食材是中国老百姓生活中不可缺的生活要素，不同的食材使食物有不同的功效。中国人对食材一直有着不懈的探究，你记忆中最深的食材是什么？以下是小编为大家收集的“马蹄银耳糖水(1)”请阅读后分享你的朋友！
食材明细：
主料：：银耳适量，马蹄适量，
辅料：：冰糖适量，红枣适量，
马蹄银耳糖水的做法步骤：
1.马蹄去皮
2.银耳泡发。最近超市没有新鲜的（我觉得只要喜欢。新鲜和干都爱吃）
3.银耳洗好后，把所有材料放入煮锅中，
4.加入适量的水。加入冰糖大火煮开。该小火一个小时
5.好了。特别好看。
6.成品
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冰镇马蹄银耳羹
食材明细：
主料：：干银耳5朵，
辅料：：马蹄10个，干莲子20颗，枸杞30颗，清水1500ml，
配料：：冰糖20克，
冰镇马蹄银耳羹的做法步骤：
1.将银耳放入大碗，倒入冷水浸泡1小时。枸杞用冷水浸泡。
2.削去马蹄的外皮，泡入清水中，再削剩余的，以免马蹄氧化变黑。
3.待银耳变软后，用剪刀剪去黄色硬结部分。然后再剪成小碎块儿，越碎越好。马蹄切成5毫米大小的粒。将枸杞清洗干净备用。
4.锅中加入清水，放入干莲子，银耳碎，马蹄粒，大火煮开后，调成小火，半盖盖子，炖煮40分钟。
5.将枸杞倒入，继续炖5分钟，调入冰糖，搅拌至融化即可。夏季冷藏后食用，口味更好
小贴士：
长达40分钟的小火炖煮期间，每隔10分钟用勺子沿着同一方向搅拌，以免银耳粘锅底。
银耳红枣马蹄糖水(1)
食材明细：
主料：：银耳1朵，马蹄400克，红枣适量，
辅料：：冰糖适量，
银耳红枣马蹄糖水的做法步骤：
1.银耳一朵用清水泡2至4小时
2.马蹄去皮后切小块
3.红枣适量用清水泡洗干净
4.冰糖少许
5.将泡好的银耳去蒂撕成小朵，加适量清水，加入红枣，最后加入马蹄
6.所有材料加好后即可开火炖煮，糖水煮开后，用中小火慢慢炖1小时
7.最后加入冰糖，再炖20分钟即可
小贴士：
炖煮时要用中至小火，待汤有些粘稠时加入冰糖
银耳马蹄糖水
食材明细：
主料：：银耳20克，冰糖适量，
辅料：：荸荠10个，
银耳马蹄糖水的做法步骤：
1.食材：荸荠、银耳、冰糖
2.银耳提前泡发，泡发好的因而撕成小朵，摘去老根
3.将泡好的银耳去蒂撕成小朵放入电饭煲中，加适量清水。（手边有三粒红枣，随手放里了，家里如果有红枣，多放几颗，好吃
4.启动汤粥键炖制。
5.煮银耳的时候马蹄去皮后切小块
6.如果不立刻用 先放在淡盐水中浸泡几分钟防止氧化变黑。
7.汤粥程序进行到一半，放入切好的马蹄和冰糖，盖上盖子继续炖煮。
8.电饭煲汤粥程序结束即可
9.软糯清甜，清热去火。
小贴士：
1.荸荠是水生蔬菜，极易受到污染，建议熟制后食用。
2.银耳不可过夜食用，最好当天吃完 。
【广东】红枣马蹄银耳羹
食材明细：
主料：：红枣5颗，马蹄10克，银耳15克，
辅料：：冰糖适量，水适量，
【广东】红枣马蹄银耳羹的做法步骤：
1.用料：红枣5颗，马蹄10个，银耳15克，冰糖适量，水适量
2.银耳泡发，洗净，去根蒂。
3.马蹄洗净去皮。
4.将所有材料倒入砂锅中。
5.加入适量清水。
6.放在加热底座上，启动煮汤功能。
7.煮汤结束，银耳变得软糯，关机。
8.盛出，趁热食用。
小贴士：
各材料用量比例可以根据自己喜好任意调整变化。
没有电砂锅也可以用普通锅在炉火上熬煮。
【江苏】马蹄银耳红枣汤
食材明细：
主料：：马蹄4个，银耳8g，红枣10颗，
辅料：：老冰糖40g，
【江苏】马蹄银耳红枣汤的做法步骤：
1.备好所需食材
2.银耳泡发后（泡约半小时），去掉黄色根部，撕成小朵
3.马蹄去皮切小块
4.食材处理好后都放入电饭煲内胆中，加入水，到水位线的3/4的位置，开始烹饪
5.程序结束即可
小贴士：
冰糖的量可根据自己口味来放
红枣银耳马蹄糖水
食材明细：
主料：：新疆美人骏枣10颗，银耳50g，马蹄200g，
辅料：：冰糖3-5块，
红枣银耳马蹄糖水的做法步骤：
1.准备好所需要的原料：新疆美人骏枣10颗左右；泡发的银耳50g左右；新鲜的马蹄200g左右
2.马蹄削皮切块儿备用；
3.锅中放清水，加银耳和美人骏枣煮开，转中小火慢煮至银耳软化出现胶质；
4.加入马蹄煮10分钟；
5.再加冰糖煮到融化即可；
6.成品出来啦，浓浓的枣香味儿，搭配脆甜的马蹄，太诱人啦！！
小贴士：
红枣和银耳煮开后转小火慢煮哦。~
银耳马蹄菠萝糖水
食材明细：
主料：：银耳适量，马蹄适量，菠萝适量，
辅料：：冰糖适量，
银耳马蹄菠萝糖水的做法步骤：
1.银耳泡发后撕小朵
2.马蹄去皮洗净切块
3.菠萝切块
4.将银耳和马蹄放入锅中加入适量水和冰糖大火煮开后转小火
5.煮至银耳软后放入菠萝
6.大火烧开后转小火煮15分钟左右即可（如果喜欢菠萝软一下可以延长煮的时间）
7.成品盛盘
甘蔗马蹄银耳甜汤的做法
记录自己的菜单
材料：
清水1500ml，干银耳适量，冰糖适量，甘蔗肉五块，百合适量，枸杞十粒，马蹄十个，，
甘蔗马蹄银耳甜汤的做法的做法步骤：
步骤1，马蹄去皮，我有一部分切碎，因为爷爷没有牙。银耳泡开，其余食材处理干净。
步骤2，煮水，先放冰糖和银耳，然后放甘蔗、马蹄、百合，最后放枸杞。煮一个小时，主要是银耳煮出胶质。关火，放凉放冰箱，冷食很好吃。
木瓜银耳糖水(1)
食材明细：
主料：：木瓜半个，
辅料：：银耳一朵，冰糖5颗，红枣3个，枸杞适量，
木瓜银耳糖水的做法步骤：
3.开火，蒸一小时半，加冰糖枸杞，再蒸十五分钟，关火。
银耳红豆糖水(1)
食材明细：
主料：：红豆100克，冰糖适量，
辅料：：干银耳6克，
银耳红豆糖水的做法步骤：
1.食材。
2.把红豆挑选干净。
3.把银耳泡发。
4.红豆洗后和水同入锅。加足水哦。
5.泡发好的银耳摘小朵。
6.红豆煮熟透后，加入银耳稍煮。
7.加入冰糖煮对化开即可。
8.装碗。
小贴士：
1、红豆可以泡一泡再煮。
2、红豆不泡的话要加足够的水。
3、我这个煮的还不够酥软，按个人口感定时间哈。
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