美食对于中国人有着非常寻常的意义，美食对于国人来讲，是不可或缺的，美食让我们感受到了生命的温暖，希望你不要错中生活中的每一道美食。你在整理美食相关的内容吗？推荐你看看以下的蒜蓉耗油茼蒿，相信一定会对你有所帮助。
我的最爱哦，清新脆爽，秋日解燥。
材料：
1把茼蒿，
蒜蓉耗油茼蒿的做法步骤：
1，茼蒿一把，大蒜6瓣儿。
2，茼蒿洗净控水，切寸段。大蒜剁碎末。
3，热锅热油爆香蒜末。
4，先放入茼蒿根部的梗，再放入叶子。
5，快速翻炒均匀加少许盐，一勺耗油，茼蒿炒软即出锅。
6，快手得很啊
7，多吃青菜，健身清胃噢！
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耗油煎杏鲍菇
杏鲍菇肉肥厚，质地脆嫩，可全部食用，菌柄比菌盖更脆，爽口，全家人都喜欢。
材料：
1个杏鲍菇，1勺耗油，
耗油煎杏鲍菇的做法步骤：
1，杏鲍菇洗干净，去掉根部。
2，再切片，不要切的太薄。
3，在一片切十字刀，注意:不要切透！
4，依次切好十字刀的杏鲍菇片。
5，平底锅中刷上少许食用油，将杏鲍菇片摆在锅底，小火煎至两面金黄。(一个杏鲍菇我煎了3锅)
6，调味汁，将十三香，生抽，耗油放入碗中，搅拌均匀！
7，将煎好的杏鲍菇片全部倒入平底锅中。
8，再将调味汁倒入，小火翻炒2分钟即可。
9，盛出装盘，撒上白芝麻。
10，特别好吃。
11，夏天最佳选择！
12，宝贝没吃够！让我下次多做一点！(^_^)
13，我要开动了~
耗油蒜末生菜
生菜的营养价值很高。 生菜可以抗病毒，提高免疫力。 生菜富含Vc，膳食纤维，起到消除多余脂肪的作用。 生菜还含有VE，胡萝卜素，保护视力。
材料：
250g生菜，
耗油蒜末生菜的做法步骤：
1，备料。
2，生菜一片一片摘下叶子，多泡一会清水（最好是淘米水），去除附着的残余农药。
3，洗净后控干水。
4，大蒜切末。大蒜在空气中暴露静置15分钟，大蒜素充分激发。
5，调制酱汁。
6，起锅热油，倒入酱汁，加适量清水煮开，酱汁浓稠即可。
7，热水焯烫一下生菜，即刻捞出控水。
8，把生菜码在盘中，撒上蒜末，将热酱汁浇在蒜末上。
9，爽口开胃，补充营养。
10，成品。
耗油汁炝卷心菜
卷心菜用开水烫一下会很鲜嫩，加上耗油蒜汁，简单又美味。
材料：
300克卷心菜，
耗油汁炝卷心菜的做法步骤：
1，卷心菜洗净掰好备用
2，毛葱和蒜
3，海天耗油
4，海天海鲜酱油
5，花生油
6，水开放入卷心菜烫一下
7，捞出卷心菜控水
8，油热放入毛葱片和蒜片
9，加耗油
10，加海鲜酱油调汁
11，把调好的汁浇到卷心菜上拌均匀
12，成品图
炒茼蒿
茼蒿含有丰富的蛋白质、粗纤维、胡萝卜素、维生素C等成份。有健脾消肿、消热解毒、行气利尿、消积通便之效。治感冒发热、腹痛腹胀、肠炎痢疾、消化不良、便秘、营养不良性水肿、脾虚浮肿、乳腺炎、高血压、水肿、吐血等。
材料：
适量茼蒿，
炒茼蒿的做法步骤：
1，茼蒿洗干净
2，佐料准备：姜切丝、蒜切末、葱切碎
3，开小火加热，锅中倒入油
4，倒入备好的姜丝、葱花、蒜末
5，开大火翻炒，倒入盐、酱油、醋继续翻炒几下后，将茼蒿倒入锅中
6，待茼蒿炒熟后盛盘
茼蒿的做法
起锅烧油，将鸡蛋打散搅拌成蛋液，倒入锅中，中火炒熟盛出后，往锅内放入茼蒿炒熟后，再倒入鸡蛋翻炒均匀。最后加适量的盐进行调味，美味的茼蒿炒蛋就完成了。
茼蒿炒蛋的制作方法
准备食材：茼蒿、鸡蛋、盐、鸡精、油。
1、茼蒿摘洗保留茎部切段，鸡蛋打散备用。
2、起锅烧油，油热后放入蛋液中火炒熟盛出。
3、往锅内放入茼蒿炒熟后，倒入鸡蛋翻炒均匀。
4、最后加盐调味，美味的茼蒿炒蛋就做好了。
茼蒿炒虾仁
虾含有丰富的营养，而且容易吸收，无论是老人还是孩子都特备适合食用。
材料：
175克虾仁，150克茼蒿，
茼蒿炒虾仁的做法步骤：
1，大洋世家的虾仁，真正的单冻，解冻后，重量几乎没减少，真是业界良心。
2，虾仁室温解冻。
3，背部剖开，去除虾线。
4，加生姜丝，盐，少许色拉油和淀粉腌制10分钟入味。
5，姜蒜切末。
6，锅里放油，下入虾仁，煎至变色。盛出待用。
7，茼蒿洗净，取杆部。刚才煎虾的锅，爆香蒜末，下入茼蒿翻炒。
8，下入生抽炒匀。
9，下入刚才剪好的虾仁，炒匀即可。
10，装盘
11，味道鲜美
12，色泽亮丽
13，这样的一份料理是给自己的小幸福。
茼蒿丸汤
茼蒿丸汤
原料:猪肉馅200克，大叶茼蒿300克，精盐、味精、生抽酱油、花生油、香油、淀粉、葱、姜末和胡椒粉各适量。
茼蒿丸汤的做法:
1．将大叶茼蒿去杂洗净，沥干水分，切成寸段；猪肉馅放入碗内，加入适量精盐、味精、花生油、葱、姜末、生抽酱油、淀粉和少许清水调匀上劲．做成丸子。
2．锅置火上，放入适量的清水和少许花生油烧沸，下入肉丸子煮至沸腾时．撇去浮沫，加盖用小火煮数分钟至丸子熟透，改用大火加入洗净的大叶茼蒿煮至再次沸腾，淋入香油，撒入胡椒粉，倒入汤碗内即成。
特点:昧香麻辣，肉丸嫩香，汤清味鲜，生津润肠。
野茼蒿营养价值
中药材使用菊科植物野茼蒿的全草。该药材性平，味甘、辛。具有健脾消肿、清热解毒、行气、利尿的功效。用于治疗感冒发热、痢疾、肠炎、尿路感染、营养不良性水肿、乳腺炎等病症。...[更多]
茼蒿拌鸡丝
根据研究表明，100g的鸡胸肉只有105大卡的热量，水煮鸡胸肉的方式热量基本会保持一致。但是水煮鸡胸肉有一个缺点，就是没味道。所以我选择与水煮过的茼蒿一起拌，调味料的选择上橄榄油，盐和黑胡椒，保证味道的同时也不会影响减肥的效果。
材料：
1块鸡胸肉，少许黑胡椒，1把茼蒿，少许盐，适量橄榄油，
茼蒿拌鸡丝的做法步骤：
1，鸡胸肉放入锅内加水煮熟，用手撕成丝
2，茼蒿洗净之后切成段焯水
3，两者放入碗中，倒入橄榄油，盐和黑胡椒。搅拌均匀即可食用
玉米茼蒿粉丝蒸
玉米中含有大量的营养保健物质，除了含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素外，玉米中还含有核黄素等营养物质。尤其是维生素含量非常高，为稻米、小麦的5~10倍。 玉米茼蒿粉丝蒸，清香味美口感好，食材易取，物美价廉，营养也很丰富。
材料：
50g茼蒿，80g粉丝，
玉米茼蒿粉丝蒸的做法步骤：
1，准备好茼蒿和粉丝。
2，粉丝用温水浸泡。
3，玉米碎清水浸泡。
4，粉丝捞起放入盘中。
5，茼蒿玉米碎混合。
6，加入盐拌匀。
7，茼蒿放在粉丝上。
8，锅中水开，放入茼蒿玉米碎，隔水蒸10分钟。
9，剁椒加入生抽。
10，滴入芝麻油，拌匀。
11，拌好的料汁淋在茼蒿上，吃时拌匀。
茼蒿萝卜汤
茼蒿萝卜汤
原料：茼蒿100克，萝卜150克，花椒粉3克，植物油、姜丝、葱末、精盐、味精、胡椒粉各适量。
茼蒿萝卜汤的做法
1．将茼蓠洗净，切段；萝卜洗净，切丝，备用。
2．炒锅上火，放入植物油烧热，投入姜丝、葱末炝锅，下入茼蒿段、萝卜丝、精盐略炒，加水适量，大火烧沸，改用文火煮3分钟，调入胡椒粉、味精即成。
功效：清血养心，去烦热。
野茼蒿营养价值
中药材使用菊科植物野茼蒿的全草。该药材性平，味甘、辛。具有健脾消肿、清热解毒、行气、利尿的功效。用于治疗感冒发热、痢疾、肠炎、尿路感染、营养不良性水肿、乳腺炎等病症。...[更多]
小提示
萝卜和豆腐萝卜能一起吃:有助于人体豆腐的营养
萝卜和羊肉能一起吃:常吃降低体内胆固醇，减少高血压和冠心病的发生，具有防癌作用，有较好的益智健脑作用，可为人体提供丰富的蛋白质、维生素C等营养成分，具有补五脏、益气血的功效
茼蒿汆鸡丸
茼蒿汆鸡丸
原料：茼蒿150克，净鸡肉100克，紫菜、料酒各15克，葱姜汁20克，精盐、鸡精各3克，味精1克，鸡蛋清1个，清汤700克，香油10克。
茼蒿汆鸡丸的做法
1．将鸡肉洗净，沥净水，剁成末，放入容器，加入料酒10克、葱姜汁10克、精盐1克、味精、鸡蛋清、香油8克搅匀上劲至黏稠。茼蒿治净，切成段。
2．锅内放入清汤、余下的料酒和葱姜汁烧开，将鸡肉末制成小丸子下入汤锅内烧开，撇净浮沫。下入茼蒿段、余下的精盐烧开，煮至断生，下入紫菜、鸡精，淋入余下的香油，出锅装碗即成。
特别提示：茼蒿含有大量的胡萝卜素和叶酸，还含有较多的胆碱，此处与营养丰富的鸡肉同烹成汤，既保持了此菜含热量低的特点，又含有丰富的营养素，经常食用不仅能防胖减肥，还有利于健脑益智，促进儿童的生长发育。
野茼蒿营养价值
中药材使用菊科植物野茼蒿的全草。该药材性平，味甘、辛。具有健脾消肿、清热解毒、行气、利尿的功效。用于治疗感冒发热、痢疾、肠炎、尿路感染、营养不良性水肿、乳腺炎等病症。...[更多]
小提示
金针菇和鸡肉能一起吃:金针菇和鸡肉都有补血作用，两者搭配食用，亦有补益气血的作用。可用于妇女产后体虚。
冬瓜和鸡肉能一起吃:清热利尿、消肿轻身
杭椒耗油牛柳怎么做好吃 杭椒耗油牛柳的做法大全
杭椒耗油牛柳
当我自从学会做剁椒后，家里开始对辣有了点兴趣，感觉胃口特好，吃菜更香。今这款杭椒耗油牛柳非常嫩滑，加了杭椒色泽更艳丽，我咬了一口，其杭椒特辣啊-----。
食材配方
主料：
牛柳
400克杭椒
50克辅料：葱
适量耗油
适量鸡精
适量油
适量料酒
适量老抽
适量蛋清
适量
做法 共6个步骤
1.杭椒洗净，牛柳事先浆制好（放入料酒，老抽，蛋清、油，搅拌均匀，待用）。
2.葱洗净，切末放入碗中。
3.锅热油，放入杭椒，快速煸炒，捞出待用。
4.锅另热油，放入牛柳，快速翻炒。
5.随后，倒入耗油，放入杭椒，翻炒均匀。
6.撒入鸡精和葱花，立即翻炒装盘。
感谢您阅读“97美食网”的《蒜蓉耗油茼蒿》一文，希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了耗油牛肉专题，希望您能喜欢！
