好的美食离不开好的食材，新鲜的食材决定了食物的新鲜味道，食材的发展推动着美食文化的发展，你对食材有一定研究吗？为此，小编特意呈上“鸡蛋木耳炒黄瓜”，仅供参考，我们来看看吧！
食材明细：
主料：：黄瓜适量，鸡蛋适量，木耳适量，葱适量，姜适量，
鸡蛋木耳炒黄瓜的做法步骤：
1.材料：黄瓜，鸡蛋，木耳（提前泡发洗净），葱姜。
2.葱姜切成丝。
3.黄瓜切成薄片，鸡蛋放入一点醋打散备用。
4.锅里放入油，把油烧热，放入姜丝，然后放入鸡蛋，把鸡蛋炒散。
5.鸡蛋炒散之后放入黄瓜，翻炒几下。
6.然后倒入木耳，翻炒，倒入一些开水。
7.翻炒一分钟，放入酱油，鸡精，味精，盐，出锅时淋入一些醋即可。
小贴士：
鸡蛋加点醋打散，炒出来会很嫩哦。
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黄瓜木耳炒笨鸡蛋
食材明细：
主料：：笨鸡蛋4个，黄瓜1根，木耳1把，大葱1根，
辅料：：油少许，盐少许，五香粉少许，小苏达1勺，温水适量，
黄瓜木耳炒笨鸡蛋的做法步骤：
1.四个笨鸡蛋，1根黄瓜，1把木耳，1棵大葱。
2.木耳用1勺小苏达，温水泡发半小时。如果着急可用带盖的小盆晃晃几分钟就好。
3.黄瓜洗净切片，鸡蛋打散。
4.泡好的木耳焯水，过凉。
5.准备好所有食材。
6.平底锅加热加点油中火开始煎鸡蛋。
7.鸡蛋煎好了，直接下葱花炒香。
8.加焯好的木耳翻炒。
9.加黄瓜翻炒。
10.最后加盐加五香粉翻炒均匀。
11.清淡营养好吃的黄瓜木耳炒笨鸡蛋。
木耳炒黄瓜
食材明细：
主料：：黄瓜1条，干木耳15克，
辅料：：油适量，盐适量，葱白少许，辣椒粉少量，
木耳炒黄瓜的做法步骤：
1.黄瓜去皮切块，加入适量盐抓匀腌制备用。
2.干木耳用温水泡发后去蒂洗净备用。
3.锅烧热下油、葱爆香，下木耳，少许辣椒粉煸炒至熟，调好味，再下黄瓜炒至断生，勾薄芡，淋明油。
4.装盘。
黄瓜木耳炒
食材明细：
主料：：黄瓜一根，木耳适量，
辅料：：洋葱半个，
配料：：盐适量，香油适量，味精适量，鸡精适量，醋适量，料酒适量，
黄瓜木耳炒的做法步骤：
2.把黄瓜快腌出来的多余水分倒掉，加入沥干水分的木耳，加味精，鸡精，醋，等调料（加自己喜欢的调料就可以 没有什么死规定） 腌制十分钟
3.洋葱切好（因为不知道我切的算什么），热锅内加适量香油，放入洋葱，炒出香味 加入腌制好的黄瓜木耳 （喜欢酸的筒子可以再加些醋 ）加料酒翻炒若干分（根据自己的口味来定时间，喜欢硬点的就少炒一会 喜欢软点的就多炒一会）
4.出锅装盘 不要客气 请开动吧！！
小贴士：
因为突然想到的 也不知道有啥营养什么的 就是图个好吃吧 哈哈 哈哈 不行了 我要减肥了 不能被美食牵着鼻子都了
黄瓜木耳炒鸡蛋
食材明细：
主料：：木耳适量（野木耳），黄瓜1根，胡萝卜1段，
辅料：：油适量，盐少量，鸡精少量，酱油少量，
黄瓜木耳炒鸡蛋的做法步骤：
1.黄瓜切片。
2.胡萝卜切片。
3.泡发的野木耳，其他配料，黄瓜1根，胡萝卜一小段，鸡蛋2个。
4.油锅加热，打入鸡蛋。
5.鸡蛋炒熟。
6.放入胡萝卜和黄瓜片翻炒。
7.加入木耳，少量盐翻炒。
8.快熟时，放入适量的鸡精。
9.盛出。
10.成品。
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