没有好的食材不可能有好的美食，它决定了美食的本味。只有结合食材美食文化才能发扬光大，哪些食材让你感兴趣？下面，小编为大家整理的“青蛙水煮蛋”，希望对大家有所帮助。
食材明细：
主料：：鸡蛋1个，生菜叶2块，
辅料：：年糕适量，烤紫菜适量，青瓜皮适量，
青蛙水煮蛋的做法步骤：
1.所需材料：蛋年糕，紫菜青菜叶。
2.将鸡蛋煮熟去壳，并切开两半，将菜叶烫一下开水。
3.将两半鸡蛋用菜叶包起来。
4.将年糕切成薄片，剪成4个小圆片，中间用紫菜剪出4个小圆点，粘上去准备做青蛙眼睛。
5.用青瓜皮切成8个青蛙脚。接下来整形。
6.将做好的眼睛和脚粘上拼好完成。瞧！青蛙做好啦。
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蒜香水煮蛋
食材明细：
鸡蛋2个，香菜4棵，红椒1个，蒜2瓣，红油1汤匙，盐适量
蒜香水煮蛋的做法步骤：
第1步香菜叶摘去不用，将香菜梗切成小段，红椒切碎，蒜薄皮切成末。鸡蛋煮熟后剥皮。
第2步将鸡蛋用手掰成块，放在事先准备好的大碗里。再将蒜末，香菜，红椒，红油和盐放入装有鸡蛋的碗里。
第3步将鸡蛋和各式调味拌匀即可
小贴士：
1.鸡蛋煮至八九成熟即可。锅里加水烧开，放一小勺盐，再将放至室温的鸡蛋放入锅中煮8分钟，捞出过凉剥皮即可。2.拌鸡蛋的时候用两个勺子相互配合着拌比较顺手，这样鸡蛋还不易碎。3.香菜叶容易软榻且味道不那么足，所以只用了香菜梗。
水煮蛋洋芋沙拉
食材明细：
主料：：鸡蛋2个，土豆一个，
辅料：：蛋黄酱100g，原味酸奶10g，黑胡椒碎6g，盐少许，橄榄果六个可以不放其他装饰品也可以，
水煮蛋洋芋沙拉的做法步骤：
1. 准备好所有需要的材料，蛋黄酱我是早网上买的，用丘比特沙拉酱也一样很多人问黑色的圈圈是什么，就是无核橄榄果，这个是健康食品，做沙拉的时候可以放网上也有
2.将蛋放入锅中，注入冷水(淹过蛋)中火煮开后转小火煮7分钟左右
3.土豆修皮切块状备用
4.汤锅中加水，放入土豆块煮至熟透
5.橄榄果切圈圈备用
6.鸡蛋煮好后取出泡冷水后剥壳
7.将鸡蛋对切一半，在对切成四分之一小块
8.将煮好的的土豆块沥干放入干净的碗里，放入蛋黄酱，黑胡椒碎，适量盐，和橄榄果拌匀
9.再放入切好的鸡蛋，最后用汤勺将酸奶均匀的淋在上面，撒上少许橄榄果装饰即可
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11.最近可能太重口味了，这两天胃不太舒服，今天吃的比较清淡，做了雪梨酒酿汤，很适合夏天吃，酸酸的，再加上雪梨淡淡的清香
12.我可是一口气喝了两碗呢
13.再配上昨天买的蓝莓很不错哦
14.夏日的饮食还是清淡为好啊..........
小贴士：
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青椒炒水煮蛋
食材明细：
主料：：鸡蛋2个，青椒1个，
辅料：：老干妈半汤匙，食用油1汤匙，盐0.5克，
青椒炒水煮蛋的做法步骤：
1.准备食材：鸡蛋提前煮熟再用冷水浸泡以便剥壳
2.青椒去蒂洗净切丁，每个鸡蛋去壳切成4小块待用
3.炒锅入油烧热，放入青椒丁小火翻炒片刻，加入半汤匙老干妈
4.待老干妈炒出香味后加少许食盐炒匀
5.接着放入切好的鸡蛋
6.炒匀即可出锅
7.成品
小贴士：
1.鸡蛋提前煮熟再用冷水浸泡十分钟以上，方便剥壳。
2.调料老干妈不可少。
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