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1.浇头秋葵
秋葵的营养保健价值很高,含有的维A能有效保护视网膜,防止白内障的产生,含有的维C和可溶性纤维可以促进消化和美容,此外,秋葵低脂低糖,可以作为减肥食品,由于含锌和硒等微量元素,可以增强人体防癌抗癌能力。
材料:
些许秋葵,
浇头秋葵的做法步骤:
1,锅中加入冷水,将洗净的秋葵放入锅中,开火煮
2,秋葵煮好后捞出,切好备用
3,姜切丝,葱蒜切末准备做浇头
4,锅中倒入少许油小火加热
5,倒入备好的姜丝、葱花、蒜末
6,翻炒几下加入盐、酱油、辣椒酱继续翻炒
7,浇头炒好后倒到切好的秋葵上就OK了(吃之前搅拌均匀哦)
2.耗油蒜末生菜
生菜的营养价值很高。 生菜可以抗病毒,提高免疫力。 生菜富含Vc,膳食纤维,起到消除多余脂肪的作用。 生菜还含有VE,胡萝卜素,保护视力。
材料:
250g生菜,
耗油蒜末生菜的做法步骤:
1,备料。
2,生菜一片一片摘下叶子,多泡一会清水(最好是淘米水),去除附着的残余农药。
3,洗净后控干水。
4,大蒜切末。大蒜在空气中暴露静置15分钟,大蒜素充分激发。
5,调制酱汁。
6,起锅热油,倒入酱汁,加适量清水煮开,酱汁浓稠即可。
7,热水焯烫一下生菜,即刻捞出控水。
8,把生菜码在盘中,撒上蒜末,将热酱汁浇在蒜末上。
9,爽口开胃,补充营养。
10,成品。
3.耗油清爽生菜的做法
以前不会做这个菜的时候我们家吃生菜都用来直接炒的。水很多不说,味道也只是平平淡淡。后来自从我做了这个耗油生菜之后家里经常买这个菜吃了。都很喜欢这样做。每次做出来都不够吃。心里特别的有成就感。
材料:
生菜500g,耗油适量,生抽适量,大蒜3瓣,胡椒粉适量,油适量,盐适量,,
耗油清爽生菜的做法的做法步骤:
步骤1,生菜洗净后泡盐水30分钟去除农药。
步骤2,坐锅烧水加一勺盐。
步骤3,水开后加生菜下去烫15秒。
步骤4,马上捞出一个干净的容器。用筷子夹散分开一点散热。倒掉多余的水分。
步骤5,大蒜切碎沫。
步骤6,坐锅烧热下油小火爆香大蒜出香味。加耗油。生抽,胡椒粉。小火炒香。马上关火。
步骤7,把生菜放下去搅拌均匀。
步骤8,出锅。
4.蒜茸耗油西生菜的做法
天天吃肉,吃的最近胖了好多,冬天屋子干容易上火吃一点清淡的既填饱肚子又消脂健胃。此菜没有过多的调味料反而增加了生菜的清新,同样做法可以换成白菜,西兰花和油麦菜
材料:
蒜两瓣,,
蒜茸耗油西生菜的做法的做法步骤:
步骤1,锅中烧水,将生菜洗净放入锅中煮至变软
步骤2,生菜捞出过凉水浸泡
步骤3,蒜切末,锅中放少许油下蒜炒香
步骤4,加入生菜一同炒,加一点生抽和一点盐
步骤5,翻炒均匀加一勺耗油炒匀即可
步骤6,装盘!!!
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更新时间:2023/11/03