花式白煮蛋

食材明细：

原料，鸡蛋四个，材料，鸡蛋模具四个

我们这样吃鸡蛋：花式白煮蛋的做法步骤：

1，准备原料和材料

2，锅中放冷水，鸡蛋洗净后放入，加入少许的盐，煮好

3，将鸡蛋去壳后，放入模具中

4，盖好，过三分钟后即可以取出。

小贴士：

飞雪有话说

1，鸡蛋最好选择50-60克左右的。

2，水中放盐鸡蛋壳会很好剥落

3，小朋友一定喜欢变着花样吃鸡蛋，试试这款吧，而且也可以做来做饭团哦。同样小朋友也会喜欢的。

食材明细：

鸡蛋1枚，生菜2片绿叶，圣女果2颗，玉米半根

白煮蛋玉米沙拉的做法步骤：

第1步食材：鸡蛋1枚，生菜2片绿叶，圣女果2颗，玉米半根鸡蛋冷水下锅，水开后转小火煮3分钟，焖8分钟。

第2步去壳切块。圣女果洗净切丁，放碗中。

第3步玉米一粒粒掰开，下锅煮7分钟。生菜叶烫几秒钟，切片。

第4步放一起。搅拌均匀，将熟蛋黄都搅拌开来，包裹着玉米、番茄、青菜，即使不放任何酱料也有比较好的口感。如果还想加些调味，可以加些沙拉酱或苹果醋。觉得太过于清爽，加些核桃油或亚麻籽油也特别好。

第5步很多食材都可以用来做沙拉，不仅仅这些，鸡胸、牛肉、鱼肉也都可以，可以经常换着食材来。

小贴士：

营养师妈妈专注于0-3岁宝宝营养辅食。

食材明细：

主料：：鸡蛋4个，

【‬白煮蛋小窍门】 --- 从此再也不用担心白煮蛋会爆裂的做法步骤：

1.方法一：电饭锅里垫上两张厨房纸，没有的话就用餐巾纸。

2.在纸巾上撒上一些水。

3.放入鸡蛋，最好是清洗一下外壳哈。

4.启用煮饭功能，大约5、6分钟的样子，电饭锅会跳，鸡蛋就好了。

5.方法二：准备一个水壶，这是我家里闲置的，很早的款式，后来不用了，我没舍得丢弃，专门用来煮鸡蛋。

6.轻轻放入鸡蛋、再装入冷水，放在底座上，开始烧水，三四分钟水就会开，然后焖上两分钟左右，再去拿鸡蛋，这时候就已经好了。

对于我们中国而言，吃是非常重要的，吃对也是非常重要的。食物对于我们来说就是不可或缺的事情，食物也有助于我们的身体健康，所以我们要注意自己的饮食健康，才能身体健康。97美食网小编特为您推荐"白煮蛋的营养价值有哪些"，请您翻阅！

鸡蛋是人类最好的营养来源之一，鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。对人而言，鸡蛋的蛋白质品质最佳，仅次于母乳。白煮蛋是最常见的煮法，但是很多人都不太明白白煮蛋的营养价值。为了更好的让我们大家明白这一内容，我们需要认识一下这一内容。那么到底白煮蛋的营养价值有哪些？下面我们就来看看经验丰富的小编是如何说这一问题的吧。

一、鸡蛋的食疗价值

1、可补肺养血、滋阴润燥，用于气血不足、热病烦渴、胎动不安等，是扶助正气的常用食品。能补阴益血，除烦安神，补脾和胃。用于血虚所致的乳汁减少，或眩晕，夜盲;病后体虚，营养不良;阴血不足，失眠烦躁，心悸;肺胃阴伤，失音咽痛，或呕逆等。

2、鸡蛋吃法多种多样，就营养的吸收和消化率来讲，煮蛋为100%，炒蛋为97%，嫩炸为98%，老炸为81. 1%，开水、牛奶冲蛋为92. 5%，生吃为30%～50%。由此来说，煮鸡蛋是最佳的吃法。

二、白煮蛋要煮多久呢

1、“3分钟鸡蛋”是微熟鸡蛋，最容易消化，约需1小时30分钟消化;

2、“5分钟鸡蛋”是半熟鸡蛋，在人体内消化时间约2个小时;煮沸时间过长的鸡蛋，人体内消化要3小时15分钟。

3、“5分钟鸡蛋”不仅软嫩、蛋香味浓，而且有益于人体摄取营养。

三、白煮蛋怎么做

材料：鸡蛋(室温)、清水。

做法

1、首先将新鲜鸡蛋洗干净。

2、放入电热水壶中。

3、加入清水。可以加入少量盐，可避免鸡蛋相互磕碰时蛋白外溢。

4、清水一定要没过鸡蛋。

中国吃网温馨提示：因为这样鸡蛋在煮制的过程中受热才会均匀，一点点的熟透，如果是用热水煮鸡蛋，鸡蛋容易局部受热而产生爆裂，影响鸡蛋的整体外观，也会使鸡蛋营养流逝。

5、盖上水壶盖，按下煮水开关，水煮开后，不要打开盖子，继续焖煮。按照一个鸡蛋焖10分钟计算方法，让鸡蛋在电热水壶焖熟(我这次煮了4个鸡蛋，一共才焖了30分钟，鸡蛋也熟了)。

6、时间到了，取出鸡蛋马上泡在冷水里至鸡蛋温度下降(方便剥蛋壳)。

从营养学的观点看，为了保证平衡膳食、满足机体需要，又不致营养过剩，在一般情况下，老年人每天吃1～2个比较好。青年和中年人，从事脑力劳动或轻体力劳动的，每天吃2个鸡蛋也比较合适;从事重体力劳动，消耗营养多的每天可吃2～3个鸡蛋;少年和儿童，由于长身体，代谢快，每天也可吃2～3个。孕妇、产妇、乳母身体虚弱者以及实行大手术后恢复期的病人，由于需要多增加优良蛋白质，每天可吃3～4个鸡蛋，但不宜再多。

白煮蛋的营养价值有哪些？通过以上的这些内容，相信大家已经对于这一问题有了一个全面的了解了。我们除了要了解这方面的知识外，还可以学着做一些清淡的有关鸡蛋的菜肴。最后也希望我们都能做出美味可口的白煮蛋，让我们在美好的日子里都有一个好胃口！

食材明细：

主料：：鸡蛋4个，西红柿4个，

辅料：：色拉酱适量，

我还是白煮蛋~~~~~鲜香蘑菇蛋的做法步骤：

1.原料图。

2.把鸡蛋放锅里煮熟。

3.冷却后剥完备用。

4.冷却后剥完备用。

5.西红柿从腰部横切开。

6.用勺子挖空里面，把汁也要挖开干净。

7.鸡蛋两头用刀削平。

8.把西红柿上的水擦干后盖在鸡蛋上面。

9.最后用挤酱笔装上色拉酱，在“蘑菇”上挤上沙拉酱，再撒上些熟西兰花碎点缀就OK了。

小贴士：

鸡蛋两头要削平，不然“顶”不住。