆沙怎么做好吃 自制红豆沙的做法


自制红豆沙

前面发了红豆沙面包,还没有发红豆沙怎么制作,今天就补上。虽然费点功夫,但是品尝了一口后觉得这才是真正的红豆沙,直接吃起来一点都不腻人。如果喜欢细腻口感的,可以再

食材配方

主料:

红豆

红糖

做法 共6个步骤

1.红豆准备好

2.红糖也准备好

3.洗干净的红豆放入高压锅内,红糖也放入,加入适量水

4.盖上高压锅,听到嗤嗤后,开中火,约25分钟左右即可

5.红豆取出,放入炒锅内

6.开大火,快收干时,不停翻炒即可

红豆沙粥怎么做好吃 红豆沙粥的做法


红豆沙粥

前几天做的豆沙馅,做了红豆馅饼还剩好多。今天早上又来个创新,将红豆沙和大米一起煮粥,带着丝丝的甜,很绵软润滑的粥,在这个还略有春寒的早上,给空了一晚上的胃带来暖

食材配方

主料:

大米

红豆沙

清水

做法 共5个步骤

1.准备好食材。

2.大米淘洗干净倒入电饭煲内胆里。

3.注入适量的清水。

4.放入红豆沙,并搅散开。

5.电饭煲选择:1小时粥,烹煮完成后自动跳转至保温即可开盖食用。

红豆沙冰棍怎么做好吃 红豆沙冰棍的做法


红豆沙冰棍

小豆冰棍,是小时候最爱的一个品种。 后来,伊利推出绿豆沙,也是我最爱的,每次吃冰棍也都是选择这个。 很想自己试着制作,因为只有自己做的才会更加健康和卫生哦! 没

食材配方

主料:

红豆

清水

白砂糖

奶粉

炼乳

做法 共9个步骤

1.红小豆,可以提前浸泡,可以节省煮的时间。 当然,也可以直接煮。 加水最好是红小豆的三倍,如果浸泡的,可以少点。

2.煮至红豆熟烂,开花,汤汁不要太多,红豆能露出来为宜。

3.将其全部打成豆沙泥。

4.加入奶粉。 奶粉提味,并且可以使红豆沙更加浓稠,防止出冰渣。

5.加入白砂糖。

6.加入雀巢炼乳。

7.将其搅拌均匀。

8.将冰棍容器洗干净,将红豆沙舀入。

9.盖子盖上。放入冰箱,冷冻一晚即可。

红豆沙切糕怎么做好吃 红豆沙切糕的做法


红豆沙切糕

最近切糕很火啊,上次我做的那个紫薯切糕是我第一个四星级菜谱,不过也有很多不足,我觉得放花生碎吃的时候就不脆了,口感不好,这次换成了葡萄干更加好吃了,表面也放了蜂

食材配方

主料:

糯米

红豆

红枣

葡萄干

蜂蜜

做法 共17个步骤

1.糯米泡一晚上

2.准备好红豆

3.放到高压锅里,放适量的水,压大约20分钟把红豆压软

4.压好后放到铁锅里熬开,就不要加水了

5.放入适量的红糖

6.熬1个小时,边熬边用勺子把红豆压散

7.红豆沙晾凉

8.糯米然后沥干水份,放到蒸锅里蒸15分钟

9.把蒸好的糯米里放水,是糯米达到饱和状态,就是和比较黏的大米粥似的

10.再把糯米和枣一起放到锅里蒸30分钟

11.正好的糯米取出,用木铲搅拌一下,要搅拌的粘稠一点

12.保险盒上铺上保鲜膜

13.底下先铺一层糯米,然后放一层豆沙

14.再铺一层糯米

15.糯米上铺一层红枣和葡萄干

16.再铺一层糯米

17.保鲜膜盖住,用重物压一晚上

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