食材可根据不同的特性分成不同的类别，如：素类食材、肉类食材，美食制作的成功与否与食材关系很大。脱离开食材讲美食文化是无土之木，你是食材达人吗？经过收集，小编整理了辣白菜炒饭的做法，相信能对大家有所帮助。
今天聪聪分享给大家这道辣白菜炒饭，它的制作方法简单的不能再简单，但是朴实的外表下隐藏着深深的内涵，隔夜的剩饭与辣白菜炒在一起，让剩饭都变得光彩夺目，每一粒米饭被辣白菜的汤汁包裸着，红红的让人食欲大增，盛上一口放入口中，微微的酸辣之余却是口齿留香，让人禁不住想吃完一整盘。
材料：
辣白菜100g，米饭1碗，鸡蛋1个，大葱少许，生抽1大勺，白糖1小勺，黑胡椒粉少许，，
辣白菜炒饭的做法的做法步骤：
步骤1，准备新鲜的辣白菜，辣白菜尽量选发酵时间短的，就是口味不是特别酸的，这样不会影响米饭的味道，再准备隔夜米饭一碗
步骤2，葱切成葱花备用
步骤3，辣白菜切成小片，从市场买回来的辣白菜一般都会有一些汤汁，腌制辣白菜的汤汁味道很浓郁，所以千万不要扔掉
步骤4，锅中加入玉米油烧至微微热，倒入葱花炒香。辣白菜倒入油中翻炒至出辣白菜的香味，因为辣白菜是生白菜腌制的，所以炒熟后会微微发软，颜色会深一点点。
步骤5，将米饭倒入炒熟的辣白菜中，翻炒均匀至每一粒米饭都挂上辣白菜汤汁。加入生抽，白糖，黑胡椒粉翻炒均匀。
步骤6，美味十足的辣白菜炒饭就做好了
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辣白菜白肉炒饭的做法
辣白菜炒饭有好多种，不知道正宗的有没有加白肉，反正本来这个白肉不是用来炒饭的，哈哈炒饭可以当做快手菜，反正很快就能上桌啦春天多吃些葱、姜、蒜洋葱作为蔬菜已有5000余年的历史，洋葱含有丰富的钙、磷、铁、维生素B1、维生素C、胡萝卜素、尼克酸、前列腺素A、二烯丙基二硫化物及硫氨基酸等成分，其中的硫氨基酸具有降低血脂和血压的功效，前列腺素A具有扩张血管、降低血黏度、预防血栓的作用。洋葱还富含微量元素硒，能降低癌症的发生率。一般成年人每日生吃50-80克洋葱的保健作用十分显着。
材料：
辣白菜100g，鸡蛋2个，白肉100g，洋葱半个，米饭适量，油适量，盐适量，，
辣白菜白肉炒饭的做法的做法步骤：
步骤1，主料大集合
步骤2，辣白菜、洋葱、白肉切碎，鸡蛋打散
步骤3，锅烧热，下鸡蛋炒散，盛起来
步骤4，下一半洋葱碎和全部白肉碎，翻炒一会
步骤5，下米饭，辣白菜，和另一半洋葱碎翻炒，加适量盐
步骤6，出锅
培根辣白菜炒饭的做法
材料：
米饭一碗，培根一片，辣白菜40克，洋葱1/4粒，鸡蛋1枚，盐适量，蚝油2滴，胡椒粉适量，
培根辣白菜炒饭的做法的做法步骤：
步骤1，备料预先切配处理
步骤2，热锅热油打一个鸡蛋搅碎略炒盛出
步骤3，把洋葱和培根片稍微翻炒
步骤4，培根炒出油脂放入辣白菜
步骤5，最后倒入米饭和鸡蛋碎，炒至米粒松散不抱团。加适量盐、蚝油、胡椒粉调味即可
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辣白菜蛋炒饭的做法
材料：
辣白菜，剩米饭一碗，鸡蛋两枚，大蒜两瓣，韩式辣酱适量，盐适量，
辣白菜蛋炒饭的做法的做法步骤：
步骤1，辣白菜切碎，大蒜去皮切成碎末，鸡蛋打成均匀蛋液
步骤2，锅内倒入少许油，烧热，倒入蛋液，关火，迅速将鸡蛋打散成小块，盛出
步骤3，锅内留少许底油，烧热，放入蒜碎和辣白菜，转小火，煸出香味儿
步骤4，取少许韩式辣酱，炒匀至出现红油(加韩式辣酱，味道更足)
步骤5，倒入剩米饭，用铲子炒散，转小火，不断翻炒至均匀，夸张点说，要使每个饭粒儿都蘸到味道
步骤6，倒入鸡蛋碎，放少许盐，翻炒均匀，即可
辣白菜炒饭(1)
食材明细：
米饭，辣白菜，猪肉，葱花。
辣白菜炒饭的做法步骤：
先焖米饭。
再切肉丝。
切点葱花。
超市买的辣白菜，味道还行吧。
然后就炒。
韩式辣白菜炒饭的做法
在韩国旅游期间，吃过韩式的炒饭。觉得非常好吃，虽然有点辣，但是还是可以接受的辣度。喜欢韩式料理的可以试试看。
材料：
隔夜米饭500g，韩式辣白菜300g，芝麻50g，香葱少许，海苔丝少许，香油少许，花生油少许，番茄酱3汤匙，韩式辣酱2汤匙，清水100g，虾皮50g，，
韩式辣白菜炒饭的做法的做法步骤：
步骤1，准备好隔夜的米饭。
步骤2，准备好食材。
步骤3，锅内倒入少许油，待油温7成热时，将辣白菜炒入。稍煸炒一下。
步骤4，将切碎的虾皮倒入，与辣白菜炒均匀。
步骤5，将番茄酱和辣酱炒入。
步骤6，加入适量香油还有清水，将米饭和甜味亲炒至均匀。
步骤7，再把芝麻和海苔碎炒入米饭。
步骤8，临出锅前，炒入葱花即可。
步骤9，非常美味的韩式辣白菜炒饭就做好了。
步骤10，如果，不喜欢辣就适当增加番茄酱的量。口味就会中和。
辣白菜时蔬炒饭
食材明细：
主料：：剩米饭一碗，辣白菜适量，鸡蛋一个，
辅料：：黑木耳适量，胡萝卜适量，黄瓜适量，玉米粒适量，
配料：：生抽适量，五香粉适量，香油适量，油适量，
辣白菜时蔬炒饭的做法步骤：
1.准备原材料，木耳泡发
2.全部都切成小丁
3.剩米饭用一个鸡蛋搅拌均匀
4.泡菜切碎
5.炒锅放油，爆香葱花
6.依次放入胡萝卜木耳黄瓜玉米粒等
7.倒入剩米饭
8.放入辣白菜继续翻炒，出锅前淋上香油，五香粉即可
9.盛盘，开动吧
小贴士：
也可以只加辣白菜，味道会更浓，为了多吃点蔬菜，我额外加了些蔬菜，味道也更加丰富了
辣白菜羊肉炒饭
食材明细：
主料：：辣白菜2-3片，羊肉50克，洋葱20克，泡辣椒10克，米饭1份，
辅料：：葱适量，蒜适量，姜适量，
辣白菜羊肉炒饭的做法步骤：
1.先将辣白菜切.洋葱,羊肉,分别切丁,葱,姜,蒜切末,泡辣椒切碎。
2.锅烧热倒入适量的油,烧至油冒轻烟,放入葱姜末,泡椒和辣白菜炒出香味.放入羊肉炒至变色接着倒入米饭,翻炒均匀,放点味精即可装盘。
秋天怎么吃 辣白菜炒饭的做法
早起做饭，正愁做什么吃，看冰箱里有盒昨晚的剩米饭，旁边格子里有辣白菜，这下早餐有着落了，就吃辣白菜炒饭。也发个食谱分享给需要的朋友参考～
材料：
米饭285克，辣白菜150克，猪五花肉100克，鸡蛋1个，洋葱40克，绿尖椒10克，盐1克，研磨黑胡椒少许，装饰食材黑芝麻薄荷叶，，
秋天怎么吃 辣白菜炒饭的做法的做法步骤：
步骤1，准备食材：米饭285克，辣白菜150克，猪五花肉100克，鸡蛋1个，洋葱40克，绿尖椒10克。
步骤2，辣白菜切碎块，腌菜汤汁要保留。五花肉切小薄片洋葱、绿尖椒都切粒。
步骤3，炒锅内下入五花肉片，中小火煸炒，炒至肉片金黄煸出肉中肥油。
步骤4，接着下入洋葱碎，翻炒片刻，炒出香味。然后将辣白菜小块连汤汁一起倒入锅中，翻炒均匀。
步骤5，下入米饭，剩米饭有结块，边翻炒食材，边用锅铲背碾压米饭，助其松散成粒粒分明。然后加入1克盐（要是你的辣白菜够咸，或者吃味很轻，不放也可），研磨少许黑胡椒进去，加入备好的绿尖椒碎，翻炒几下即可关火盛盘。
步骤6，最后一步，煎个鸡蛋。为好看些就单面煎，必须吃全熟蛋的就双面煎。我给它煎了一会儿盖锅盖以余温焖了会儿，它大概有八分熟了。好看也不太生～
步骤7，成品图。以少许黑芝麻和几叶薄荷装点了下。配杯豆浆，可以解决一餐了～
步骤8，成品图。
辣白菜炒饭花家味道的做法
这个辣白菜炒饭当时在我这里网红了很一阵子，今天忽然就想吃它了，我是素食者，其实这个炒饭加入五花肉味道会更棒的
材料：
辣白菜100g，剩米饭1碗，油适量，鸡蛋1个，香葱1棵，盐适量，
辣白菜炒饭花家味道的做法的做法步骤：
步骤1，准备材料
步骤2，辣白菜切碎
步骤3，锅里放点油，把鸡蛋打散炒熟捞出
步骤4，另起锅倒入油烧热，放入辣白菜炒1分钟，最好放点辣白菜汤
步骤5，放入米饭翻炒均匀
步骤6，放入鸡蛋炒匀
步骤7，洒上香葱
步骤8，加适量盐
步骤9，翻匀后出锅
步骤10，非常好吃哦
步骤11，成品图
步骤12，成品图
辣白菜午餐肉炒饭的做法
材料：
隔夜饭，辣白菜，午餐肉，香葱，
辣白菜午餐肉炒饭的做法的做法步骤：
步骤1，辣白菜用厨房剪刀剪成小块（我不喜欢用刀切的满案板的汤汁）
步骤2，热油炒香辣白菜
步骤3，倒入隔夜饭淋上袋儿里的辣白菜汁一起翻炒均匀
步骤4，倒入午餐肉继续翻炒
步骤5，出锅前加入香葱碎炒匀即可出锅
步骤6，加上一个太阳蛋完美！（鸡蛋用洋葱圈摊的所以很圆）
感谢您阅读“97美食网”的《辣白菜炒饭的做法》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了韩国辣白菜的做法专题，希望您能喜欢！
