黄瓜木耳炒肉片

食材明细：

主料：：瘦肉适量，木耳适量，黄瓜适量，

辅料：：油适量，盐适量，葱适量，

肉片黄瓜炒木耳的做法步骤：

1.黄瓜切片

2.瘦肉切片加生抽盐腌制好

3.木耳洗好后，锅中放水加入木耳煮五分钟。

4.起锅放油下入肉片翻炒

5.像这样就可以放其它菜

6.因为木耳煮过。所以差不多熟了。就可以和黄瓜一起下锅炒。

7.加入少量盐。继续翻炒

8.炒熟后下入葱出锅

9.成品

食材明细：

主料：：猪瘦肉100g，黄瓜一根，木耳适量，

辅料：：盐适量，大蒜适量，生姜适量，红辣椒3个，生抽两勺，鸡粉适量，地瓜粉适量，食用油适量，

木耳黄瓜炒肉片的做法步骤：

1.木耳提前泡发好，洗净。黄瓜切片待用。

2.猪瘦肉切薄片放入地瓜粉、食用油、生姜和生抽腌制几分钟。

3.锅内放入食用油烧热，放入生姜，大蒜，红辣椒爆香。

4.放入肉片翻炒至七分熟。

5.然后放入黄瓜木耳和剩余的红辣椒翻炒片刻。

6.加入适量的盐和鸡粉。（黄瓜不要炒太久，不然就不脆了哟）。

7.装盘食用。

木耳炒肉片

主料：瘦肉、水发木耳各200克。

调味料：酱油、精盐、味精、花椒水、葱姜末、植物油各适量。

木耳炒肉片的做法：

1.将瘦肉洗净，切成薄片；木耳去杂洗净，撕成小片。

2。炒锅上火，放入植物油烧热，下入葱姜末爆锅，放入肉片，炒至肉片变白色时，下入酱油、花椒水煸炒，放入木耳炒至肉片熟烂，加入精盐、味精，即可食用。

特色介绍：鲜嫩，清香，可口。可。

网站小提示

蒜苔和木耳能一起吃:两者同食有益养胃润肺，凉血止血，降脂减肥等功效

卷心菜和木耳或虾米能一起吃:补肾壮骨、填精健脑、脾胃通络、强壮身体、防病抗病

食材明细：

黄瓜500克，猪肉(瘦)250克，盐10克，味精2克，花椒2克，辣椒(红、尖、干)2克，菜籽油50克，大葱25克，姜25克，白砂糖25克，醋5克，淀粉(玉米)5克

黄瓜炒肉片的做法步骤：

1. 将黄瓜削去两头，切成两半，再由背面切成梳子形；

2. 黄瓜用盐腌30分钟，去掉盐水待用；

3. 猪肉切成薄片，用盐、淀粉拌匀待用；

4. 烧好油锅，先将肉片炒熟捞出；

5. 再炸花椒、辣子，炸成紫色；

6. 将葱、姜、糖、醋和黄瓜投放翻炒几下，再投肉片拌匀，加盐及味精即可出锅。

小贴士：

本菜需有油炸过程，需要准备油500克。

好吃的家常小炒。黄瓜是一味可以美容的菜蔬，被称为“厨房里的美容剂”，经常食用或贴在皮肤上可有效地抗皮肤老化，减少皱纹的产生，并可防止唇炎、口角炎。因此，黄瓜是很好的减肥品。木耳中铁的含量极为丰富，故常吃木耳能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血。

材料：

黄瓜1根，干木耳适量，瘦猪肉1块，盐适量，油适量，蒜适量，姜适量，淀粉适量，豆瓣酱适量，，

黄瓜木耳肉片的做法的做法步骤：

步骤1，准备一些干木耳在碗里。

步骤2，准备黄瓜。

步骤3，准备姜和蒜。

步骤4，用温水泡木耳。

步骤5，准备瘦猪肉。

步骤6，木耳泡20分钟左右。发好，去除根部洗净备用。

步骤7，黄瓜切片。

步骤8，蒜和姜切碎。

步骤9，瘦肉切片。

步骤10，在切好的肉上撒上淀粉。

步骤11，放入豆瓣酱和姜。还可以放点酱油和花椒。肉片用淀粉、（料酒）和盐腌制10分钟。

步骤12，开火把炒锅烧辣。

步骤13，倒入适量的油。

步骤14，倒入肉片，翻炒。爆姜蒜，倒入肉片炒至变色后加入木耳。

步骤15，倒入黄瓜翻炒，最后放盐、鸡精即可。

步骤16，可以出锅了。

步骤17，挺简单又美味的家常小炒哦。开吃吧~