食材可根据不同的特性分成不同的类别，如：素类食材、肉类食材，没有好的食材，不可能有好的食物。只有结合食材美食文化才能发扬光大，作为美食爱好者，相信你对食材知之甚多吧,以下“辣白菜炒饭花家味道的做法”由小编为大家收集整理，供您参考，并请收藏本页！
这个辣白菜炒饭当时在我这里网红了很一阵子，今天忽然就想吃它了，我是素食者，其实这个炒饭加入五花肉味道会更棒的
材料：
辣白菜100g，剩米饭1碗，油适量，鸡蛋1个，香葱1棵，盐适量，
辣白菜炒饭花家味道的做法的做法步骤：
步骤1，准备材料
步骤2，辣白菜切碎
步骤3，锅里放点油，把鸡蛋打散炒熟捞出
步骤4，另起锅倒入油烧热，放入辣白菜炒1分钟，最好放点辣白菜汤
步骤5，放入米饭翻炒均匀
步骤6，放入鸡蛋炒匀
步骤7，洒上香葱
步骤8，加适量盐
步骤9，翻匀后出锅
步骤10，非常好吃哦
步骤11，成品图
步骤12，成品图
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白菜肉炖粉条花家味道的做法
天气逐渐就转凉了，没有什么能比吃上一顿热乎乎的饭菜更暖心的了，这个时候最想吃的就是炖菜、火锅一类的，吃到心里都暖暖的，白菜肉炖粉条是最家常的一道菜了，却又总是吃不腻，一家人围在一起，吃着热腾腾的饭菜，满满的幸福味道！
材料：
白菜半颗，猪肉150克，粉条一把，浓汤宝一个，葱适量，花椒几颗，酱油少量，，
白菜肉炖粉条花家味道的做法的做法步骤：
步骤1，将白菜清洗干净切块，肉切块备用
步骤2，锅内热油，加入葱花椒炒香
步骤3，将肉加入煸炒至变色
步骤4，加入适量酱油翻炒
步骤5，将白菜加入大火炒软出汤汁
步骤6，将一颗浓汤宝加入
步骤7，浓汤宝煮至融化加入适量水煮开，将粉条加入
步骤8，大火煮开，转中小火炖10分钟左右，将粉条煮至熟透，大火将汤汁收尽即可出锅
步骤9，香喷喷的，味道很好呢
岚家辣白菜
食材明细：
主料：：白菜适量，
辅料：：芹菜适量，
配料：：辣椒适量，
岚家辣白菜的做法步骤：
1.首先是把买来的白菜和胡萝卜洗干净，要拆来一个叶子一个叶子的洗，昨天忘记照相，这步没照片哦，正宗做法是先不洗，杀过水后再洗，鉴于现在农药残留这么严重，还是洗一下吧，不然杀水的过程无异于把农药杀进白菜里。第二步，铺一层白菜，撒一层盐，再铺白菜再撒盐，为了能加速，白菜帮子的部分可以用叉子插几下，这里有个我总结的细节，最嫩的白菜心要放进下面，可以不用叉子叉，白菜心很嫩，很容易入味，外面的比较蔫的老叶子，放中间层，多插几次啊，因为外面的叶子失水比较重，再加上中间层收到的压力最小，综合来讲，就把它放中间，长在一整棵白菜中间那几层既没失水，又长得很肥硕，应该放在最上面，但要少叉几下，因为过会会在上面放个大水盆，这一层受到的直接压力会最大，这么一安排，能尽最大可能让所有叶子杀水程度差不多，不会有的已经完全失水，有的没什么变化，那就悲惨了，白菜上面放上胡萝卜片，再在上面放个大盆加满水，给白菜萝卜们一个压力
2.补充前一步图片，胡罗卜在上，白菜在下
3.看到了吗，这是经过一天一夜杀出的水，很多哦接下来把白菜用水冲个一两次，再捞出来控几小时，免得带的水太多会把酱汁冲淡，还容易坏掉
4.准备拌菜料，1：糯米糊，做法是把一碗雪碧烧开加一勺糯米粉，搅匀再烧开停火凉凉就ok
5.2：17斤白菜，用两个苹果两个梨
6.3：正宗做法是放白糖，但我家只要能用蜂蜜代替白糖的我一路用蜂蜜到底，做给自己吃不计成本的啊放8勺
7.4：必有的配料，实际上还应该有鱼露，找遍这边没有卖的，那就忽略吧，放4勺喜欢放点啊，我不太感冒，所以只放4勺
8.5：盐，加上前面腌白菜的用了一包，剩下的在做的过程中说吧
9.把苹果，梨去壶，姜洗净，蒜扒出来，都磨成泥状
10.水果泥
11.加辣椒，特地买的不辣的辣椒，最好能买韩国产的辣椒粉，据说一点都不辣，还没有子，其实我很喜欢吃辣椒籽的，再说这里也没有买那种无籽辣椒粉，凑合吧，加三两
12.加糯米糊，大约两碗粘稠的辣椒酱就靠他了
13.和好的辣椒酱
14.加配菜，切马耳寸断的韭菜和芹菜，量随意啊
15.再把胡萝卜切丁，加进去拌好
16.白菜控好后，切成适口大小，正宗做法是不切，但我实在不想以后每次吃都弄得哪里都是，现在切下吧
17.17斤白菜才这么少，最后把拌料和白菜拌在一起，就ok了
18.盖上盖子，现在的天气，一天一夜后就能移到冰箱里面随时吃了ps:1，不用担心虾酱会很腥，很多东西是去腥的，事实上根本吃不太出来虾酱的味道，但会觉得很鲜2，很多东西没写放多少，事实上我也不知道加多少，随便啦，自己做给自己吃，当让是加让自己最喜欢的量，不知道的诀窍就是不停地尝，等做饭做了10几年的时候，就有感觉了，现在我真是帮不了你啦3，总之我们的口号是不求最好吃，但求最放心，呵呵在油条都有油条专用添加剂的年代，说实话，想做的比饭店更好吃我是没那么大本事啦，但呵呵，开心做开心吃，不好吃也好吃，谁让这是自己做自己吃呢
辣白菜鱿鱼炒饭的做法
材料：
鱿鱼，辣白菜，剩米饭，香菜，盐，白胡椒粉，
辣白菜鱿鱼炒饭的做法的做法步骤：
步骤1，鱿鱼洗净切丁，辣白菜切丁，香菜洗净切段。
步骤2，葱切葱花备用。
步骤3，锅内放少许油烧热，油热后放葱花炝锅。
步骤4，先放鱿鱼翻炒变色，然后加辣白菜炒匀。
步骤5，放剩米饭，米饭用铲子打散，完全的翻炒均匀。
步骤6，放少许盐调味（如果辣白菜够咸的话，就不用放盐了），米饭要在锅中多炒一会，炒出来的米饭才足够香。
步骤7，炒好米饭以后，先关火，然后加香菜段翻炒一下。
步骤8，最后撒少许白胡椒粉即可。
辣白菜五花肉炒饭
食材明细：
主料：：隔夜米饭适量，辣白菜适量，五花肉适量，
辅料：：香葱适量，香油适量，油适量，蒜适量，
辣白菜五花肉炒饭的做法步骤：
1.将辣白菜切碎，备用。（辣白菜尽量选择没有完全发酵熟透的）。
2.五花肉切薄片，蒜切碎备用。
3.锅中倒油，烧热，放入蒜炒香，再加入五花肉，翻炒熟。
4.加入切好的辣白菜继续翻炒几次。关火，把隔夜白米饭倒入锅中拌匀。再开小火，倒入少许香油翻炒几次即可。
5.最后，撒上小香葱花（或者食用拌饭海苔）。
辣白菜白肉炒饭的做法
辣白菜炒饭有好多种，不知道正宗的有没有加白肉，反正本来这个白肉不是用来炒饭的，哈哈炒饭可以当做快手菜，反正很快就能上桌啦春天多吃些葱、姜、蒜洋葱作为蔬菜已有5000余年的历史，洋葱含有丰富的钙、磷、铁、维生素B1、维生素C、胡萝卜素、尼克酸、前列腺素A、二烯丙基二硫化物及硫氨基酸等成分，其中的硫氨基酸具有降低血脂和血压的功效，前列腺素A具有扩张血管、降低血黏度、预防血栓的作用。洋葱还富含微量元素硒，能降低癌症的发生率。一般成年人每日生吃50-80克洋葱的保健作用十分显着。
材料：
辣白菜100g，鸡蛋2个，白肉100g，洋葱半个，米饭适量，油适量，盐适量，，
辣白菜白肉炒饭的做法的做法步骤：
步骤1，主料大集合
步骤2，辣白菜、洋葱、白肉切碎，鸡蛋打散
步骤3，锅烧热，下鸡蛋炒散，盛起来
步骤4，下一半洋葱碎和全部白肉碎，翻炒一会
步骤5，下米饭，辣白菜，和另一半洋葱碎翻炒，加适量盐
步骤6，出锅
培根辣白菜炒饭的做法
材料：
米饭一碗，培根一片，辣白菜40克，洋葱1/4粒，鸡蛋1枚，盐适量，蚝油2滴，胡椒粉适量，
培根辣白菜炒饭的做法的做法步骤：
步骤1，备料预先切配处理
步骤2，热锅热油打一个鸡蛋搅碎略炒盛出
步骤3，把洋葱和培根片稍微翻炒
步骤4，培根炒出油脂放入辣白菜
步骤5，最后倒入米饭和鸡蛋碎，炒至米粒松散不抱团。加适量盐、蚝油、胡椒粉调味即可
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辣白菜蛋炒饭的做法
材料：
辣白菜，剩米饭一碗，鸡蛋两枚，大蒜两瓣，韩式辣酱适量，盐适量，
辣白菜蛋炒饭的做法的做法步骤：
步骤1，辣白菜切碎，大蒜去皮切成碎末，鸡蛋打成均匀蛋液
步骤2，锅内倒入少许油，烧热，倒入蛋液，关火，迅速将鸡蛋打散成小块，盛出
步骤3，锅内留少许底油，烧热，放入蒜碎和辣白菜，转小火，煸出香味儿
步骤4，取少许韩式辣酱，炒匀至出现红油(加韩式辣酱，味道更足)
步骤5，倒入剩米饭，用铲子炒散，转小火，不断翻炒至均匀，夸张点说，要使每个饭粒儿都蘸到味道
步骤6，倒入鸡蛋碎，放少许盐，翻炒均匀，即可
蔬菜面条花家味道的做法
这道菜周末宅在家里，一天三顿，变着花式，要让家人吃得高兴，周末就要给家人好好做饭。这个周末就把普通的面条做出了天然色彩的蔬菜面条，把孩子逗得可高兴，一碗面条吃出乐趣。只有多做一步，榨出蔬菜汁，其余步骤就与平时做面条一样了。我用了菠菜和胡萝卜制作面条，菠菜绿绿的，做出来的面条很清新，菠菜含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷及一定量的铁、维生素E等有益成分，能供给人体多种营养物质；其所含铁质，对缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用，菠菜所含的胡萝卜素，在人体内转变成维生素A，能维护正常视力和上皮细胞的健康，增加预防传染病的能力，促进儿童生长发育。胡萝卜是冰箱常备的食材，可以保护眼睛和增强免疫力。
材料：
菠菜200克，胡萝卜1根，面粉500克，盐适量，鸡蛋3只，蟹柳2根，
蔬菜面条花家味道的做法的做法步骤：
步骤1，把菠菜放进原汁机，榨出菠菜汁
步骤2，胡萝卜切块，放进原汁机，榨出胡萝卜汁
步骤3，菠菜汁138克和胡萝卜汁115克
步骤4，菠菜汁倒入300克面粉中，混合成面团，放15分钟松弛
步骤5，面团用面条机，压成面片
步骤6，再用面条机切成面条
步骤7，胡萝卜面条做法与菠菜面条类似，把胡萝卜汁倒入250克面粉，混合成面团
步骤8，用面条机压成胡萝卜面片，再做成面条
步骤9，煎鸡蛋后烧开水，放面条煮熟
步骤10，菠菜面条和胡萝卜面条
步骤11，成品
辣白菜炒饭(1)
食材明细：
米饭，辣白菜，猪肉，葱花。
辣白菜炒饭的做法步骤：
先焖米饭。
再切肉丝。
切点葱花。
超市买的辣白菜，味道还行吧。
然后就炒。
爆炒花甲花家味道的做法
秋天海鲜肥美，花甲在众多海鲜中价格实惠，肉质鲜美。很多人都头疼洗花甲，有人会提前一天养花甲，让花甲吐出泥沙，但是第二天会发现花甲死了一部分。有人会提前半天，放盐浸泡花甲，让花甲吐泥沙。各种方法我都试过。我觉得要花甲吃得干净安心，还是浸泡和焯水，焯水可以减少爆炒时间，吃起来花甲更爽口。我觉得炒花甲就是用最简单的蒜和姜，再放一点点生抽就能品尝花甲的鲜味和香味。
材料：
花甲600克，蒜30克，姜10克，生抽10毫升，盐适量，剁椒少许，
爆炒花甲花家味道的做法的做法步骤：
步骤1，准备材料:花甲用盐水浸泡2小时以上和蒜姜剁成蓉
步骤2，烧开水，放油和盐，再放入洗净的花甲，花甲焯水后把没有开口的花甲扔掉，没开口的花甲基本坏了的，留下开口的花甲用冷水冲洗一下
步骤3，烧热油，爆香姜蒜蓉
步骤4，放入花甲，大火爆炒
步骤5，放入一勺生抽和少许剁椒，翻炒一下盛碟上桌
步骤6，成品
步骤7，成品
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