食材明细:
鱿鱼适量,辣白菜适量,剩米饭适量,香菜适量,盐适量,白胡椒粉适量
辣白菜鱿鱼炒饭的做法步骤:
第1步鱿鱼洗净切丁,辣白菜切丁,香菜洗净切段。葱切葱花备用。
第2步锅内放少许油烧热,油热后放葱花炝锅。先放鱿鱼翻炒变色,然后加辣白菜炒匀。
第3步放剩米饭,米饭用铲子打散,完全的翻炒均匀。放少许盐调味(如果辣白菜够咸的话,就不用放盐了),米饭要在锅中多炒一会,炒出来的米饭才足够香。
第4步炒好米饭以后,先关火,然后加香菜段翻炒一下。最后撒少许白胡椒粉即可。
小贴士:
给大家介绍一个保存辣白菜的好方法:买回来的辣白菜,往往一次吃不完!放冰箱冷藏室里也保存不了几天!我们可以把辣白菜装在袋子中,放冰箱冷冻室里冻上,等到想吃的时候,随吃随取!这样保存辣白菜,能保存好长时间!而且,辣白菜和新买回来的一样,不会有任何的变化!
食材明细:
隔夜剩饭1碗,鸡蛋1枚,辣白菜(根据自己喜好增减数量),马苏里拉(根据自己喜好增减数量),盐(其它喜好调料)
辣白菜奶酪炒饭的做法步骤:
1、锅内热油,炒辣白菜,翻炒一下后下米饭,把米饭炒透,加盐和其它调料。
2、米饭炒匀后在锅子中间扒个坑打入鸡蛋,锅边淋水,盖上锅盖焖两分钟(可以看到鸡蛋下面的位置已经是熟得白色了,但是蛋黄和上面的蛋清还是生的)。
3、再用铲子把所有材料搅拌一下,这个时候就可以把奶酪岁扔进去搅拌一下扣锅盖,焖几分钟可以看到奶酪已经融化,再用铲子搅匀即可。
小贴士:
1、如果把辣白菜换成其他青菜也会很好吃哦,菠菜奶酪炒饭和野菜奶酪炒饭也是阿紫的最爱内,或者换成水果也不错,反正可以根据自己的爱好超级变身哦。不过如果换成绿叶菜由于绿叶菜寒性较大记得要加少量的姜。
2、做饭的锅子最好用不粘锅。
3、这个饭饭一定要趁热吃哦,冷了就不会那么好吃类,如果在刷锅的时候感觉到困难可以用水泡一会再刷。
食材明细:
白饭一碗,泡菜一两多,鸡蛋一个,瘦肉约一两,葱一棵。
韩国辣白菜菜炒饭的做法步骤:
1、泡菜切小片,肉切丁,葱切段,鸡蛋煎成荷包蛋。
2、锅置火上放油烧五成热,放入泡菜炒、葱段、肉丁炒熟。
3、倒入米饭炒匀。后来觉得蔬菜似乎过少,临时又加了一点碗豆。
4、加适量盐,炒匀后起锅装盘,再放一荷包蛋,开吃。
食材明细:
隔夜米饭300克,辣白菜120克,鸡蛋2个,盐0.5克,色拉油30ml
辣白菜鸡蛋炒饭的做法步骤:
第1步鸡蛋打散,辣白菜切条备用;锅中油热后,放入鸡蛋,用筷子迅速划散凝固,盛出备用;
第2步锅中放少许油,油热后放入辣白菜,翻炒均匀;放入隔夜米饭,翻炒均匀,使辣白菜汁均匀包裹饭粒;
第3步放入炒散的鸡蛋,翻炒均匀,加少许盐调味即可。
小贴士:
1、做炒饭最好用隔夜米饭,炒出来的米饭粒粒分明,口感更好;2、为了便于翻炒均匀,炒米饭前用筷子将米饭划散即可,也有人说可先用微波炉微一下,但我一般不用这种方法,觉得米饭加热后不利于味道的吸收,还是凉炒比较好;3、翻炒米饭的过程为了防止粘锅可加少许水,但不能加得过多,防止米饭变粘口感不好;4、小艾支招:炒饭最好用发酵的有点酸酸的那种辣白菜,炒的时候可以加一点辣白菜汤汁,味道更好!
食材明细:
主料:辣白菜适量,鸡蛋一个,剩米饭一碗
辅料:西兰花适量,盐少许,海苔少许(装饰)
韩式辣白菜炒饭的做法步骤:
1,辣白菜切碎
2,锅中倒入适量油、5成热下入辣白菜炒香
3,下入米饭炒散
4,放一点点盐、别多放、因为辣白菜有盐味、炒均匀、起锅装入碗中、压一下、扣在盘子上
5,锅中放入少许油煎鸡蛋、煎好、放在米饭上
6,西兰花洗净、下入开水锅中加少许盐、油、烫煮熟、
7,摆放在盘边、海苔切丝放在蛋上
8,美美哒
9,开始享用美食吧?
感谢您阅读“97美食网”的《辣白菜炒饭》一文,希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了韩国辣白菜的做法专题,希望您能喜欢!