美食对于中国人有着非常寻常的意义，生活中没有美食，那这生活就没有了意义，美食赋予了我们快乐的源泉，故而美食的意义非同一般。你身边人对美食的观点是什么呢？经过收集，小编为您献上肉滚煮蛋，相信一定会对你有所帮助。
简单快捷的美味
材料：
1个洋葱，1个煮蛋，1块猪肉，
肉滚煮蛋的做法步骤：
1，准备洋葱，洗干净，切块
2，将肉切小条
3，.准备一个熟鸡蛋，随意切开
4，锅里倒入橄榄油，加热，放入洋葱爆香
5，加入猪肉片翻炒2-3分钟，至变色
6，待变色后，加入鲜酱油、料酒和少许盐，翻炒1-2分钟
7，加入水少量，翻炒均匀，2-3分钟
8，加入切好的熟鸡蛋，炒匀
9，大火收汁，即可出锅
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辣皮子滚肉菠菜面
辣皮子指的是晒干的红辣椒，而且特指的是螺丝椒，也许这个辣皮子只有新疆人爱这么叫的，就像把洋葱叫成“皮芽子”一样。新疆辣皮子产地较出名的有沙湾、呼图壁、焉耆等县，
食材配方
主料：
羊肉
200g菠菜
200g菠菜面
300g洋葱
50g辅料：油
适量盐
适量辣皮子
20g酱油
2g花椒粉
2g大蒜
3g淀粉
适量西红柿酱
30g做法 共16个步骤
1.食材：辣皮子 洋葱 毛菜 菠菜 菠菜面 植物油 盐 花椒粉 大蒜 鸡精 淀粉 西红柿酱
2.把辣皮子洗净切段，大蒜切末
3.毛芹切段
4.羊肉切丁，洋葱切丁，菠菜洗净
5.热锅凉油加羊肉丁翻炒一会
6.加少许的盐和花椒粉，加少许酱油
7.加辣皮子翻炒出香味
8.加芹菜丁翻炒
9.加水盐煮3分钟左右入味
10.加洋葱丁
11.大蒜末拌均匀
12.加鸡精西红柿酱
13.水淀粉勾薄芡出锅
14.大火烧开水，下菠菜，加少许盐和几滴植物油，煮开捞起菠菜
15.下菠菜面，煮熟后捞起
16.把菠菜铺在盘底，上面铺上菠菜面，再倒入辣皮子滚肉即可
鲜冬菇滚豆腐汤
鲜冬菇滚豆腐汤
原料：新鲜冬菇半斤，生姜l片，豆腐2块，瘦猪肉300克，精盐、生抽、自砂糖各少许，粟粉适量
鲜冬菇滚豆腐汤的做法
1．将精盐、生抽、白砂糖各少许和适量粟粉调匀，做成腌料，备用。
2．瘦猪肉用清水洗干净，抹干水，切薄片，加入腌料，使腌入昧，备用。
3．新鲜冬菇、豆腐分别用清水洗干净，备用。豆腐选用煲汤用的豆腐。
4．生姜刮去姜皮，用清水洗干净，切一片，备用。
5．瓦煲内加入适量清水，先用猛火煲至水滚，然后放入生姜、新鲜冬菇和豆腐，候水再滚起，改用中火继续煲至冬菇熟透，再放入肉片并滚至熟透，以少许精盐调味，即可以佐膳饮用。
功效：瘦身，健美身材。
燕麦也瘦身，你吃了吗
燕麦米是营养价值极高的杂粮之一,长期服用可以使你越来越漂亮,除此之外燕麦米还可以改善便秘,补肾等功能。口感Q弹软滑,非常适合早餐食用。其吃法也是多种多样,各有滋味燕麦米中含有多种酶类，这些酶可以延缓人体细胞...[更多]
小提示
黄鱼和豆腐能一起吃:豆腐中蛋氨酸含量较少，而黄鱼体内氨基酸含量非常丰富。豆腐含钙较多，而黄鱼中含维生素D，两者合吃，可提高人体对钙的吸收率。豆腐煮黄鱼还可预防儿童佝偻病、老年入骨质疏松症等多种骨病。
西红柿和豆腐能一起吃:大大发挥维生素B1的作用和延长其在体内的时间，从而增加吸收机会
鲜鱿滚番茄汤怎么做好吃 鲜鱿滚番茄汤
鲜鱿滚番茄汤
【此汤功效】：滋阴养血、健胃益脾、补虚润肤。
食材配方
主料：
鲜鱿
137g番茄
326g猪展肉
277g辅料：
油
适量盐
适量鸡粉
适量
做法 共16个步骤
1.食材：鲜鱿。
2.食材：番茄。
3.食材：猪展肉。
4.将猪展肉洗净，切块，放入汤锅中，加入适量的清水。
5.烧开，将水倒掉，再次洗净肉块和锅。
6.重新注入适量的清水，大火煮滚。
7.转小火煮30分钟。
8.将鲜鱿洗净，切花。
9.放入盘子里，加入适量的生粉拌匀。
10.番茄洗净，切块，放入煮好的猪肉汤中。
11.放入鲜鱿。
12.加入适量的鸡粉。
13.加入适量的食盐。
14.盖锅盖，大火煮3分钟。
15.即可关火。
16.盛入碗中，上桌后就可美美享用啦(*^__^*) 嘻嘻……
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丝瓜滚乳鸽汤
三伏天酷热,身体出汗较多，加上日长夜短，体力消耗较大，使人烦躁厌食，往往造成形体消瘦，面容憔悴，皮肤干燥，若能多吃些丝瓜便可消暑养颜，平安度过盛夏。用它做汤做菜
食材配方
主料：
乳鸽
400g丝瓜
380g辅料：食盐
适量清水
适量做法 共17个步骤
1.1食材：丝瓜和乳鸽。
2.将乳鸽放入煮锅中。
3.盖锅盖，大火煮滚。
4.焯烫一下，洗净。
5.3重新放入煮锅中，一次性加入适量的清水。
6.盖锅盖，大火煮滚。
7.揭盖，关火。
8.整锅倒入电炖锅中。
9.盖锅盖，通电。
10.大火煲2小时，断电。
11.整锅倒入煮锅中。
12.丝瓜洗净，去皮，切块。
13.放入煮锅中。
14.盖锅盖，大火煮滚。
15.放入适量的食盐。
16.即可关火。
17.盛入碗中，上桌后就了美美享用啦(*^__^*) 嘻嘻……
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番茄滚鲫鱼汤
炎夏酷暑，增强食欲、防癌抗癌，番茄是首选佳品。番茄还具有生津止渴、健胃消食的功效，其中含维生素C最多，而且不容易被烹调破坏。 耕心今天做地这道汤，具有健补脾胃，
食材配方
主料：
番茄
鲫鱼
橄榄油
盐
鸡粉
清水
姜片
做法 共13个步骤
1.食材：鲫鱼和番茄。
2.煮锅一次性加足适量的清水，放入适量的姜片，盖锅盖，大火煮滚。
3.热锅。
4.倒入适量的橄榄油。
5.放入鲫鱼。
6.煎至双面金黄。
7.放入煮锅中。
8.盖锅盖，大火煮滚，再转文火，煲1小时。
9.揭盖，放入择洗干净的番茄，大火煮2分钟。
10.加入适量的鸡粉。
11.放入适量的食盐。
12.煮滚，即可关火。
13.盛入汤碗中，上桌后就可美美享用啦(*^__^*) 嘻嘻……
2020苦瓜滚鸡脚汤怎么做好吃 苦瓜滚鸡脚汤的做法,步骤
苦瓜滚鸡脚汤
我小时候因不吃苦瓜，吃了妈妈的【竹仔鱼】（竹仔鱼是汕头话，就是被妈妈打的意思）后，就来个180度转变，变成极爱吃苦瓜啦，这小小的行为可看出我够极端的吧O(∩_∩
食材配方
主料：
苦瓜
400g鸡脚
550g辅料：橄榄油
适量食盐
适量鸡粉
适量清水
适量做法 共18个步骤
1.食材：苦瓜和鸡脚。
2.将苦瓜用清水浸泡30分钟。
3.将鸡脚洗净，切去脚趾，放入煮锅中，倒入适量的清水。
4.盖锅盖，大火煮滚。
5.将水倒掉，再次洗净鸡脚和煮锅。
6.煮锅重新一次性注入适量的清水。
7.盖锅盖，大火煮滚后，关火。
8.整锅倒入电炖锅中。
9.盖锅盖，通电。
10.炖2小时，断电。
11.倒入煮锅中。
12.苦瓜去籽，切丝。
13.放入滚水中灼烫一下。
14.捞起，沥干。
15.放入煮锅中。
16.盖锅盖，大火煮10分钟。
17.加入适量的鸡粉，煮滚，即可关火。
18.盛入汤碗中，上桌后就可美美享用啦(*^__^*) 嘻嘻……
鸡毛菜滚鸭汤怎么做好吃 鸡毛菜滚鸭汤的做法大全
鸡毛菜滚鸭汤
耕心最喜欢用鸡毛菜来滚烫啦，鲜嫩可口，味道清香。鸡毛菜即像鸡毛大小的小青菜秧，尤其在夏天无人不爱，富含维生素B1、B6、泛酸等，具有缓解精神紧张的功能。夏天不妨
食材配方
主料：
鸡毛菜
520g鸭
430g辅料：橄榄油
适量盐
适量鸡粉
适量清水
适量做法 共15个步骤
1.食材：鸡毛菜和鸭翅、鸭脖子和鸭头。
2.将鸭翅、鸭脖子和鸭头放入煮锅中。
3.焯烫一下。
4.重新洗净再放入煮锅中。
5.盖锅盖，大火煮滚。
6.整锅倒入电炖锅中。
7.盖锅盖，通电，大火。
8.炖2小时，断电。
9.倒入煮锅中。
10.倒入适量的橄榄油。
11.放入适量的鸡粉。
12.放入适量的食盐。
13.放入鸡毛菜。
14.大火煮滚，即可关火。
15.盛入碗中，上桌后就可美美享用啦(*^__^*) 嘻嘻……
水应滚鸭汤怎么做好吃 水应滚鸭汤的做法大全
水应滚鸭汤
最难熬的三伏天，大伙的食欲大幅下降，直嚷嚷着说不知道吃什么好。这时候来一碗靓汤，既香气扑鼻又容易入口。 水应（空心菜其中一种）是碱性食物，食后可降低肠道的酸度，
食材配方
主料：
鸭
450g空心菜
510g辅料：鸡粉
适量清水
适量做法 共8个步骤
1.食材：水应（空心菜的一种）。
2.将鸭头、鸭翅膀、鸭脚焯烫一下，捞起，洗净。
3.放入煮锅中，大火煮滚。
4.转小火煮40分钟。
5.放入水应。
6.放入适量的鸡粉调味。
7.汤汁一滚，即可关火。
8.盛入碗中，上桌后就可美美享用啦(*^__^*) 嘻嘻……
杏鲍菇滚猪骨汤怎么做好吃 2020杏鲍菇滚猪骨汤的做法大全
杏鲍菇滚猪骨汤
杏鲍菇的菌肉肥厚，菌盖和菌柄质地都很脆嫩，具有淡淡的杏仁味，是味道极好的一种菇类，被称为“平菇王”、“草原上的牛肝菌”。杏鲍菇含有大量寡糖，是灰树花的15倍、金
食材配方
主料：
杏鲍菇
50g辅料：
猪骨汤
适量鸡粉
适量葱粒
适量胡椒粉
适量做法 共6个步骤
1.将杏鲍菇用清水浸泡30分钟，洗净，切片。
2.预先煲好的猪骨汤。
3.将猪骨汤煮滚，放入杏鲍菇片，大火煮10分钟。
4.放入适量的鸡粉调味，煮滚，即可关火。
5.撒上适量的胡椒粉，丰富汤汁的口感。
6.盛入碗中，撒上适量的葱花，上桌后就可美美享用啦(*^__^*) 嘻嘻……
金针菇滚肉末汤怎么做好吃 金针菇滚肉末汤的做法
金针菇滚肉末汤
夏天天气闷热，适合喝些清淡爽口的汤水，今天就推荐这道金针菇滚肉末汤，方便快捷，且能清热祛湿、利尿消肿，一家大小都啱饮。 金针菇是涮火锅时的抢手美食，或者用来做上
食材配方
主料：
里脊肉
250g金针菇
300g辅料：橄榄油
适量鸡粉
适量生粉
适量胡椒粉
适量食盐
适量清水
适量做法 共14个步骤
1.食材：金针菇和里脊肉。
2.将金针菇去头，用清水浸泡30分钟，期间不间断更换清水。
3.将里脊肉剁成肉酱。
4.放入适量的鸡粉、胡椒粉、生粉、食盐和清水拌匀。
5.腌制30分钟。
6.放入碗中，倒入适量的清水。
7.拌匀。
8.倒入煮锅中。
9.边倒边用筷子拌匀。
10.揭盖，倒入适量的橄榄油。
11.放入适量的鸡粉。
12.煮滚，即可关火。
13.撒上适量的胡椒粉。
14.盛入碗中，上桌后就可美美享用啦(*^__^*) 嘻嘻……
西生菜滚紫菜汤怎么做好吃 西生菜滚紫菜汤的做法大全
西生菜滚紫菜汤
紫菜性味甘咸寒，具有化痰软坚、清热利水、补肾养心的功效。如果紫菜搭配上其他材料，可以做出各种口味、不同食疗功效的紫菜汤。紫菜的碘含量非常丰富，几乎是粮食和蔬菜的
食材配方
主料：
西生菜
1个紫菜
5g辅料：油
适量盐
适量姜
适量水
适量做法 共8个步骤
1.西生菜一个
2.将西生菜剥开来并洗净后沥水
3.紫菜洗净后浸发
4.小葱洗净后切段
5.烧开一锅水，加少许姜和少许油将西生菜先煮
6.待西生菜煮软后再放入紫菜一同煮
7.最后加适量盐调味，再洒上小葱
8.然后就可以上桌了
生菜滚猪骨汤怎么做好吃 2020生菜滚猪骨汤的做法大全
生菜滚猪骨汤
生菜之所以被称为生菜，就是因为它非常适合生食，常用于拌制沙拉。生菜品种不同，口感也有不同，从清甜脆嫩，到辛辣刺激皆有，适合的调味汁也不同。除了可以生食，最常见的
食材配方
主料：
猪骨汤
1500g生菜
500g辅料：橄榄油
适量盐
适量做法 共7个步骤
1.食材：生菜。
2.预先煮好的猪骨汤。
3.倒入适量的橄榄油。
4.放入适量的食盐。
5.大火煮滚汤汁，放入择洗干净的生菜。
6.大火煮滚，一滚就要关火。
7.盛入碗中，上桌后就了美美享用啦(*^__^*) 嘻嘻……
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