中国人是最讲究吃的民族，各地的食材丰富多样，不同的食材决定了制作出来的美食的味道。食材在美食文化中占据重要位置，哪些食材让你印象深刻？以下为小编为你收集整理的木耳炒黄瓜，欢迎你阅读和收藏，并分享给身边的朋友！
食材明细：
主料：：黄瓜1条，干木耳15克，
辅料：：油适量，盐适量，葱白少许，辣椒粉少量，
木耳炒黄瓜的做法步骤：
1.黄瓜去皮切块，加入适量盐抓匀腌制备用。
2.干木耳用温水泡发后去蒂洗净备用。
3.锅烧热下油、葱爆香，下木耳，少许辣椒粉煸炒至熟，调好味，再下黄瓜炒至断生，勾薄芡，淋明油。
4.装盘。
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黄瓜炒木耳
食材明细：
主料：：黄瓜1个，木耳100克，
辅料：：葱1段，盐1勺，鸡精1/2勺，醋1勺，酱油1勺，食用油3汤匙，花椒6个，
黄瓜炒木耳的做法步骤：
1.黄瓜去皮切块，葱切片
2.木耳泡发洗净，开水煮一分钟
3.锅里放油爆香葱花和花椒，下黄瓜炒一分钟
4.放木耳继续翻炒，两分钟即可，加各种调料调味，即可出锅
木耳鸡蛋炒黄瓜
食材明细：
主料：：木耳50克，黄瓜300克，
辅料：：鸡蛋一只，
配料：：盐一小勺，
木耳鸡蛋炒黄瓜的做法步骤：
1.备好青红椒，姜蒜。
2.鸡蛋搅拌好。
3.将油烧热，倒入鸡蛋滑炒好后盛出。
4.锅内倒入青红椒翻炒。
5.倒入黄瓜片翻炒。
6.加盐翻炒至黄瓜入味后加入鸡蛋黑木耳炒匀即可装盘。
小贴士：
黄瓜易熟，炒的时间要短，不然容易变黄。
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