中国人是最讲究吃的民族，各地的食材丰富多样，食材好，方能食得好！食材于美食文化，同是地基与楼房的关系，你记忆中最深的食材是什么？经过小编精心整理，推出辣白菜炒饭(1)，供你阅读参考，并请收藏本页面！
食材明细：
米饭，辣白菜，猪肉，葱花。
辣白菜炒饭的做法步骤：
先焖米饭。
再切肉丝。
切点葱花。
超市买的辣白菜，味道还行吧。
然后就炒。
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(1)辣白菜
菜系及功能:川菜菜谱
辣白菜原料:天津大白菜(净)500克。
调料:白砂糖70克，白醋60克，泡辣椒丝10克，姜丝8克。干辣椒2克，精盐22克，精制油36克，花椒少许。
辣白菜的做法1)白菜洗净后，顺长切成长条，放入盆内撤上盐，白菜上面压上重物，腌渍2小时捞出挤干水分，盛人盆内，面上放泡辣椒丝，姜丝。
2)烧热锅，放精制油，待五成热时，放花椒炸香(炸后捞出)，再放干辣椒炸至呈紫褐色时，随即连油浇在泡辣椒丝和姜丝上面。
3)锅洗净，放人白醋，白砂糖烧沸，用勺子搅动，待白砂糖溶化后，将糖醋卤倒人白菜盆内，用干净小盆扣在白菜上，4小时后取食。
要领:切大白菜时，一定要注意长短均匀。
辣白菜食材搭配小提示
白术和白菜不能一起吃:同食会引起身体不适。
苍术和白菜不能一起吃:术类性温，功在燥湿健脾；而白菜性冷，与之相悖，不宜同食。
辣白菜时蔬炒饭
食材明细：
主料：：剩米饭一碗，辣白菜适量，鸡蛋一个，
辅料：：黑木耳适量，胡萝卜适量，黄瓜适量，玉米粒适量，
配料：：生抽适量，五香粉适量，香油适量，油适量，
辣白菜时蔬炒饭的做法步骤：
1.准备原材料，木耳泡发
2.全部都切成小丁
3.剩米饭用一个鸡蛋搅拌均匀
4.泡菜切碎
5.炒锅放油，爆香葱花
6.依次放入胡萝卜木耳黄瓜玉米粒等
7.倒入剩米饭
8.放入辣白菜继续翻炒，出锅前淋上香油，五香粉即可
9.盛盘，开动吧
小贴士：
也可以只加辣白菜，味道会更浓，为了多吃点蔬菜，我额外加了些蔬菜，味道也更加丰富了
辣白菜羊肉炒饭
食材明细：
主料：：辣白菜2-3片，羊肉50克，洋葱20克，泡辣椒10克，米饭1份，
辅料：：葱适量，蒜适量，姜适量，
辣白菜羊肉炒饭的做法步骤：
1.先将辣白菜切.洋葱,羊肉,分别切丁,葱,姜,蒜切末,泡辣椒切碎。
2.锅烧热倒入适量的油,烧至油冒轻烟,放入葱姜末,泡椒和辣白菜炒出香味.放入羊肉炒至变色接着倒入米饭,翻炒均匀,放点味精即可装盘。
辣白菜炒饭的做法
今天聪聪分享给大家这道辣白菜炒饭，它的制作方法简单的不能再简单，但是朴实的外表下隐藏着深深的内涵，隔夜的剩饭与辣白菜炒在一起，让剩饭都变得光彩夺目，每一粒米饭被辣白菜的汤汁包裸着，红红的让人食欲大增，盛上一口放入口中，微微的酸辣之余却是口齿留香，让人禁不住想吃完一整盘。
材料：
辣白菜100g，米饭1碗，鸡蛋1个，大葱少许，生抽1大勺，白糖1小勺，黑胡椒粉少许，，
辣白菜炒饭的做法的做法步骤：
步骤1，准备新鲜的辣白菜，辣白菜尽量选发酵时间短的，就是口味不是特别酸的，这样不会影响米饭的味道，再准备隔夜米饭一碗
步骤2，葱切成葱花备用
步骤3，辣白菜切成小片，从市场买回来的辣白菜一般都会有一些汤汁，腌制辣白菜的汤汁味道很浓郁，所以千万不要扔掉
步骤4，锅中加入玉米油烧至微微热，倒入葱花炒香。辣白菜倒入油中翻炒至出辣白菜的香味，因为辣白菜是生白菜腌制的，所以炒熟后会微微发软，颜色会深一点点。
步骤5，将米饭倒入炒熟的辣白菜中，翻炒均匀至每一粒米饭都挂上辣白菜汤汁。加入生抽，白糖，黑胡椒粉翻炒均匀。
步骤6，美味十足的辣白菜炒饭就做好了
炒辣白菜(1)
食材明细：
主料：：白菜250克，
辅料：：黑木耳适量，
配料：：剁椒适量，盐适量，鸡精适量，
炒辣白菜的做法步骤：
1.白菜切成小块，洗净
2.泡发后的黑木耳洗净
3.剁椒酱
4.锅内倒油，待油锅热时倒进白菜煸炒至白菜出水。
5.再加盐，剁椒，盐要比平时少一些，剁椒也有盐分
6.加入适量的水后盖上大火烧开
7.再加入黑木耳再一次烧开1分钟，加鸡精好了
小贴士：
黑木耳最后加进去，这样吃起来脆脆的。
辣白菜鱿鱼炒饭的做法
材料：
鱿鱼，辣白菜，剩米饭，香菜，盐，白胡椒粉，
辣白菜鱿鱼炒饭的做法的做法步骤：
步骤1，鱿鱼洗净切丁，辣白菜切丁，香菜洗净切段。
步骤2，葱切葱花备用。
步骤3，锅内放少许油烧热，油热后放葱花炝锅。
步骤4，先放鱿鱼翻炒变色，然后加辣白菜炒匀。
步骤5，放剩米饭，米饭用铲子打散，完全的翻炒均匀。
步骤6，放少许盐调味（如果辣白菜够咸的话，就不用放盐了），米饭要在锅中多炒一会，炒出来的米饭才足够香。
步骤7，炒好米饭以后，先关火，然后加香菜段翻炒一下。
步骤8，最后撒少许白胡椒粉即可。
金枪鱼辣白菜炒饭
人说早餐是一种态度
我就是那态度极不好的银
这炒饭就代表了我改善态度的决心
开学季早餐
俺自豪地说，再忙也不只当看官......
口口都满足的能量早餐金枪鱼辣白菜炒饭
材料：米饭1碗、辣白菜适量、金枪鱼罐头1听、胡萝卜半个、洋葱半个、青椒半个、烤海苔2片、熟白芝麻适量、橄榄油适量、盐适量、鸡精少许
金枪鱼辣白菜炒饭的做法
1、准备好配料，所有食材切小块备用
2、准备好剩米饭1碗
3、金枪鱼罐头开罐备用
4、油锅烧热，倒入橄榄油滑锅
5、倒入洋葱丁炒出香味后放入胡萝卜丁翻炒
6、倒入辣白菜炒至变色
7、放入米饭，将金枪鱼罐头的汤汁和辣白菜汤汁倒入锅中，将米饭炒匀
8、加入金枪鱼肉，炒匀，放入海苔丝，撒上白芝麻即可
美食小贴士
1、金枪鱼罐头的汤汁和辣白菜的汤汁要将米粒全部裹住才美味
2、金枪鱼肉易散，要卖相就小心翻拌，也或者不必管它，反正吃到肚子里也是个碎
感谢您阅读“97美食网”的《辣白菜炒饭(1)》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了韩国辣白菜的做法专题，希望您能喜欢！
