食材在我们生活中随处可见，不同的食材使食物有不同的功效。食材决定了美食文化的高度的深度，想必你对食材了解很多吧？由此，小编为你收集并整理了#第四届烘培大赛暨是爱吃节#烤孜然土豆片欢迎大家阅读，希望对大家有所帮助。
食材明细：
主料：：土豆适量，
辅料：：孜然适量，
#第四届烘培大赛暨是爱吃节#烤孜然土豆片的做法步骤：
1.土豆洗净切片，我切的是1点5毫米左右的厚度，用清水将多余淀粉洗掉
2.用厨房纸吸干表面水分，放在烤网上
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＃第四届烘焙大赛暨是爱吃节＃烤土豆片
食材明细：
主料：：土豆1个，食盐1/2茶匙，孜然粉1茶匙，
辅料：：辣椒粉1茶匙，
＃第四届烘焙大赛暨是爱吃节＃烤土豆片 的做法步骤：
1.土豆去皮，切薄片
2.土豆去皮，切薄片
3.洗净的土豆片用厨房纸擦干，刷一层油，撒上盐、孜然粉和辣椒粉，拌匀
#第四届烘培大赛暨是爱吃节#黑胡椒料烤土豆片
食材明细：
主料：：土豆3个，
辅料：：黑胡椒烤肉料15g，油8g，生抽6g，香草料5g，
#第四届烘培大赛暨是爱吃节#黑胡椒料烤土豆片的做法步骤：
1.土豆去皮切片，然后放水泡半小时
2.黑胡椒烤肉料
3.加入油
4.在加入生抽
5.加入一点水搅拌均匀
6.泡过的土豆放调好的料里沾满料汁
7.然后摆放到烤盘里
8.放烤盘210度烤15分钟
9.烤好的撒上一层香草
10.看
11.吃的时候搅拌均匀
小贴士：
烤箱210度烤15分钟
土豆切好放水里是为了更加的香脆
#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#孜然风琴土豆
食材明细：
主料：：大土豆1个，胡椒粉半茶匙，孜然粉半茶匙，盐1小勺，培根5条，辣椒粉半茶匙，
辅料：：玉米油2茶匙，
#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#孜然风琴土豆的做法步骤：
1.准备好食材
2.把土豆洗净去皮，土豆边放上筷子，这样切的时候土豆不容易被切断
3.切成每片大约0.5厘米厚的薄片，底部连在一起，不要切断
4.切好的土豆，撒上1小勺盐，用锡纸完全包住
5.放入烤箱上下火230度中层烤30分钟，接下来把培根切块用胡椒粉，孜然粉玉米油腌制一会儿
6.拿出烤好的土豆每片中间夹一片培根（这一步要注意一下，夹培根片的时候当心烫，要轻一点，不能弄断，培根片和土豆片要基本放整齐，大小可以再修剪一下，这样才美观）
7.撒上胡椒粉，孜然粉，辣椒粉，刷上玉米油，这次不用包锡纸
8.放入烤箱上下火200度中层烤35分钟左右即可（如果土豆多、大，要适当延长时间，根据自己的烤箱温度适当调整）
9.出炉了，热乎乎，香喷喷...
10.成品图
11.成品图
小贴士：
土豆中间除了夹培根也可以换成夹火腿肠，香肠，五花肉，咸肉，芝士等，根据个人喜好调整，不喜欢辣的可以不放辣椒粉
#第四届烘培大赛暨是爱吃节#黄金烤翅
食材明细：
主料：：鸡翅8个，鸡蛋1个，面包糠30 克，面粉30克，
辅料：：烤肉料（Coco）10克，料酒1勺，盐1勺，蜂蜜2勺，
#第四届烘培大赛暨是爱吃节#黄金烤翅的做法步骤：
1.鸡翅，解冻，洗净，在表面划几道口；
2.准备一个大碗，放入鸡翅，放入Coco烤肉料，加入一小勺的盐；
3.然后再加入蜂蜜和料酒，抓均，给鸡翅按摩几下，保鲜膜包好，放入冰箱冷藏4小时以上；
4.准备好鸡蛋一个、面包糠、还有面粉，也可以用淀粉；
5.取一个鸡翅，现在面粉里滚下；
6.然后再在鸡蛋液里，翻滚下；
7.再在面包糠上，翻滚，让鸡翅全身都裹上面包糠；
8.如上的方法，依次做好其他的鸡翅，最后检查下，看是不是都已经裹满面包糠了，如果还没有，可以再撒点面包糠上去；
9.放入烤箱，180度，上下火，25分钟；中间取出，翻下面；
10.烤好，取出就可以了；外面酥脆，里面香嫩的鸡翅，就可以吃了；
小贴士：
温馨提示：
1、鸡翅上一定要全身都裹满面包糠，这样烤的时候不会粘；
2、烤箱的温度和时间可以根据各家烤箱的秉性，调整；
#第四届烘培大赛暨是爱吃节#肉末烤茄子
食材明细：
主料：：茄子2根，猪肉150g，菜椒1根，
辅料：：料酒8g，生抽10g，沙茶酱1勺子，
#第四届烘培大赛暨是爱吃节#肉末烤茄子的做法步骤：
1.猪肉剁碎加入料酒生抽淀粉抓 匀腌半小时
2.茄子清洗干净
3.然后烤箱200度烤10分钟
4.菜椒切碎
5.锅里加入油加入腌好的肉
6.快速炒散
7.然后加入菜椒炒
8.不停的翻炒
9.在加入生抽
10.加入沙茶王酱
11.炒至均匀加入一点点水在加入五香粉煮
12.煮至肉熟
13.烤好的茄子中间扒开把炒好的肉加入
14.然后在烤箱200度烤个5-8分钟
15.烤好的
16.相当美味
17.好吃呀
小贴士：
茄子先用烤箱烤一下这样从中间撕开的时候好撕
#第四届烘培大赛暨是爱吃节#香烤排骨
食材明细：
主料：：排骨400g，西兰花100g，
辅料：：料酒8g，蚝油4g，生抽6g，烤肉料20g，
#第四届烘培大赛暨是爱吃节#香烤排骨的做法步骤：
1.排骨
2.加入料酒
3.在加入烤肉料
4.在加入生抽
5.加入耗油
6.在加入五香粉
7.然后抓匀腌一个晚上
8.腌好的
9.摆烤盘
10.然后上烤箱上下火200度15分钟
11.拿出来刷一层腌料在翻 个面
12.在用175度烤15分钟
13.烤好的
14.拿出来
小贴士：
第一次烤可温度高点
翻在烤温度就不需要太高了
#第四届烘培大赛暨是爱吃节#红薯面包
食材明细：
主料：：红薯300g，高筋面粉500g，鸡蛋1个，
辅料：：白糖50g，黄油30g，酵母6g，
#第四届烘培大赛暨是爱吃节#红薯面包的做法步骤：
1.红薯泥
2.加入面粉加入白糖
3.然后加入里酵母
4.面包机柔面
5.柔好加入黄油
6.二次柔出膜，然后发至两倍大
7.发好的面团排气醒半小时，分成小块
8.分好柔好
9.发至两部大
10.100克红薯泥加入牛奶搅拌均匀
11.然后挤在发好的面包上
12.全部挤好
13.撒上一层面粉
14.然后上烤箱180度20分钟
15.烤好的
16.漂亮吧
17.好吃美味
小贴士：
红薯泥柔面的需要200克在加入面粉及鸡蛋
余下100克加入50克牛奶搅拌成泥
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