食材是中国老百姓生活中不可缺的生活要素，好的食材经过细心烹饪之后，才会出现各种美味的佳肴，美食文化的发展在于食材的发展，你是食材达人吗？经过搜索和整理，小编为大家呈上蒜茸耗油西生菜的做法，请阅读，或许对你有所帮助！
天天吃肉，吃的最近胖了好多，冬天屋子干容易上火吃一点清淡的既填饱肚子又消脂健胃。此菜没有过多的调味料反而增加了生菜的清新，同样做法可以换成白菜，西兰花和油麦菜
材料：
蒜两瓣，，
蒜茸耗油西生菜的做法的做法步骤：
步骤1，锅中烧水，将生菜洗净放入锅中煮至变软
步骤2，生菜捞出过凉水浸泡
步骤3，蒜切末，锅中放少许油下蒜炒香
步骤4，加入生菜一同炒，加一点生抽和一点盐
步骤5，翻炒均匀加一勺耗油炒匀即可
步骤6，装盘！！！
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耗油生菜的做法
材料：
生菜，耗油适量，蒜适量，酱油适量，糖适量，淀粉勾芡适量，葱适量，，
耗油生菜的做法的做法步骤：
步骤1，将水倒入锅中，煮沸后，放盐，花生油，一点糖，放入生菜，随即沥出。水分敝干净。
步骤2，热锅，放油，油热后，葱花烹锅。
步骤3，放入耗油，盐，酱油，将事先勾好的芡汁倒入。关火
步骤4，稍微大火收汁。
步骤5，放入蒜末，翻炒。关火。
步骤6，将弄好的酱汁淋在生菜上。或者将生菜倒入锅里的酱汁中翻几下即可。
耗油生菜
做法简单又清淡爽口的耗油生菜
今天上传一道做法非常简单的爽口家常菜耗油生菜。很清淡，很爽口。虽然做法简单，但味道还是很不错的。
如果那一天不想费事的炒菜了，或者需要添一个菜时，不妨试试这个。不过，估计大家都会做这个哈，俺今天就为更新日志凑个数吧。
耗油生菜原料：生菜，蒜，蚝油，白糖，酱油，水淀粉。
耗油生菜的做法
1、生菜清洗干净，蒜切末。
2、锅中烧开水，水一点盐和几滴油，下生菜焯烫几秒后迅速捞出控水装盘。
3、炒锅中放少许底油，油热后下蒜末爆香，再加蚝油，白糖，酱油，勾薄薄一层水淀粉烧开后淋在生菜上即可。
温馨小提示：
绿色的菜焯水时，最好放少许的盐和几滴油焯出来的菜颜色更绿更鲜艳些。
网站小提示
生菜和菌菇能一起吃:两者同食可以治疗热咳、痰多、胸闷、吐泻等症状
菌菇和生菜能一起吃:利尿、明目，防治口臭，增进食欲，补脾益气，润燥化痰
耗油清爽生菜的做法
以前不会做这个菜的时候我们家吃生菜都用来直接炒的。水很多不说，味道也只是平平淡淡。后来自从我做了这个耗油生菜之后家里经常买这个菜吃了。都很喜欢这样做。每次做出来都不够吃。心里特别的有成就感。
材料：
生菜500g，耗油适量，生抽适量，大蒜3瓣，胡椒粉适量，油适量，盐适量，，
耗油清爽生菜的做法的做法步骤：
步骤1，生菜洗净后泡盐水30分钟去除农药。
步骤2，坐锅烧水加一勺盐。
步骤3，水开后加生菜下去烫15秒。
步骤4，马上捞出一个干净的容器。用筷子夹散分开一点散热。倒掉多余的水分。
步骤5，大蒜切碎沫。
步骤6，坐锅烧热下油小火爆香大蒜出香味。加耗油。生抽，胡椒粉。小火炒香。马上关火。
步骤7，把生菜放下去搅拌均匀。
步骤8，出锅。
蒜茸蚝油炝生菜
食材明细：
主料：：生菜二棵，
辅料：：蒜10克，红尖椒5个，淀粉8克，食用油30克，
配料：：蚝油15克，白糖5克，醋20克，盐2克，鸡精5克，
蒜茸蚝油炝生菜的做法步骤：
1.生菜洗净，把尖椒切小段，蒜切末。将一汤匙蚝油，一小茶匙白糖，少许盐，一勺醋，鸡精和淀粉放在一碗里，用水调匀。
2.将锅中加水，放少许食用油，烧开。
3.将生菜在水中快速氽一下。（这里提醒一下，不要一下把生菜都放在水中，那样氽不匀，也不要时间长，过一下水即可）捞出控水放在盘里。
4.控了水的生菜放盘里码好。
5.将锅加油烧热，放入尖椒段和蒜末爆香。
6.再放入调好的汁，烧开浇在生菜上。
耗油海茸
食材明细：
主料：：崂山海茸适量，韭菜适量，五花肉适量，
辅料：：大蒜适量，
配料：：味精适量，蚝油适量，老抽适量，盐适量，
耗油海茸的做法步骤：
1.海茸切段儿焯水后多用凉水洗几遍（不然黏黏的）备用。
2.五花肉切细条备用。
3.韭菜洗净切段儿备用。
4.锅内入油烧热，放入五花肉煸炒。
5.放入少许老抽，继续翻炒。
6.锅内下入蒜瓣，海茸，加耗油、盐翻炒。
7.炒至海茸快熟时下入韭菜翻炒。
8.加入味精，出锅。
小贴士：
海茸焯水后在煸炒时稍微炒一会就可以了
蒜茸鲍鱼的做法
材料：
鲍鱼，蒜，鲍鱼汁，
蒜茸鲍鱼的做法的做法步骤：
步骤1，鲍鱼收拾干净，要用小牙刷哦。料酒盐淹10分钟
步骤2，蒜压蒜泥加入油炒香
步骤3，蒜淋在鲍鱼上，加上鲍鱼汁蒸15分左右。撒上葱花
蒜茸对虾的做法
有人喜欢吃
材料：
对虾两只，蒜6瓣，生抽少许，盐少许，葱少许，，
蒜茸对虾的做法的做法步骤：
步骤1，把对虾洗净挑干净虾线，从虾背开口，撒少许盐。把蒜剁碎，在锅中倒少许油轻微炒香蒜蓉，将蒜蓉放进虾背里。淋上少许生抽。入锅蒸六分钟
蒜香耗油白玉菇的做法
常吃白玉菇可以提高身体免疫力，有镇静，镇痛，止咳化痰的作用，我家平时喜欢吃菌菇，白玉菇自然是少不了，以往就是直接炒或涮锅用，如今换了个做法，浇上调料蒸了一下味道更香，更浓，家人特别爱吃参与活动:#黑人牙膏多效护理、一招致胜#
材料：
白玉菇200g，胡萝卜适量，蒜粒适量，耗油适量，蒸鱼豉油适量，白糖适量，盐适量，香油适量，
蒜香耗油白玉菇的做法的做法步骤：
步骤1，白玉菇洗净剪掉根部
步骤2，开水烫一下立刻捞出沥干
步骤3，摆盘
步骤4，胡萝卜适量切成丁
步骤5，切好蒜粒
步骤6，炒锅烧热倒进适量调和油爆香蒜粒
步骤7，放进胡萝卜丁煸香
步骤8，放两勺耗油，一勺蒸鱼豉油炒出香味
步骤9，放适量糖体味
步骤10，放适量盐调味
步骤11，炒好的汁浇在白玉菇上放进开水的蒸锅里大火蒸8分钟取出
步骤12，淋点香油完工
步骤13，香气四溢，好吃
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