辣白菜豆芽炒饭

食材明细：

主料：：辣白菜200g，豆芽1大把，洋葱1/2个，大葱1块，辣椒2个，

辅料：：海带1张，小鱼适量，蒜末1勺，辣椒面1勺，酱油2勺，

韩式辣白菜豆芽汤的做法步骤：

1.买回的豆芽用水泡上

2.锅里放入水、小鱼、海带煮10分钟

3.切洋葱

4.切辣椒

5.切大葱

6.把煮好汤里的小鱼和海带捞出

7.放入辣白菜

8.开锅后，还需要再煮3分钟左右

9.锅里放入豆芽

10.豆芽变软后，煮开

11.放入酱油

12.倒入蒜末

13.放入胡椒粉

14.放入辣椒、洋葱、大葱

15.再次开锅以后，就配上米饭和海苔开吃吧！

16.再次开锅以后，就配上米饭和海苔开吃吧！

食材明细：

带装辣白菜适量，米饭适量，盐少量，鸡精少量，油少量

辣白菜炒饭的做法步骤：

第1步*辣白菜切小块。*锅里油烧热，放入辣白菜翻炒，再放入米饭，鸡精和盐翻炒，出锅。

食材明细：

米饭，辣白菜，猪肉，葱花。

辣白菜炒饭的做法步骤：

先焖米饭。

再切肉丝。

切点葱花。

超市买的辣白菜，味道还行吧。

然后就炒。

食材明细：

辣白菜适量，剩米饭一碗，鸡蛋两枚，大蒜两瓣，韩式辣酱适量，盐适量

辣白菜蛋炒饭的做法步骤：

第1步辣白菜切碎，大蒜去皮切成碎末，鸡蛋打成均匀蛋液锅内倒入少许油，烧热，倒入蛋液，关火，迅速将鸡蛋打散成小块，盛出

第2步锅内留少许底油，烧热，放入蒜碎和辣白菜，转小火，煸出香味儿取少许韩式辣酱，炒匀至出现红油(加韩式辣酱，味道更足)

第3步倒入剩米饭，用铲子炒散，转小火，不断翻炒至均匀，夸张点说，要使每个饭粒儿都蘸到味道倒入鸡蛋碎，放少许盐，翻炒均匀，即可

小贴士：

*选料时，搭配大蒜和韩式辣酱*炒蛋时，油热倒入蛋液就立即关火，鸡蛋很嫩，口感好*要将鸡蛋炒碎，均匀分布在炒饭里*炒辣白菜碎时放入韩式辣酱，小火，慢慢炒，直到炒出红油*使用剩米饭(要是新做的米饭，要常温放凉)，用铲子炒散，一粒粒地，都蘸到酱料的味道

食材明细：

豆腐1盒

蔬菜牛肉汤1罐

韩国辣白菜小半碗

水发冬菇3-5朵

辣白菜豆腐煲的做法步骤：

一、把辣白菜、冬菇和罐头汤主瓦煲里，放水，烧开，再慢火烧15分钟左右，让辣白菜出味；

二、放切成块的豆腐，有豆泡的更好，也可放其他材料一起煲，放少许盐、辣椒油（如果想再辣些），适量糖，搅拌几下；

三、盖煲盖慢火滚，15分钟左右；

四、开盖后撒几滴麻油，调味，可食用。