任何可吃的东西，都可称之为食材，美味最基本的来源就是食材本身。食材是美食文化的地基，哪些食材让你感兴趣？下面是小编精心整理的"韩味辣白菜豆腐锅",欢迎你阅读与收藏。
食材明细：
主料：：辣白菜200克，金针菇1小袋，豆腐250克，鱿鱼1条，瘦牛肉150克，白萝卜500克，
辅料：：青葱一根，蒜3瓣，姜1小块，
配料：：韩国辣酱两汤勺，盐少许，鸡精少许，
韩味辣白菜豆腐锅的做法步骤：
1.以上是所需要的食材，辣白菜，白萝卜，豆腐，金针菇，鱿鱼，牛肉，韩国辣酱。
2.放油，辣白菜切条，油热后，将蒜末和辣白菜放入锅中炒香。
3.放入半锅水，刚刚覆盖了萝卜就好。煮沸后，放入辣酱，姜片。放入白萝卜块。
4.白萝卜放在锅的中间，被汤没过。豆腐切片摆在锅中一侧。
5.待萝卜煮软后，放入金针菇。围着锅摆放。
6.鱿鱼切花，牛肉切薄片。金针菇已熟，豆腐已入味后，将鱿鱼和牛肉放在锅中央。鱿鱼和牛肉熟的快，不用很久。
7.盐和鸡精都不宜长时间加热，所以最后放入锅中就好。点上青葱。
8.来碗米饭吧，这个汤泡饭，真的很好吃。开吃
小贴士：
我用的是电的平底锅，电磁炉的锅也可以。这个锅需要边吃边加热。金针菇会出很多水分，所以水放得要适量。像豆腐基本上一多半在锅里就成。每个牌子的韩国辣酱辣度、咸度不同，要尝尝看。鱿鱼，牛肉容易煮老，也可以边吃边放。
97msW.com相关推荐
韩式辣白菜豆腐火锅的做法
暂无
材料：
辣白菜适量，豆腐适量，猪五花肉适量，鸡粉适量，水适量，，
韩式辣白菜豆腐火锅的做法的做法步骤：
步骤1，沙锅内放入清水，加入少许鸡粉使汤味更加鲜美，将辣白菜切成小块放入，煮沸。
步骤2，将五花肉切成薄片，豆腐切片，下入煮沸的锅中。
步骤3，改用文火煮5～8分钟，即可食用。
韩式辣白菜豆腐汤(1)
食材明细：
主料：：辣白菜适量，金针菇适量，豆腐适量，夏瓜片适量，粉条适量，西红柿适量，黄豆芽适量，
辅料：：韩式辣酱一大勺，韩式大酱一小勺，生抽适量，麻椒粉适量，青椒适量，红椒适量，
韩式辣白菜豆腐汤的做法步骤：
1.黄豆芽适量。
2.夏瓜适量切薄片，金针菇去根洗净备用。
3.豆腐适量，切1厘米厚方块。
4.泡菜适量。
5.西红柿适量切小丁。
6.砂锅里适当水，粉条豆芽冷水放入。
7.开锅放入西红柿，麻椒粉适量，一大勺韩式辣酱搅匀。
8.辣白菜放入。
9.韩式大酱一小勺。
10.金针菇，豆腐，夏瓜片放入。
11.适量生抽调味。盐都不用放呢。
12.开锅放入青红椒碎即可关火。
13.依旧沸滕的辣白菜豆腐汤。
14.盛入容器。
15.成品。
韩式辣白菜豆芽汤
食材明细：
主料：：辣白菜200g，豆芽1大把，洋葱1/2个，大葱1块，辣椒2个，
辅料：：海带1张，小鱼适量，蒜末1勺，辣椒面1勺，酱油2勺，
韩式辣白菜豆芽汤的做法步骤：
1.买回的豆芽用水泡上
2.锅里放入水、小鱼、海带煮10分钟
3.切洋葱
4.切辣椒
5.切大葱
6.把煮好汤里的小鱼和海带捞出
7.放入辣白菜
8.开锅后，还需要再煮3分钟左右
9.锅里放入豆芽
10.豆芽变软后，煮开
11.放入酱油
12.倒入蒜末
13.放入胡椒粉
14.放入辣椒、洋葱、大葱
15.再次开锅以后，就配上米饭和海苔开吃吧！
16.再次开锅以后，就配上米饭和海苔开吃吧！
韩式辣白菜豆腐汤的做法
材料：
豆腐，辣白菜，青椒，尖椒，韩式辣椒酱，鸡精，油，，
韩式辣白菜豆腐汤的做法的做法步骤：
步骤1，豆腐过水冲洗一下，切成小块
步骤2，辣白菜切成小片，青椒、尖椒斜切成圈
步骤3，石锅置于火上，锅底倒入少量油，中火加热
步骤4，油温八成热时，下入青椒尖角圈炒一下
步骤5，然后下入辣白菜，翻拌扒炒均匀
步骤6，加入韩式辣椒酱
步骤7，加入半锅水，搅拌均匀
步骤8，待到汤汁煮至沸腾时，下入豆腐块
步骤9，拌匀后煮至再次沸腾时改小火，炖煮10分钟左右即可，最后加入少量鸡精调味，即可关火
开胃汤——韩式辣白菜豆腐汤
食材明细：
主料：：豆腐一块，辣白菜半根，青椒1根，豆芽适量，干辣椒适量，
辅料：：淘米水半碗，韩式辣椒酱0.3勺，白胡椒适量，盐适量，
开胃汤——韩式辣白菜豆腐汤的做法步骤：
1.备好材料。
2.豆芽在锅中焯一下。
3.豆腐切块，辣白菜切块，青椒切成圈，红辣椒切半。
4.锅中倒入油烧热，倒入青椒红椒翻炒。
5.倒入辣白菜。
6.倒入淘米水。
7.再换到砂锅里。
8.加入辣椒酱。
9.大火煮沸。
10.倒入豆腐，加入盐，白胡椒，再煮3分钟，出锅。
11.盛出。
辣白菜豆腐酱汤
食材明细：
主料：：辣白菜1/4棵，豆腐1块，
辅料：：五花肉适量，土豆1个，葱1棵，姜3片，香菜适量，骨头汤适量，
配料：：黄豆大酱1大勺，味精1小勺，
辣白菜豆腐酱汤的做法步骤：
1.准备材料。 辣白菜切段。
2.土豆切厚点的片。
3.五花肉切片。
4.葱切段，姜切片。
5.豆腐切小块。
6.锅烧热，放少许植物油，放五花肉煸炒至变黄，靠出里面的油，加葱、姜炒出香味。
7.放辣白菜炒片刻，再放土豆片，炒几下至变色。
8.土豆稍变色添骨头汤，汤要一次加足，还要加适量的辣白菜汤（根据个人口味，可以不加）。
9.放入豆腐、大酱，开锅后根据咸淡调味，加适量的盐。煮15-20分钟。出锅，用香菜点缀。
小贴士：
这种汤，类似火锅呢，我有时往里面放海带、蘑菇什么的都好吃呢。你自己喜欢什么就放点吧。
感谢您阅读“97美食网”的《韩味辣白菜豆腐锅》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了韩国辣白菜的做法专题，希望您能喜欢！
