中国人是最讲究吃的民族，各地的食材丰富多样，食材承载了最食物最基本的味道和营养。只有结合食材，美食文化才有根，对于食材，你有哪些见解呢？小编特别从网络上整理了培根辣白菜炒饭的做法，希望对大家有所帮助。
材料：
米饭一碗，培根一片，辣白菜40克，洋葱1/4粒，鸡蛋1枚，盐适量，蚝油2滴，胡椒粉适量，
培根辣白菜炒饭的做法的做法步骤：
步骤1，备料预先切配处理
步骤2，热锅热油打一个鸡蛋搅碎略炒盛出
步骤3，把洋葱和培根片稍微翻炒
步骤4，培根炒出油脂放入辣白菜
步骤5，最后倒入米饭和鸡蛋碎，炒至米粒松散不抱团。加适量盐、蚝油、胡椒粉调味即可
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辣白菜鱿鱼炒饭的做法
材料：
鱿鱼，辣白菜，剩米饭，香菜，盐，白胡椒粉，
辣白菜鱿鱼炒饭的做法的做法步骤：
步骤1，鱿鱼洗净切丁，辣白菜切丁，香菜洗净切段。
步骤2，葱切葱花备用。
步骤3，锅内放少许油烧热，油热后放葱花炝锅。
步骤4，先放鱿鱼翻炒变色，然后加辣白菜炒匀。
步骤5，放剩米饭，米饭用铲子打散，完全的翻炒均匀。
步骤6，放少许盐调味（如果辣白菜够咸的话，就不用放盐了），米饭要在锅中多炒一会，炒出来的米饭才足够香。
步骤7，炒好米饭以后，先关火，然后加香菜段翻炒一下。
步骤8，最后撒少许白胡椒粉即可。
辣白菜白肉炒饭的做法
辣白菜炒饭有好多种，不知道正宗的有没有加白肉，反正本来这个白肉不是用来炒饭的，哈哈炒饭可以当做快手菜，反正很快就能上桌啦春天多吃些葱、姜、蒜洋葱作为蔬菜已有5000余年的历史，洋葱含有丰富的钙、磷、铁、维生素B1、维生素C、胡萝卜素、尼克酸、前列腺素A、二烯丙基二硫化物及硫氨基酸等成分，其中的硫氨基酸具有降低血脂和血压的功效，前列腺素A具有扩张血管、降低血黏度、预防血栓的作用。洋葱还富含微量元素硒，能降低癌症的发生率。一般成年人每日生吃50-80克洋葱的保健作用十分显着。
材料：
辣白菜100g，鸡蛋2个，白肉100g，洋葱半个，米饭适量，油适量，盐适量，，
辣白菜白肉炒饭的做法的做法步骤：
步骤1，主料大集合
步骤2，辣白菜、洋葱、白肉切碎，鸡蛋打散
步骤3，锅烧热，下鸡蛋炒散，盛起来
步骤4，下一半洋葱碎和全部白肉碎，翻炒一会
步骤5，下米饭，辣白菜，和另一半洋葱碎翻炒，加适量盐
步骤6，出锅
辣白菜蛋炒饭的做法
材料：
辣白菜，剩米饭一碗，鸡蛋两枚，大蒜两瓣，韩式辣酱适量，盐适量，
辣白菜蛋炒饭的做法的做法步骤：
步骤1，辣白菜切碎，大蒜去皮切成碎末，鸡蛋打成均匀蛋液
步骤2，锅内倒入少许油，烧热，倒入蛋液，关火，迅速将鸡蛋打散成小块，盛出
步骤3，锅内留少许底油，烧热，放入蒜碎和辣白菜，转小火，煸出香味儿
步骤4，取少许韩式辣酱，炒匀至出现红油(加韩式辣酱，味道更足)
步骤5，倒入剩米饭，用铲子炒散，转小火，不断翻炒至均匀，夸张点说，要使每个饭粒儿都蘸到味道
步骤6，倒入鸡蛋碎，放少许盐，翻炒均匀，即可
辣白菜炒培根
食材明细：
韩式辣白菜300g，培根4—5片
辣白菜炒培根的做法步骤：
第1步锅热后将切成小片的培根放入煎出油并且焦香后，加入辣白菜大火翻炒至收汁即可
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