吃好是中国人生活水平提升的标志，美食生活中国非常重要的组成部分，心情是否愉悦，就看美食是的了，所以美食在人心中的地位是很高的。你在整理美食相关的内容吗？以下是小编收集整理的“可乐鸡翅皮皮虾”，相信能对大家有所帮助。
买了鸡翅和皮皮虾，打算做可乐鸡翅和清蒸皮皮虾的。脑一抽，尝试把皮皮虾也放进去会有什么效果呢？成品出来后，汤汁出奇的鲜味哦。
材料：
12只鸡翅，适量皮皮虾，
可乐鸡翅皮皮虾的做法步骤：
1，鸡翅洗干净，在表面划上两刀方便入味；皮皮虾洗擦干净；可口可乐一听
2，不粘锅中火烧热，放入鸡翅煎至微黄（不用放油煎、不用放油煎、不用放油煎）
3，翻面煎另一面至微黄
4，将鸡翅推到锅边，放入皮皮虾略煎一下下
5，淋上2勺子禾然有机淡盐酱油
6，倒入大半听可口可乐，因为皮皮虾煮着会溢出水份，所以可乐不用浸过鸡翅表面
7，再淋上1勺老抽增色
8，大火煮开盖上盖子转中火煮大概8分钟（视汤汁定）其间我开盖试味，感觉不够甜加了一小块红糖继续煮
9，开盖大火收汁（建议不要收太干，加入皮皮虾后汁实在太太太鲜甜）
10，鸡翅没有提前用盐腌，不放油煎，提倡少油少盐好习惯
11，简单加入皮皮虾让整个味道丰，满起来了
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皮皮虾蒸多久
皮皮虾通常可以蒸10～15分钟，可以采用清蒸的方法，开水后等10分钟左右的时间皮皮虾便能蒸熟，皮皮虾可采用冷水煮，使皮皮虾缓慢进入高温的状态，这样蒸出来的肉质比较的鲜嫩多汁，减少营养物质的流失。
皮皮虾可蒸10～15分钟
皮皮虾蒸10～15分便能蒸熟，皮皮虾的个头较小，可采用清蒸的方法制作皮皮虾，开水后再煮10～15分钟的时间皮皮虾便可以蒸熟了，此时的皮皮虾的鲜美肉嫩，并且营养成分流失的比较少。
皮皮虾用冷水蒸比较少，让皮皮虾缓慢的进入高温状态，这样蒸出来的肉质也比较的鲜嫩多汁，而热水下锅蒸皮皮虾，会因为一下子受到高温刺激，使肉质瞬间的紧缩，还会加速水分流失较快，影响口感鲜美。
皮皮虾在蒸之前需要用清水冲洗两遍，然后放入水中泡一会，再制作美食，之后将蒸锅刷干净，在锅底放入水，加入蒸屉，之后将皮皮虾放置蒸笼上，加入大料以及姜片去味，等水开后的10～15分钟就能食用。
皮皮虾疙瘩汤怎么做好吃 皮皮虾疙瘩汤的做法
皮皮虾疙瘩汤
海鲜疙瘩汤美味又简单，今天在市场看到了包好的皮皮虾肉，正好做疙瘩汤做晚餐 皮皮虾学名叫“虾蛄”,一般都叫它琵琶虾或皮虾， 五六月份，正是皮皮虾最肥胖鲜美的季节，
食材配方
主料：
小麦面粉
150g皮皮虾肉
200g辅料：油
适量盐
适量葱花
适量浓汤宝
适量做法 共7个步骤
1.皮皮虾肉洗净
2.葱切碎
3.面粉放适量水（或蛋清），拌成均匀的面疙瘩
4.烧开水，放入适量浓汤宝
5.水开后，放入面疙瘩，搅动
6.水烧开后，放入皮皮虾肉
7.放盐，撒上葱花，关火
清蒸皮皮虾的做法蒸多久
清蒸皮皮虾之前需要将虾清洗干净，放在烧开水的蒸锅上，大火蒸8～10分钟，焖2分钟后即可出锅。可以在蒸制前在虾上撒少许料酒和姜片，能使皮皮虾味道更佳。出锅后的皮皮虾可以淋上热油或者蘸姜醋汁食用，口感较好。
清蒸皮皮虾的做法和蒸制时间
清蒸皮皮虾前需要将鲜活的皮皮虾清洗干净，放在烧开的蒸锅中蒸8～10分钟，蒸好后不要马上出锅，焖2分钟再出锅可以防止虾肉回缩，使皮皮虾口感较好。冷冻的皮皮虾建议延长蒸制的时间。
清蒸皮皮虾时可以在皮皮虾上面撒上适量的料酒和姜片去腥，也能使虾肉更加入味。注意皮皮虾不要蒸制太长的时间，否则会使虾肉收缩，导致水分流失，口感变差。
皮皮虾出锅后可以均匀的码在盘子中，在锅中倒入油，烧热后加入花椒和干辣椒，爆香后关火，将其均匀的浇在皮皮虾的身上，可以使香味更加突出，也可以在食用时蘸取姜醋汁，保持皮皮虾的原汁原味。
清蒸皮皮虾蘸料的做法
制作清蒸皮皮虾的蒜蓉蘸料需要将蒜捣碎，加入少量的酱油、香油和香醋，搅拌均匀。姜醋蘸料能够品尝到皮皮虾的原汁原味，也能中和皮皮虾的寒性。芥末蘸料也能增加皮皮虾的鲜美滋味，但芥末较为刺鼻，不要食用过多。
1、蒜蓉蘸料
皮皮虾蒜蓉蘸料的做法较为简单，可以将蒜蓉切末，也可以用压蒜机将大蒜压成泥，放在干净的小碗中，加入少量的酱油、食醋和香油，搅拌均匀，可以根据自己的口味加香葱和香菜。
2、姜醋蘸料
姜醋汁蘸料可以较好的品尝皮皮虾的原汁原味，将生姜拍散并切成细末，放入干净的容器中，并往其中加入少量的食醋搅拌均匀便可以蘸取食用。姜属于热性食材，可以中和皮皮虾的凉性性质。
3、芥末蘸料
芥末蘸料制作起来也较为简单，需要在干净的容器中倒入少量味极鲜酱油，加入少量芥末，最好不要搅拌，可以根据个人的口味选择芥末的用量。注意芥末较为刺鼻，不要食用过多。
豉椒皮皮虾的做法大全2021
豉椒皮皮虾的做法
主料:皮皮虾400克、
配料:食盐适量、蒜适量、干辣椒适量、生抽适量、蚝油适量、豆豉酱适量、植物油适量、白糖少许、
豉椒皮皮虾的做法
步骤一、皮皮虾洗净
步骤二、把蚝油、生抽、盐、白糖倒入碗里，混合均匀
步骤三、炒锅置火上，倒入油烧至5成热
步骤四、放入豆豉辣椒酱，干辣椒，炒香
步骤五、倒入皮皮虾和调味汁，翻炒均匀
我们一家都喜欢吃海鲜，特别是到了春季，正是皮皮虾肥硕鲜美的季节，有黄儿的母虾最好吃，它的妙处在于不仅具有虾的鲜美而且还有蟹的嚼头，不论是清蒸水煮还是椒盐都很美味。这种虾学名叫虾蛄，一般都叫它琵琶虾或皮虾，东北叫爬虾，北京叫皮皮虾，天津，山东和大连都叫虾爬子。皮皮虾最简单的吃法就是清蒸和水煮，总一样的吃法，难免乏味，而我们一家三口又喜欢吃辣的，正好家里有豆豉辣椒酱，做个豉椒皮皮虾，对于爱喝酒的老公，当下酒菜，绝对赞。
美食小知识：皮皮虾不能和什么一起吃？皮皮虾不能和什么同食？
皮皮虾不能和什么一起吃？皮皮虾不能和什么同食？
别名：虾耙子、虾公驼子、琵琶虾、螳螂虾、攋尿虾、虾蛄
禁忌人群：宿疾者、正值上火之时；患过敏性鼻炎、支气管炎、反复发作性过敏性皮炎的老年人忌食；虾为动风发物，患有皮肤疥癣者忌食。
适宜人群：一般人均可食用。尤适宜中老年人、孕妇和心血管病患者；肾虚阳痿、男性不育症、腰脚无力之人；中老年人缺钙所致的小腿抽筋者。
相克皮皮虾+木瓜：腹痛头晕，食物中毒皮皮虾+西红柿：产生砒霜会中毒皮皮虾+西瓜：腹痛、腹泻、恶心皮皮虾+洋葱：形成草酸钙产生结石皮皮虾+葡萄：身体不适皮皮虾+乌鸡：中毒皮皮虾+南瓜：痢疾宜搭皮皮虾+丝瓜：润肺补肾美肤皮皮虾+燕麦：护心解毒皮皮虾+藕：改善肝脏功能皮皮虾和木瓜能一起吃吗
皮皮虾
宜搭：丝瓜、燕麦、藕
相克：木瓜、西红柿、西瓜
功效：增强人体免疫力、通乳汁、缓解神经...
木瓜
宜搭：带鱼、章鱼、蘑菇
相克：皮皮虾、虾
功效：健脾消食、抗疫杀虫、通乳抗癌
不可以：腹痛头晕，食物中毒皮皮虾和西红柿能一起吃吗
皮皮虾
宜搭：丝瓜、燕麦、藕
相克：木瓜、西红柿、西瓜
功效：增强人体免疫力、通乳汁、缓解神经...
西红柿
宜搭：菜花、卷心菜、芹菜
相克：虾、鱼干、石榴
功效：减缓色斑延缓衰老、抗癌、可降脂降压
不可以：产生砒霜会中毒皮皮虾和西瓜能一起吃吗
皮皮虾
宜搭：丝瓜、燕麦、藕
相克：木瓜、西红柿、西瓜
功效：增强人体免疫力、通乳汁、缓解神经...
西瓜
相克：皮皮虾、鲷鱼、羊肉
功效：降热解暑、降血压、天然水润防晒霜...
不可以：腹痛、腹泻、恶心皮皮虾和洋葱能一起吃吗
皮皮虾
宜搭：丝瓜、燕麦、藕
相克：木瓜、西红柿、西瓜
功效：增强人体免疫力、通乳汁、缓解神经...
洋葱
宜搭：大蒜、鸡蛋、苦瓜
相克：皮皮虾、小龙虾、河虾
功效：杀菌、促进消化、降血压降血脂
不可以：形成草酸钙产生结石皮皮虾和葡萄能一起吃吗
皮皮虾
宜搭：丝瓜、燕麦、藕
相克：木瓜、西红柿、西瓜
功效：增强人体免疫力、通乳汁、缓解神经...
葡萄
相克：骆驼肉、海鲜、螃蟹
功效：缓解低血糖、预防血栓、抗衰老
不可以：身体不适皮皮虾和乌鸡能一起吃吗
皮皮虾
宜搭：丝瓜、燕麦、藕
相克：木瓜、西红柿、西瓜
功效：增强人体免疫力、通乳汁、缓解神经...
乌鸡
宜搭：枣（鲜）、木耳、糯米
相克：鲫鱼、皮皮虾、兔肉
功效：延缓衰老、养血益肾
不可以：中毒皮皮虾和南瓜能一起吃吗
皮皮虾
宜搭：丝瓜、燕麦、藕
相克：木瓜、西红柿、西瓜
功效：增强人体免疫力、通乳汁、缓解神经...
南瓜
宜搭：猪肉、枣（鲜）、绿豆
相克：螃蟹、皮皮虾、油菜
功效：防癌治癌、保护胃粘膜、降血糖降血压
不可以：痢疾皮皮虾和丝瓜能一起吃吗
皮皮虾
宜搭：丝瓜、燕麦、藕
相克：木瓜、西红柿、西瓜
功效：增强人体免疫力、通乳汁、缓解神经...
丝瓜
宜搭：鸡蛋、皮皮虾、毛豆
相克：白萝卜
功效：润肤美白、健脑、活血通络
可以：润肺补肾美肤皮皮虾和燕麦能一起吃吗
皮皮虾
宜搭：丝瓜、燕麦、藕
相克：木瓜、西红柿、西瓜
功效：增强人体免疫力、通乳汁、缓解神经...
燕麦
宜搭：对虾、皮皮虾、小龙虾
功效：预防心血管疾病、降血糖、润肠通便
可以：护心解毒皮皮虾和藕能一起吃吗
皮皮虾
宜搭：丝瓜、燕麦、藕
相克：木瓜、西红柿、西瓜
功效：增强人体免疫力、通乳汁、缓解神经...
藕
宜搭：牛蒡、虾、猪小排
相克：白萝卜
功效：强健胃粘膜、预防贫血、改善肠胃
可以：改善肝脏功能可乐鸡翅（2）
食材明细：
鸡翅250克，姜5克，八角2克，花生油30克，可乐250克，白砂糖10克，酱油10克，柠檬汁10克
可乐鸡翅（2）的做法步骤：
1. 将鸡翅洗净，并用刀割两道口子，以利进味；
2. 油开后，加糖少许，将鸡翅顺锅沿滑入滚烫的油中炸，适时翻动；
3. 待鸡翅外皮泛黄之后，倒入可乐及作料，再炖；
4. 待可乐将要熬尽，即可出锅，在滴几滴柠檬汁。
可乐鸡翅做法窍门
准备食材之后，把鸡翅焯一下再和味精、酱油、糖搅拌在一起腌制鸡翅，做可乐鸡翅的窍门是将鸡翅从中间划开，这样腌制更加入味，烹饪的时候也容易熟。热锅烧油后放入鸡翅煎炸变色，最后倒入可乐熬煮至汤汁粘稠之后即可出锅。
可乐鸡翅的做法窍门
准备食材：食用油20ml、酱油30ml、可乐300ml、糖20g、鸡翅300g，以及葱姜蒜等调味品。
1、如果是冰箱里拿出来的新鲜鸡翅的话，可以将鸡翅放入热水中焯一下，用沸水煮30秒即可捞出。这样用热水焯鸡翅可以去腥味和血水，等下进行烹饪的时候口感也会更好。
2、在碗里加入味精、酱油、糖给鸡翅进行腌制，腌制的时间控制在40分钟以内，可以适当放一些食盐。注意这里的窍门是将鸡翅从中间划开，煮过的鸡翅肉质紧实，比较容易划开，这样腌制鸡翅会更加入味。
3、将鸡翅腌制40分钟左右即可准备烹饪。热锅烧油至七分热，放入葱末和姜丝煸香，此时再加入鸡翅翻炒，直到鸡翅两面变色为止。因为鸡翅腌制的时候放了调味品，所以不用另外加盐以免口味偏咸。
4、将可乐倒入锅中，注意量要盖过鸡翅，将锅盖盖上焖煮10分钟左右，再放入少许姜丝一起熬制。调至中小火之后慢慢熬煮至汤汁粘稠，此时即可出锅食用。
可乐香菇炖鸡翅怎么做好吃 可乐香菇炖鸡翅
可乐香菇炖鸡翅
做这道香菇鸡翅还是借鉴了可乐鸡翅的做法，实在是因为可乐鸡翅太好吃了，再搭配些香菇味道更有层次，营养也更加全面，朋友聚会或是家庭聚餐来一道香气浓郁的可乐香菇鸡翅还
食材配方
主料：
鸡翅
400g辅料：
油
适量盐
适量香菇
适量可乐
适量大蒜
适量生姜
适量做法 共9个步骤
1.鸡翅洗净
2.香菇泡发
3.锅内放入少量油，放入鸡翅
4.煎至鸡翅显金黄色
5.下入香菇翻炒
6.加入可乐，刚刚没过鸡翅即可，大火烧开转小火焖30分钟
7.准备蒜末
8.待鸡翅软烂后下入适量盐，大火收汁，下入蒜末
9.装盘出锅
可乐鸡翅的做法步骤
制作可乐鸡翅时，需先将鸡翅冲洗干净控水，用刀在鸡翅表面划几刀，方便入味，起锅烧油，放入鸡翅煎至两面金黄色，中途加入葱、生姜、八角、料酒、可乐等食材，随后加入食盐，烧到鸡翅熟透，入味后装盘便能食用。
可乐鸡翅的做法
准备材料：鸡翅、可乐、生姜、八角、葱、料酒、酱油、食盐、植物油。
1、鸡翅冲洗干净控水，用刀在鸡翅表面划几刀，方便入味。
2、起锅烧油，放入鸡翅煎至两面金黄色，中途放入葱、生姜、八角翻炒，随后加入料酒。
3、加入可乐、清水、酱油、大火烧开后转中火。
4、加入食盐，烧到鸡翅熟透，入味后装盘，香喷喷的可乐鸡翅便做好了。
可乐鸡翅的做法视频
制作可乐鸡翅时，需用清水将鸡翅冲洗干净，放入碗中，加入葱段、姜片、料酒、老抽、食盐腌制一段时间，起锅烧油，放入鸡翅煎至两面金黄色，倒入可乐，大火收汁后装盘。
可乐鸡翅的制作步骤
准备材料：鸡翅、可乐、葱段、料酒、老抽、食盐、食用油。
1、鸡翅用清水冲洗干净放入碗中。
2、加入葱段、姜片、料酒、老抽以及食盐搅拌均匀腌制一段时间。
3、起锅烧油，放入鸡翅煎至两面金黄色。
4、倒入适量的可乐，大火收汁后装盘，美味的可乐鸡翅便做好了。
姜汁可乐鸡翅怎么做好吃 姜汁可乐鸡翅的做法,步骤
姜汁可乐鸡翅
豆豆特别喜欢吃鸡翅，做过红烧鸡翅，茄汁鸡翅，炸鸡翅，一直没试过可乐鸡翅，今天就试了试，做了这个姜汁可乐鸡翅，豆豆说很好吃。
食材配方
主料：
鸡翅
400g可乐
500g辅料：油
适量盐
适量料酒
适量
做法 共6个步骤
1.热锅加油，将鸡翅翻炒
2.加入生抽、料酒将鸡翅炒至变色
3.将可乐在热锅中煮开，加入姜片煮出姜味
4.加入炒好的鸡翅
5.大火煮开后转中火
6.直到水分减少，最后大火收汁
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