食材在我们生活中随处可见，地方美食的差异往往就是食材的差异。食材是美食文化的地基，你平时对食材了解比较多吗？急你所急，小编为朋友们了收集和编辑了“红枣银耳马蹄糖水”，相信能对大家有所帮助。
食材明细：
主料：：新疆美人骏枣10颗，银耳50g，马蹄200g，
辅料：：冰糖3-5块，
红枣银耳马蹄糖水的做法步骤：
1.准备好所需要的原料：新疆美人骏枣10颗左右；泡发的银耳50g左右；新鲜的马蹄200g左右
2.马蹄削皮切块儿备用；
3.锅中放清水，加银耳和美人骏枣煮开，转中小火慢煮至银耳软化出现胶质；
4.加入马蹄煮10分钟；
5.再加冰糖煮到融化即可；
6.成品出来啦，浓浓的枣香味儿，搭配脆甜的马蹄，太诱人啦！！
小贴士：
红枣和银耳煮开后转小火慢煮哦。~
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银耳马蹄糖水
食材明细：
主料：：银耳20克，冰糖适量，
辅料：：荸荠10个，
银耳马蹄糖水的做法步骤：
1.食材：荸荠、银耳、冰糖
2.银耳提前泡发，泡发好的因而撕成小朵，摘去老根
3.将泡好的银耳去蒂撕成小朵放入电饭煲中，加适量清水。（手边有三粒红枣，随手放里了，家里如果有红枣，多放几颗，好吃
4.启动汤粥键炖制。
5.煮银耳的时候马蹄去皮后切小块
6.如果不立刻用 先放在淡盐水中浸泡几分钟防止氧化变黑。
7.汤粥程序进行到一半，放入切好的马蹄和冰糖，盖上盖子继续炖煮。
8.电饭煲汤粥程序结束即可
9.软糯清甜，清热去火。
小贴士：
1.荸荠是水生蔬菜，极易受到污染，建议熟制后食用。
2.银耳不可过夜食用，最好当天吃完 。
银耳马蹄菠萝糖水
食材明细：
主料：：银耳适量，马蹄适量，菠萝适量，
辅料：：冰糖适量，
银耳马蹄菠萝糖水的做法步骤：
1.银耳泡发后撕小朵
2.马蹄去皮洗净切块
3.菠萝切块
4.将银耳和马蹄放入锅中加入适量水和冰糖大火煮开后转小火
5.煮至银耳软后放入菠萝
6.大火烧开后转小火煮15分钟左右即可（如果喜欢菠萝软一下可以延长煮的时间）
7.成品盛盘
银耳红枣糖水
食材明细：
主料：：银耳两小朵，红枣六颗，枸杞10克，
辅料：：冰糖适量，
银耳红枣糖水的做法步骤：
1.材料：银耳、冰糖、红枣、枸杞
2.银耳温水泡发，红枣、枸杞洗净
3.汤锅加水，放入洗净的材料及冰糖
4.大火烧开，调为中火煮30分钟
5.出锅了，好喝
马蹄红枣银耳羹
食材明细：
主料：：鲜银耳1朵，马蹄4个，红枣5个，
辅料：：冰糖适量，
马蹄红枣银耳羹的做法步骤：
1.新鲜银耳放入盆中，加入清水。我用的是鲜银耳不用泡发，更容易煮透出胶，口感也更软糯一些。干银耳需提前泡发1-2小时。
2.用手用手清洗干净。银耳撕成小朵。不要用刀切，手撕的方式更容易煮出软糯的口感。
3.清洗好的大枣切除枣核，继续切成小丁。
4.锅里加入适量清水，小块银耳放去锅中，加入切好的马蹄丁。
5.大火烧开后转小火炖煮，记得用勺子稍微搅拌，避免溢锅和糊底哈！煮至汤汁粘稠，放入大枣，搅拌均匀。一定要全程小火。这样煮好的银耳羹才会香甜软烂、浓稠出胶质。
6.小火炖煮约20-25分钟，把汤熬制浓稠，把银耳熬得化掉出胶的样子就可以了。加入冰糖，搅拌至融化。
7.不仅宝宝喝特别健康，我也会跟着喝一碗，美容养颜，滋养肌肤，感觉整个人都是润润的。暖暖的下午和宝宝一起来上一碗，美滋滋哒，超幸福~
马蹄银耳糖水(1)
食材明细：
主料：：银耳适量，马蹄适量，
辅料：：冰糖适量，红枣适量，
马蹄银耳糖水的做法步骤：
1.马蹄去皮
2.银耳泡发。最近超市没有新鲜的（我觉得只要喜欢。新鲜和干都爱吃）
3.银耳洗好后，把所有材料放入煮锅中，
4.加入适量的水。加入冰糖大火煮开。该小火一个小时
5.好了。特别好看。
6.成品
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